＼2026年4月・新規開業ホテル／
🎊オープニング「調理シェフ」正社員 募集！

❍月給22～30万＋交通費
❍月8～10日休＋夏季冬季休
❍賄い1食300円、ほか社割

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開業ホテル施設の詳細は下記を参照ください
https://www.instagram.com/minamiaso.field.hotel/?hl=ja
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＜お任せする仕事＞
当施設の調理シェフ担当として、各部門と連携しながら下記の業務に携わっていただきます。

＜具体的には＞
■キッチン（調理／スイーツ製造）
└朝食・ディナーの調理
└焼き菓子・スイーツ製造
└ケータリング・イベント調理
└ガーデンウェディング×カナッペ提供

■工房（薪窯パン製造）
└自家製薪窯パンの製造・包装・陳列
└工房スタンバイ（朝の火起こし/薪管理）

■カフェ＆レストラン（ASO BREATH CAFE）
└エスプレッソ抽出（バリスタ研修あり）
└カフェドリンク・軽食の提供
└カフェ物販（薪窯パン・オリジナル商品等）

■農園ワイナリー（南阿蘇ドメーヌ）
└農園ワイナリーの収穫・草刈り
└醸造補助（除梗・プレスなど簡単作業）
└地産ワインの提供・販売補助
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＜この仕事のやりがい＞
固定の仕事ではない形で、朝食ディナー調理、焼き菓子スイーツ製造、薪窯パン製造、カフェ＆レストラン、農園ワイナリーと、色々な「食」に携わることができるので、経験豊富に！

敷地内ですが、仕事の場所も変わるので、いつでも新鮮な気持ちで楽しく働けるのが魅力です♪

＜必須＞
調理現場での経験１年以上（経験により給与を考慮）

＜求める人物像＞
◎料理とパンづくりを「作業」ではなく「表現」だと考えられる方
◎調理・パンが好きで日常に寄り添う味を大切にできる方
◎派手さよりも丁寧さ・清潔感・再現性を重んじる方
◎一人で完結せずチームでつくる空気感を楽しめる方
◎地域・自然・素材に敬意を持ち、ホテルの食を支える仕事に価値を感じられる方
◎教えること・教わることの両方に素直で誠実でいられる方
◎一緒に働く仲間を尊重できる方
◎「ありがとう」「助かりました」が自然に言葉にできる方

南阿蘇鉄道　加勢駅より 徒歩で 10分
南阿蘇鉄道　長陽駅より 車で 5分
南阿蘇鉄道　阿蘇下田城駅より 車で 10分