【料飲部】バーテンダー / 世界最大のホテルグループ直営★個性を生かして働ける『次世代型ライフスタイルホテル』~髪色自由・ピアス&アクセサリー可★残業月20時間未満
Aloft 東京銀座
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バーテンダー
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当ホテルのバーテンダーとして、下記バーにおける料飲サービス業務全般に携わっていただきます。
・1F「W XYZ Bar」(営業時間 12:00~24:00)
・最上階(17階)ルーフトップバー「Roof Dogs」(営業時間 月~金:18:00~22:00 / 土・日:15:00~22:00)
【具体的な業務内容】
・カクテルメイクおよびその他ビバレッジの提供
・カクテル等、ビバレッジメニューの考案・開発
・オーダーテイク
・フードメニューの提供
・バー部門の食材や飲料、備品類の棚卸し、および発注業務
・バーエリアの清掃を含む衛生管理
・売上・コストの管理
・各種イベントやプロモーションの企画と運営
・チームマネジメント、トレーニング など
◆ W XYZ Barの特徴
世界で200軒以上を展開するアロフトホテルのシグネチャーバー。
フロントロビーとシームレスに繋がる開放的な空間に「宇宙(スペース)」をテーマとした近未来的なデザインが魅力です。
各種スタンダードカクテルやクリエイティブなバーテンダーによるオリジナルカクテルに加え、全国各地から集めたクラフトジン30種と数種のトニックウォーターとガーニッシュをゲストの好みや気分に合わせて組み合わせる全450通りの「カスタムジントニック」が楽しめます。
更に、新進気鋭のアーティストによるライブイベント「Live@Aloft」を毎週金曜日に開催。
昼は銀座の街並みを眺めながらリラックスしたティータイム、夜は海外のバーを彷彿とさせる活気あふれるソーシャルスポットとしてアロフトならではの体験を提供しています。
◆企業とのコラボイベントやプロモーション等、イベント企画にも携われます!
1Fおよび最上階のバーでは飲料メーカーとのコラボレーションによるイベントも多く開催しています!
イベントのテーマにちなんだ、クリエイティブなカクテルをあなたのこれまでの経験やアイデアを活かして是非開発してください。
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◆バーテンダーとしての実務経験必須(ホテル経験有無、バーの規模は不問です)
◆英語力不問
◆髪色自由、ピアス・アクセサリーも規定内で着用可!あなたの個性をいかして働けます!
※海外ゲストの利用も多いですが、英語力よりも元気でフレンドリーにお客様をお迎えでき、お客様のスタイルやシーンに合わせたバータイムを作れる方であれば、誰もが「バーの顔」としてゲストを魅了できます!
- 月給 基本給250,000円~300,000円※経験・能力等考慮の上、当社の規定により優遇します。 [ 経験により優遇] [ 試用期間あり] [ 交通費全額支給] [ 賞与有り] [ 昇給有り]
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銀座駅より 徒歩で 3分
東銀座より 徒歩で 2分
募集要項
求人更新日: 2024年09月06日
募集情報 | バーテンダー 料飲部門 Aloft 東京銀座 |
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業務内容 |
当ホテルのバーテンダーとして、下記バーにおける料飲サービス業務全般に携わっていただきます。 ・1F「W XYZ Bar」(営業時間 12:00~24:00) ・最上階(17階)ルーフトップバー「Roof Dogs」(営業時間 月~金:18:00~22:00 / 土・日:15:00~22:00) 【具体的な業務内容】 ・カクテルメイクおよびその他ビバレッジの提供 ・カクテル等、ビバレッジメニューの考案・開発 ・オーダーテイク ・フードメニューの提供 ・バー部門の食材や飲料、備品類の棚卸し、および発注業務 ・バーエリアの清掃を含む衛生管理 ・売上・コストの管理 ・各種イベントやプロモーションの企画と運営 ・チームマネジメント、トレーニング など ◆ W XYZ Barの特徴 世界で200軒以上を展開するアロフトホテルのシグネチャーバー。 フロントロビーとシームレスに繋がる開放的な空間に「宇宙(スペース)」をテーマとした近未来的なデザインが魅力です。 各種スタンダードカクテルやクリエイティブなバーテンダーによるオリジナルカクテルに加え、全国各地から集めたクラフトジン30種と数種のトニックウォーターとガーニッシュをゲストの好みや気分に合わせて組み合わせる全450通りの「カスタムジントニック」が楽しめます。 更に、新進気鋭のアーティストによるライブイベント「Live@Aloft」を毎週金曜日に開催。 昼は銀座の街並みを眺めながらリラックスしたティータイム、夜は海外のバーを彷彿とさせる活気あふれるソーシャルスポットとしてアロフトならではの体験を提供しています。 ◆企業とのコラボイベントやプロモーション等、イベント企画にも携われます! 1Fおよび最上階のバーでは飲料メーカーとのコラボレーションによるイベントも多く開催しています! イベントのテーマにちなんだ、クリエイティブなカクテルをあなたのこれまでの経験やアイデアを活かして是非開発してください。 |
