【琵琶湖マリオットホテル】調理シェフ・ド・パルティ募集

琵琶湖マリオットホテル

リゾートホテル

実務経験者寮社宅ありマイカー通勤食事手当あり社員割引あり調理師免許が必要 WEB面接あり

募集職種
洋食調理

業務内容
レストラン・宴会場における調理業務。

ホテル12階の絶景レストラン「Grill&DiningＧ」では、滋賀県のローカル食材を活かしたグリル料理を提供しています。
また、大宴会場・中宴会場をはじめ、琵琶湖を一望できる最上階のファンクションルームなど多彩な会場がございます。

応募資格
■必須条件
・調理業務経験
※正社員希望の場合は全国転勤可が条件となります。勤務地を限定したい場合は、契約社員登用となります。

■歓迎条件
・ホテルでの調理勤務経験
・インターナショナルホテルチェーンでのステップアップやスキルアップをお考えの方

給与体系
月給基本給211,000円～308,000円 ※超過勤務手当別途 [ 経験により優遇] [ 試用期間あり] [ 交通費全額支給] [ 昇給有り]

勤務地
京都駅より電車とバスで 45分
JR湖西線　堅田よりシャトルバスで 15分

募集要項

求人更新日： 2024年04月19日

募集情報	洋食調理調理部門琵琶湖マリオットホテル
業務内容	レストラン・宴会場における調理業務。ホテル12階の絶景レストラン「Grill&DiningＧ」では、滋賀県のローカル食材を活かしたグリル料理を提供しています。また、大宴会場・中宴会場をはじめ、琵琶湖を一望できる最上階のファンクションルームなど多彩な会場がございます。
雇用形態	正社員
応募資格	■必須条件・調理業務経験 ※正社員希望の場合は全国転勤可が条件となります。勤務地を限定したい場合は、契約社員登用となります。 ■歓迎条件・ホテルでの調理勤務経験・インターナショナルホテルチェーンでのステップアップやスキルアップをお考えの方
給与体系	月給基本給211,000円～308,000円 ※超過勤務手当別途経験により優遇試用期間あり交通費全額支給昇給有り
待遇福利厚生・手当研修制度労働条件の明示	・各種社会保険完備・従業員食堂あり・通勤費負担・制服貸与・退職金制度・企業年金・財形貯蓄・グループホテル優待利用・親睦会・寮入居　応相談（月額5,000円～）・駐車場有・入社時引っ越し費用会社負担（上限あり）・単身赴任時の帰省旅費補助等・マイカー通勤可能
勤務時間	週平均40時間以内の変形労働時間制（シフト制）
雇用期間	正社員採用の場合は雇用期間の定めなし
休日・休暇	・年間107日（シフト制）・別途年次有給休暇・結婚休暇・育児休業他
夜勤シフト	無し
時間外労働	有り年間平均25時間、超過勤務手当1分単位支給
従業員食堂	有り予約制の弁当　もしくは　従業員食堂（1食250円）
寮	有り応相談（単身寮：5,000円、世帯寮：15,000円～　※水道光熱費別途）
面接時に持参する書類	市販の履歴書／職務経歴書（職歴は古い順に記入）

採用担当者より

2017年にリブランドオープン致しました滋賀県初のインターナショナルホテル：琵琶湖マリオットホテルの調理スーシェフとしてご活躍いただける方を募集しております。

森トラストグループでは、長野白馬、沖縄瀬底島、沖縄宮古諸島・伊良部島、箱根強羅、東京虎ノ門トラストシティワールドゲート、銀座など、これから2022年までに様々なホテルプロジェクトを計画しております。
正社員登用制度もございますので、当社で共に新しいホテルを作り上げたい方、ホテルでの経験によりキャリアアップをはかりたい方のご応募をお待ちしております。

施設概要

2017年7月に前身のラフォーレからりブランドし、現在の「琵琶湖マリオットホテル」が開業致しました。
日本最大の湖・琵琶湖畔に位置するホテルでは、ゲストルームやダイニングからの景観をお楽しみいただけます。
京都からのアクセスも良く、レジャーのみならずビジネスでのご利用にも最適です。
お食事は、ホテル内の「Grill&DiningG」にて滋賀県のローカル食材を活かしたグリル料理だけでなく、四季折々に表情を変える比良の山々と琵琶湖の眺めを味わえます。
また、豊かな自然に恵まれた琵琶湖周辺エリアは、ウォータースポーツや体験型レジャー、神社仏閣など、さまざま楽しみいただけます。

