【トヨタ系会員制リゾートホテル】テラス蓼科リゾート＆スパのレストラン副料理長

テラス蓼科リゾート＆スパ

リゾートホテル

実務経験者寮社宅ありマイカー通勤夜勤なし調理師免許が必要

募集職種
洋食調理

業務内容
会員制リゾートホテル「ホテル蓼科リゾート＆スパ」内のダイニング「GRANDISH」にて、調理業務全般をお願いします。
レストランでは、洋食中心のブッフェ・テイクアウト・フルコース・セットメニューなどのスタイルで地元でとれた食材が中心のお料理を提供しています。

具体的には・・・
■仕込み全般・調理・盛り付け
■ライブキッチン担当
■食材の発注・管理
■メニュー開発
■人材育成・教育

応募資格
飲食店の調理経験5年以上ある方（ジャンル不問）、調理師免許をお持ちの方
「地産地消」「医食同源」のレストランコンセプトに共感いただける方

給与体系
月給 27万6300円以上 [ 経験により優遇] [ 試用期間あり] [ 交通費全額支給] [ 賞与有り] [ 昇給有り]

勤務地
中央本線「茅野」駅よりバスで 35分
中央自動車道「諏訪」ICより車で 22分

募集要項

求人更新日： 2025年09月19日

募集情報	洋食調理調理部門テラス蓼科リゾート＆スパ
業務内容	会員制リゾートホテル「ホテル蓼科リゾート＆スパ」内のダイニング「GRANDISH」にて、調理業務全般をお願いします。レストランでは、洋食中心のブッフェ・テイクアウト・フルコース・セットメニューなどのスタイルで地元でとれた食材が中心のお料理を提供しています。具体的には・・・ ■仕込み全般・調理・盛り付け ■ライブキッチン担当 ■食材の発注・管理 ■メニュー開発 ■人材育成・教育
雇用形態	正社員
応募資格	飲食店の調理経験5年以上ある方（ジャンル不問）、調理師免許をお持ちの方「地産地消」「医食同源」のレストランコンセプトに共感いただける方
給与体系	月給 27万6300円以上経験により優遇試用期間あり交通費全額支給賞与有り昇給有り
待遇福利厚生・手当研修制度労働条件の明示	昇給年1回、賞与年2回（前年度実績：4.6ヶ月）、各種社会保険完備、交通費（ガソリン代）相当支給、制服貸与、残業手当、トヨタグループ持株会、財形預金、各種団体保険、社員寮利用可（条件有）、退職金制度、社員寮あり（月額5,000円）、退職時積立金制度、団体長期障害所得補償保険（GLTD） ※試用期間6ヶ月（給与などの条件に変わりなし）
勤務時間	6：00〜22：00（実働8時間・休憩1時間） ※変形労働時間制、平均所定労働時間：164h／月
雇用期間	正社員採用の場合は雇用期間の定めなし
休日・休暇	年間休日120日、有給休暇（入社月により按分付与※翌月より使用可）
夜勤シフト	無し
時間外労働	有り
従業員食堂	無し
寮	有り条件あり
面接時に持参する書類	市販の履歴書／職務経歴書（職歴は古い順に記入）

採用担当者より

約50名余りのメンバーが活躍しており、チームワークは抜群です。アットホームな職場ですので、すぐに馴染んでいただけると思います。トヨタグループとして働く環境づくりにも力を入れており、福利厚生はもちろん、公正かつ透明な評価制度で従業員のヤル気を応援しています。新しい仲間をスタッフ一同お待ちしております！

施設概要

トヨタ自動車(株)を始めとするトヨタグループの保養施設として､2005年にオープンした会員制リゾートホテル｢テラス蓼科リゾート＆スパ｣｡蓼科高原の美しい自然の中､モダンと自然が調和したリゾートとして多くの方からご愛用いただいております｡仲間と共に細やかなホスピタリティを発揮し､お客様に最高のひと時を提供して下さい｡