雇用形態 | 正社員 |
応募資格 |
◆バーテンダーとしての実務経験必須(ホテル経験有無、バーの規模は不問です) ◆英語力不問 ◆髪色自由、ピアス・アクセサリーも規定内で着用可!あなたの個性をいかして働けます! ※海外ゲストの利用も多いですが、英語力よりも元気でフレンドリーにお客様をお迎えでき、お客様のスタイルやシーンに合わせたバータイムを作れる方であれば、誰もが「バーの顔」としてゲストを魅了できます! |
給与体系 |
月給
基本給250,000円~300,000円※経験・能力等考慮の上、当社の規定により優遇します。
経験により優遇 試用期間あり 交通費全額支給 賞与有り 昇給有り |
待遇 福利厚生・手当 研修制度 労働条件の明示 |
◆各種社会保険(健康保険、厚生年金、雇用保険、労災保険)完備 ◆食事手当(1日6時間以上の勤務に対して500円支給) ◆勤務用スニーカー手当(仕事用のスニーカーの購入費用として、毎年1万円を支給) ◆時間外勤務手当 全額支給 ◆深夜勤務手当 全額支給 ◆交通費 支給(月上限5万円) ◆ロッカー・ユニフォーム貸与 ◆定期健康診断 ◆自社料飲施設 従業員割引制度(50%割引) ◆マリオットグループホテル 優待利用制度(宿泊・料飲) ◆マリオットグループホテル 各種研修制度(オンラインコンテンツ含む) ◆企業型確定拠出年金制度(401k) 【賞与】 ◆年2回(7月・1月)※支給額は会社業績・個々のパフォーマンスにより決定 ◆2023年度支給実績: 年間4ヶ月分 【昇給】 ◆年1回(3月)※支給額は会社業績・個々のパフォーマンスにより決定 |
勤務時間 |
1日平均8時間実働・休憩1時間 ※勤務予定表に基づくシフト制(1ヶ月単位の変形労働時間制) <シフト例> 11:00~20:00 14:00~23:00 15:30~0:30 など |
雇用期間 | 正社員:雇用の期間の定め無し |
休日・休暇 | ◆基本月9日(年間108日)◆有給休暇:入社初年度は試用期間(原則3ヶ月)終了後に10日付与◆産前産後・育児・介護休暇制度◆病気休暇(有給)◆慶弔休暇(有給)有り |
夜勤シフト | 無し |
時間外労働 | 有り |
従業員食堂 | 無し 休憩室あり(1日6時間以上の実働勤務に対し食事手当を500円/日 支給) |
寮 | 無し |
面接時に持参する書類 |
市販の履歴書/職務経歴書(職歴は古い順に記入) |
施設概要
世界最大のホテルグループ「マリオット・インターナショナル」が展開する次世代型ライフスタイルホテル。
会社概要
株式会社 AGホテルマネジメント
会社名 | 株式会社 AGホテルマネジメント |
---|---|
会社所在地 | 〒
104-0061
東京都 中央区銀座6-14-3 |
施設名称 | Aloft 東京銀座 |
施設所在地(勤務地) | 〒
104-0061 東京都 東京都中央区銀座六丁目14-3 |
事業内容 | 外資系ホテル「アロフト東京銀座」の経営 |
開業年月日 | 2020年 |
規模 |
客室:
205室 /
客室フロア:
3階~
14フロア /
料飲施設:
3箇所 /
宴集会場:
0箇所 /
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従業員数 | 50人 |
従業員の平均年齢 | 34.0歳 |
最寄り駅 |
銀座駅より
徒歩で
3分 東銀座より 徒歩で 2分 |
URL | https://www.marriott.co.jp/hotels/travel/tyoal-aloft-tokyo-ginza/ |
応募・選考・採否
応募から採否決定までのご連絡は原則オンラインで行なわれます。但し、至急の連絡を要する場合に限り電話にてご連絡をさせていただくことがございます。(着信拒否とならぬよう当事務局の直通電話番号を予め携帯電話などにご登録下さい。) ホテル求人ドットコム事務局 03-6233-8818(直通)
基本選考プロセス
- 検索結果より求人詳細ページを確認し「応募フォーム」を送信 【オンライン】
- 事務局にてプライバシーファイル*に変換
*「プライバシーファイル」は採用担当者のみが所持するIDとパスワードによりログインすることで確認することができます。また、個人情報保護のため「プライバシーファイル」にはご応募者の住所や連絡先などは記載されません。また応募フォームの書換え、改竄を防止します。
