レストランサービス：マネージャー

ANAクラウンプラザホテル神戸

シティホテル

実務経験者駅徒歩５分圏内社員割引ありグローバル WEB面接あり

募集職種
MGR、キャプテン、チーフクラス（料飲）

業務内容
ANAクラウンプラザホテル神戸では、鉄板焼レストラン「北野」のレストランマネージャーを募集しております。
最高水準の鉄板焼体験をお客様に提供しながら、店舗運営全体を統括していただきます。
サービス品質、衛生管理、安全基準を維持・向上させるとともに、ブランド価値を体現する接客と運営を担っていただきます。

【主な職務】
＜スタッフ対応＞
•日々のオペレーションを管理し、適切な人員配置とシフト管理を行う。
•サービススタッフおよびキッチンチームを統率し、育成・評価を実施
•チームメンバーのスキル向上およびキャリア成長を支援
•サービス基準・コンプライアンス遵守の徹底
•必要に応じて採用・人事評価・指導などの人事対応を実施

＜お客様への対応＞
•鉄板焼ならではのライブ感・高付加価値体験の提供
•店舗の清潔性・設備状態の維持管理
•お客様の要望・苦情への迅速かつ適切な対応
•顧客満足度向上のための施策立案と実行
•VIP・リピーター顧客への関係構築

＜業務範囲＞
•レストラン運営全般の統括（ホール・キッチン連携）
•シェフと連携したメニュー企画・改善
•食材・飲料の品質管理および安全管理
•在庫管理・発注・ロス削減の徹底
•市場動向・競合分析およびサービス改善
•プロモーションやイベント企画の実施

＜財務＞
•売上および利益目標の設定と達成
•人件費・原価の管理および最適化
•予算策定および実績管理
•売上向上のための販売戦略立案
•金銭管理および決済の安全性確保

応募資格
レストランサービスのご経験

給与体系
月給 400,000～583,000円 [ 経験により優遇] [ ＋インセンティブ] [ 試用期間あり] [ 昇給有り]

勤務地
新神戸駅より徒歩で 2分
三ノ宮より地下鉄で 3分
三ノ宮より徒歩で 15分

募集要項

求人更新日： 2026年04月06日

募集情報	MGR、キャプテン、チーフクラス（料飲）料飲部門 ANAクラウンプラザホテル神戸
業務内容	ANAクラウンプラザホテル神戸では、鉄板焼レストラン「北野」のレストランマネージャーを募集しております。最高水準の鉄板焼体験をお客様に提供しながら、店舗運営全体を統括していただきます。サービス品質、衛生管理、安全基準を維持・向上させるとともに、ブランド価値を体現する接客と運営を担っていただきます。【主な職務】＜スタッフ対応＞ •日々のオペレーションを管理し、適切な人員配置とシフト管理を行う。 •サービススタッフおよびキッチンチームを統率し、育成・評価を実施 •チームメンバーのスキル向上およびキャリア成長を支援 •サービス基準・コンプライアンス遵守の徹底 •必要に応じて採用・人事評価・指導などの人事対応を実施＜お客様への対応＞ •鉄板焼ならではのライブ感・高付加価値体験の提供 •店舗の清潔性・設備状態の維持管理 •お客様の要望・苦情への迅速かつ適切な対応 •顧客満足度向上のための施策立案と実行 •VIP・リピーター顧客への関係構築＜業務範囲＞ •レストラン運営全般の統括（ホール・キッチン連携） •シェフと連携したメニュー企画・改善 •食材・飲料の品質管理および安全管理 •在庫管理・発注・ロス削減の徹底 •市場動向・競合分析およびサービス改善 •プロモーションやイベント企画の実施＜財務＞ •売上および利益目標の設定と達成 •人件費・原価の管理および最適化 •予算策定および実績管理 •売上向上のための販売戦略立案 •金銭管理および決済の安全性確保
雇用形態	正社員
応募資格	レストランサービスのご経験
給与体系	月給 400,000～583,000円経験により優遇＋インセンティブ試用期間あり昇給有り
待遇福利厚生・手当研修制度労働条件の明示	ｲﾝｾﾝﾃｨﾌﾞ：支給は会社業績による。手当：通勤補助費(上限あり)、時間外手当(深夜等) 保険各種：社会保険(健康保険、厚生年金)、雇用保険、労働災害保険加入福利厚生：IHGグループのホテル宿泊、レストランの従業員割引制度あり、従業員食堂あり、制服・ロッカー貸与、社内外の研修制度あり勤務時間：1ヶ月単位の変形労働制、所定労働時間7.75時間(日平均) 休日：111日(年間)、リフレッシュ休暇4日、有給休暇(初年度10日) 業務内容、就業場所の詳細については、面接時にお伝えいたします。
勤務時間	1ヶ月変形労働制。 (実働7時間45分 1時間休憩）
雇用期間	雇用の期間の定め無し
休日・休暇	シフトによる。公休111日（年間）、リフレッシュ休暇4日
夜勤シフト	有り
時間外労働	有り
従業員食堂	有り
寮	無し
面接時に持参する書類	市販の履歴書／職務経歴書（職歴は新しい順に記入）