会社概要

株式会社トヨタエンタプライズ

会社名	株式会社トヨタエンタプライズ
会社所在地	〒 450-0002 愛知県名古屋市中村区名駅4-4-10 名古屋クロスコートタワー
施設名称	テラス蓼科リゾート＆スパ
施設所在地（勤務地）	〒 391-0301 長野県茅野市北山4035-949 テラス蓼科リゾート＆スパ
事業内容	ホテル運営事業、ビルメンテナンス事業、セキュリティ事業ほか総合人材サービス業
開業年月日	2005/7/1
規模	客室： 60室 / 客室フロア： 1階～ 2フロア / 料飲施設： 1箇所 / 宴集会場： 1箇所 / ※客室 60室（本館40室、コテージ20室）、レストラン1ヶ所（GRANDISH）、会議室2ヶ所、売店、リラクゼーションサロン、温泉、テニスコート、カラオケルーム、麻雀ルーム、ドッグランなど
従業員数	約50人
従業員の平均年齢	50.5歳
最寄り駅	中央本線「茅野」駅よりバスで 35分中央自動車道「諏訪」ICより車で 22分
URL	https://www.terrace-tateshina.com/

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応募・選考・採否

応募から採否決定までのご連絡は原則オンラインで行なわれます。但し、至急の連絡を要する場合に限り電話にてご連絡をさせていただくことがございます。（着信拒否とならぬよう当事務局の直通電話番号を予め携帯電話などにご登録下さい。）ホテル求人ドットコム事務局　03-6233-8818（直通）

基本選考プロセス

検索結果より求人詳細ページを確認し「応募フォーム」を送信　【オンライン】
事務局にてプライバシーファイル*に変換
＊「プライバシーファイル」は採用担当者のみが所持するＩＤとパスワードによりログインすることで確認することができます。また、個人情報保護のため「プライバシーファイル」にはご応募者の住所や連絡先などは記載されません。また応募フォームの書換え、改竄を防止します。
テラス蓼科リゾート＆スパの採用担当者にプライバシーファイルを送信　【オンライン】
テラス蓼科リゾート＆スパ採用担当者による書類審査　→　見送り　【オンライン】又は【TEL】
面接希望通知　【オンライン】
面接日時決定通知　【オンライン】
面接当日［履歴書（写真貼付/正装）及び職務経歴書を持参・スーツ着用・時間厳守］
面接審査結果　→　採否通知　【オンライン】又は【TEL】
勤務開始

＜その他注意事項＞

採否や面接の設定等のご連絡につきましては、各求人情報に応募頂きました際の「応募フォーム」にご記入のEメールアドレスもしくは電話番号にご連絡させていただきます。
携帯電話アドレスでご応募される方は迷惑メール対策により、メールが届かない現象が多く起こっております。お手数ですが、ご応募される前に一度携帯電話のメール設定状況をご確認下さい。なりすまし規制が予め設定されている場合もございますので、『@hotelkyujin.com』のアドレスをドメイン指定される事をお奨めいたします。
メールが届かない場合は、迷惑メールフォルダーやゴミ箱に自動的に振り分けられている可能性がありますので、一度ご確認頂きますようお願い致します。
全ての回答は1週間以内を原則として行なっておりますが、連絡が未着の場合は事務局【03-6233-8818】へご連絡いただきます様お願い申し上げます。
「見送り」の場合も必ずご連絡をいたします。但し、土日祝日や年末年始を除く平日09：30-18：30にいたします。ご応募前に予めご理解いただきますようお願い申し上げます。
採否の理由については、回答を行っておりません。ご応募前に予めご了承ください。
採用担当者がお預かりいたしました履歴書／職務経歴書については各社内規定の個人情報保護方針に従い処理されるため返却等のご希望には添えない場合がございますので予めご了承下さい。
同時期に応募できる求人は「おひとり」に対し3ヶ所までと限定させていただいております。（複数のイーメールアドレスを使用しての応募は無効となる場合がございます。ご注意ください。）
面接時の交通費は各企業の社内規定によって異なりますがご応募者の自己負担となる場合がほとんどです。遠方からのご応募の場合はご注意いただきますようお願い申し上げます。
面接当日の無断欠席は厳禁です。（事後の状況によって安否が確認できない場合は原因を把握するために、ご家族にご連絡を行う場合がございます。また、最終的に連絡が取れないときには「見送り」手続きを行い、次回以降のご応募を控えていただく場合がございます）