- Aloft 東京銀座の採用担当者にプライバシーファイルを送信 【オンライン】
- Aloft 東京銀座採用担当者による書類審査 → 見送り 【オンライン】又は【TEL】
- 面接希望通知 【オンライン】
- 面接日時決定通知 【オンライン】
- 面接当日[履歴書(写真貼付/正装)及び職務経歴書を持参・スーツ着用・時間厳守]
- 面接審査結果 → 採否通知 【オンライン】又は【TEL】
- 勤務開始
<その他注意事項>
- 採否や面接の設定等のご連絡につきましては、各求人情報に応募頂きました際の「応募フォーム」にご記入のEメールアドレスもしくは電話番号にご連絡させていただきます。
- 携帯電話アドレスでご応募される方は迷惑メール対策により、メールが届かない現象が多く起こっております。お手数ですが、ご応募される前に一度携帯電話のメール設定状況をご確認下さい。なりすまし規制が予め設定されている場合もございますので、『@hotelkyujin.com』のアドレスをドメイン指定される事をお奨めいたします。
- メールが届かない場合は、迷惑メールフォルダーやゴミ箱に自動的に振り分けられている可能性がありますので、一度ご確認頂きますようお願い致します。
- 全ての回答は1週間以内を原則として行なっておりますが、連絡が未着の場合は事務局【03-6233-8818】へご連絡いただきます様お願い申し上げます。
- 「見送り」の場合も必ずご連絡をいたします。 但し、土日祝日や年末年始を除く平日09:30-18:30にいたします。 ご応募前に予めご理解いただきますようお願い申し上げます。
- 採否の理由については、回答を行っておりません。ご応募前に予めご了承ください。
- 採用担当者がお預かりいたしました履歴書/職務経歴書については各社内規定の個人情報保護方針に従い処理されるため返却等のご希望には添えない場合がございますので予めご了承下さい。
- 同時期に応募できる求人は「おひとり」に対し3ヶ所までと限定させていただいております。(複数のイーメールアドレスを使用しての応募は無効となる場合がございます。ご注意ください。)
- 面接時の交通費は各企業の社内規定によって異なりますがご応募者の自己負担となる場合がほとんどです。遠方からのご応募の場合はご注意いただきますようお願い申し上げます。
- 面接当日の無断欠席は厳禁です。(事後の状況によって安否が確認できない場合は原因を把握するために、ご家族にご連絡を行う場合がございます。また、最終的に連絡が取れないときには「見送り」手続きを行い、次回以降のご応募を控えていただく場合がございます)
<応募フォームの管理>
「応募フォーム」に記入される個人情報は指定の求人への応募及び採用活動に関する目的のみに使用させていただくものです。「応募フォーム」は指定企業の採用担当者だけに提供され、他のいかなる第三者にも提供することはございません。
採用担当者より
◎ホテルツアー・バー見学大歓迎です!
「応募前にまずはホテルを見てみたい!」方はお気軽にお問い合わせください。会社や仕事に関するご質問等にもお答えいたします。
◎面接時は服装自由です。普段のカジュアルな装いでお越しいただき、可能な限りリラックスした環境で色々お話できれば幸いです。
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アロフト東京銀座は、リッツ・カールトンやシェラトンホテル等を展開する世界最大の外資系ホテルチェーン「マリオット・インターナショナル」が2020年に日本で初めて手掛けた次世代型ライフスタイルホテルです。
ART、MUSIC、TECHNOLOGYをテーマに、常に話題の音楽が流れる館内には、POPでカラフルなアート空間が広がり、SNSでも話題です。
従来のクラシックなホテルとは異なり、お客様にリラックスして過ごしていただくべく、スタッフがお客様1人1人のスタイルに合わせ柔軟に対応することを大切にしています。
スタイリッシュで遊び心溢れる空間で、堅苦しさのない、アロフトらしい「カジュアルさ」を大切にしながらも、プロフェッショナルなサービスを提供できるタレントを募集しております!
<アロフト東京銀座の特徴>
◆当ホテルは約65名の小規模チーム。社歴や役職に関わらず、お互いを下の名前で呼び合うことで、上司や部下、部署の垣根を超えたコミュニケーションが取りやすい職場です。
私達は従業員を「タレント」と呼び、1人1人の個性を尊重したチームを目指しています。
◆小規模組織だからこそ、他のホテルでは関われない仕事やプロジェクトに早くから関われます!
大きなホテルでは直ぐには任せてもらえない業務も、あなたの意欲やチャレンジ精神次第で成長の可能性は無限大!
季節ごとのプロモーション等、ホテルがどのように変わっていくか、その輪の1人として間近で感じることができるのも小規模ホテルで働く魅力の1つです。
あなたのアイデア次第で明日のホテルが変わることもあります!