会社概要

森トラスト・ホテルズ＆リゾーツ株式会社

会社名	森トラスト・ホテルズ＆リゾーツ株式会社
会社所在地	〒 140-0001 東京都品川区北品川4-7-35 御殿山トラストタワー
施設名称	琵琶湖マリオットホテル
施設所在地（勤務地）	〒 524-0101 滋賀県守山市今浜町十軒家2876
事業内容	ホテル運営事業、その他
開業年月日	2017-7-28
規模	客室： 274室 / 客室フロア： 3階～ 9フロア /
従業員数	107人
従業員の平均年齢	37.5歳
最寄り駅	京都駅より電車とバスで 45分 JR湖西線　堅田よりシャトルバスで 15分
URL	https://www.biwako-marriott.com/

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応募・選考・採否

応募から採否決定までのご連絡は原則オンラインで行なわれます。但し、至急の連絡を要する場合に限り電話にてご連絡をさせていただくことがございます。（着信拒否とならぬよう当事務局の直通電話番号を予め携帯電話などにご登録下さい。）ホテル求人ドットコム事務局　03-6233-8818（直通）

基本選考プロセス

検索結果より求人詳細ページを確認し「応募フォーム」を送信　【オンライン】
事務局にてプライバシーファイル*に変換
＊「プライバシーファイル」は採用担当者のみが所持するＩＤとパスワードによりログインすることで確認することができます。また、個人情報保護のため「プライバシーファイル」にはご応募者の住所や連絡先などは記載されません。また応募フォームの書換え、改竄を防止します。
琵琶湖マリオットホテルの採用担当者にプライバシーファイルを送信　【オンライン】
琵琶湖マリオットホテル採用担当者による書類審査　→　見送り　【オンライン】又は【TEL】
面接希望通知　【オンライン】
面接日時決定通知　【オンライン】
面接当日［履歴書（写真貼付/正装）及び職務経歴書を持参・スーツ着用・時間厳守］
面接審査結果　→　採否通知　【オンライン】又は【TEL】
勤務開始

＜その他注意事項＞

採否や面接の設定等のご連絡につきましては、各求人情報に応募頂きました際の「応募フォーム」にご記入のEメールアドレスもしくは電話番号にご連絡させていただきます。
携帯電話アドレスでご応募される方は迷惑メール対策により、メールが届かない現象が多く起こっております。お手数ですが、ご応募される前に一度携帯電話のメール設定状況をご確認下さい。なりすまし規制が予め設定されている場合もございますので、『@hotelkyujin.com』のアドレスをドメイン指定される事をお奨めいたします。
メールが届かない場合は、迷惑メールフォルダーやゴミ箱に自動的に振り分けられている可能性がありますので、一度ご確認頂きますようお願い致します。
全ての回答は1週間以内を原則として行なっておりますが、連絡が未着の場合は事務局【03-6233-8818】へご連絡いただきます様お願い申し上げます。
「見送り」の場合も必ずご連絡をいたします。但し、土日祝日や年末年始を除く平日09：30-18：30にいたします。ご応募前に予めご理解いただきますようお願い申し上げます。
採否の理由については、回答を行っておりません。ご応募前に予めご了承ください。
採用担当者がお預かりいたしました履歴書／職務経歴書については各社内規定の個人情報保護方針に従い処理されるため返却等のご希望には添えない場合がございますので予めご了承下さい。
同時期に応募できる求人は「おひとり」に対し3ヶ所までと限定させていただいております。（複数のイーメールアドレスを使用しての応募は無効となる場合がございます。ご注意ください。）
面接時の交通費は各企業の社内規定によって異なりますがご応募者の自己負担となる場合がほとんどです。遠方からのご応募の場合はご注意いただきますようお願い申し上げます。
面接当日の無断欠席は厳禁です。（事後の状況によって安否が確認できない場合は原因を把握するために、ご家族にご連絡を行う場合がございます。また、最終的に連絡が取れないときには「見送り」手続きを行い、次回以降のご応募を控えていただく場合がございます）