採用担当者より

お客様との距離が近いレストランです。
今までの接客経験を生かしてみませんか？

施設概要

日常からひと足はなれ、神戸のひとつ上の空へ。
新神戸駅に降り立つと瞬く間に、天空にほど近いくつろぎの空間へ。
見通しのいいパノラマビューが、ひとつ先の感動をお届けします。

神戸の陸の玄関口、新神戸駅前にあるランドマークホテル。
客室数592室、さまざまな用途でご利用いただける23の宴会場、多彩な美味が集うﾚｽﾄﾗﾝｰ&ﾊﾞｰ９店舗、ラグジュアリーな空間をすごしていただくスパなどを備えています。

会社概要

株式会社新神戸ホールディング

会社名	株式会社新神戸ホールディング
会社所在地	〒 650-0002 兵庫県神戸市中央区北野町1丁目
施設名称	ANAクラウンプラザホテル神戸
施設所在地（勤務地）	〒 650-0002 兵庫県神戸市中央区北野町1丁目
事業内容	ホテル運営
開業年月日	1988-9-29
規模	客室： 592室 / 料飲施設： 9箇所 / 宴集会場： 23箇所 /
従業員数	230人
最寄り駅	新神戸駅より徒歩で 2分三ノ宮より地下鉄で 3分三ノ宮より徒歩で 15分
URL	https://www.anacrowneplaza-kobe.jp/

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応募・選考・採否

応募から採否決定までのご連絡は原則オンラインで行なわれます。但し、至急の連絡を要する場合に限り電話にてご連絡をさせていただくことがございます。（着信拒否とならぬよう当事務局の直通電話番号を予め携帯電話などにご登録下さい。）ホテル求人ドットコム事務局　03-6233-8818（直通）

基本選考プロセス

検索結果より求人詳細ページを確認し「応募フォーム」を送信　【オンライン】
事務局にてプライバシーファイル*に変換
＊「プライバシーファイル」は採用担当者のみが所持するＩＤとパスワードによりログインすることで確認することができます。また、個人情報保護のため「プライバシーファイル」にはご応募者の住所や連絡先などは記載されません。また応募フォームの書換え、改竄を防止します。
ANAクラウンプラザホテル神戸の採用担当者にプライバシーファイルを送信　【オンライン】
ANAクラウンプラザホテル神戸採用担当者による書類審査　→　見送り　【オンライン】又は【TEL】
面接希望通知　【オンライン】
面接日時決定通知　【オンライン】
面接当日［履歴書（写真貼付/正装）及び職務経歴書を持参・スーツ着用・時間厳守］
面接審査結果　→　採否通知　【オンライン】又は【TEL】
勤務開始

＜その他注意事項＞

採否や面接の設定等のご連絡につきましては、各求人情報に応募頂きました際の「応募フォーム」にご記入のEメールアドレスもしくは電話番号にご連絡させていただきます。
携帯電話アドレスでご応募される方は迷惑メール対策により、メールが届かない現象が多く起こっております。お手数ですが、ご応募される前に一度携帯電話のメール設定状況をご確認下さい。なりすまし規制が予め設定されている場合もございますので、『@hotelkyujin.com』のアドレスをドメイン指定される事をお奨めいたします。
メールが届かない場合は、迷惑メールフォルダーやゴミ箱に自動的に振り分けられている可能性がありますので、一度ご確認頂きますようお願い致します。
全ての回答は1週間以内を原則として行なっておりますが、連絡が未着の場合は事務局【03-6233-8818】へご連絡いただきます様お願い申し上げます。
「見送り」の場合も必ずご連絡をいたします。但し、土日祝日や年末年始を除く平日09：30-18：30にいたします。ご応募前に予めご理解いただきますようお願い申し上げます。
採否の理由については、回答を行っておりません。ご応募前に予めご了承ください。
採用担当者がお預かりいたしました履歴書／職務経歴書については各社内規定の個人情報保護方針に従い処理されるため返却等のご希望には添えない場合がございますので予めご了承下さい。
同時期に応募できる求人は「おひとり」に対し3ヶ所までと限定させていただいております。（複数のイーメールアドレスを使用しての応募は無効となる場合がございます。ご注意ください。）
面接時の交通費は各企業の社内規定によって異なりますがご応募者の自己負担となる場合がほとんどです。遠方からのご応募の場合はご注意いただきますようお願い申し上げます。
面接当日の無断欠席は厳禁です。（事後の状況によって安否が確認できない場合は原因を把握するために、ご家族にご連絡を行う場合がございます。また、最終的に連絡が取れないときには「見送り」手続きを行い、次回以降のご応募を控えていただく場合がございます）