料理人／絶景オーベルジュで美食を創る／下田須崎御用邸近く

オーベルジュルーチェ須崎

リゾートホテル

未経験者歓迎実務経験者マイカー通勤自動車免許が必要 WEB面接あり

募集職種
洋食調理

業務内容
メニュー開発から調理全般をお願いします。
旅の最大の印象は、食事で決まると言っても過言ではありません。
この度、下田須崎御用邸近くの特別な土地に、一軒のオーベルジュ
が誕生します。
温かく落ち着いた空間で、下田須崎の地の恵みをふんだんに使った
料理を提供し、お客様の旅を彩るのが私たちの使命です。宿付きレ
ストランでの調理業務をお願いします。心ゆくまで美食の余韻に浸
れるよう、全室から望むのは息をのむようなオーシャンビュー。
当館は「食」が主役の宿。あなたの料理の数々が、お客様の旅を最
高の思い出へと導きます。この新しい物語を、私たちと一緒に創り
ませんか？（変更範囲：会社の定める業務）

応募資格
調理経験３年以上／献立作成、メニュー開発経験
［あれば尚可］接客業や宿泊施設での業務経験、アルバイトやパートのマネジメント経験

給与体系
月給 300,000円〜500,000万円（固定残業代含む） [ 経験により優遇] [ 試用期間あり]

勤務地
伊豆急下田駅より車で 10分

募集要項

求人更新日： 2025年09月16日

募集情報	洋食調理調理部門オーベルジュルーチェ須崎
業務内容	メニュー開発から調理全般をお願いします。旅の最大の印象は、食事で決まると言っても過言ではありません。この度、下田須崎御用邸近くの特別な土地に、一軒のオーベルジュが誕生します。温かく落ち着いた空間で、下田須崎の地の恵みをふんだんに使った料理を提供し、お客様の旅を彩るのが私たちの使命です。宿付きレストランでの調理業務をお願いします。心ゆくまで美食の余韻に浸れるよう、全室から望むのは息をのむようなオーシャンビュー。当館は「食」が主役の宿。あなたの料理の数々が、お客様の旅を最高の思い出へと導きます。この新しい物語を、私たちと一緒に創りませんか？（変更範囲：会社の定める業務）
雇用形態	契約社員正社員登用制度あり
応募資格	調理経験３年以上／献立作成、メニュー開発経験［あれば尚可］接客業や宿泊施設での業務経験、アルバイトやパートのマネジメント経験
給与体系	月給 300,000円〜500,000万円（固定残業代含む）経験により優遇試用期間あり
待遇福利厚生・手当研修制度労働条件の明示	昇給あり、賞与なし（正社員登用後あり）加入保険：雇用、労災、健康、厚生試用期間あり：期間3ヶ月（使用期間中の労働条件：同条件）固定残業代：73,600 円〜 122,506 円（時間外手当は時間外労働の有無にかかわらず固定残業代として支給。固定残業代は４５時間分を表記。表記時間を超える時間外労働は追加で支給。なお当該時間数は積算根拠となるもので見込みや実績を示すものではない。屋内禁煙
勤務時間	（１）０６時００分〜１５時００分（２）１３時００分〜２２時０0分（３） 06時 00分〜 20時 30分の間の 8時間程度（３）は実労働８時間　休憩時間３９０分オープン前のため仮になります
雇用期間	雇用期間の定めあり 6ヶ月、条件付きで更新あり（経営状況、期間満了時の業務量、休業者または休職者の職場復帰状況、勤務成績、勤務態度、勤怠）正社員登用制度あり
休日・休暇	週休二日程度（シフトにより定める）＊業務の繁閑に応じ変動する
夜勤シフト	無し勤務時間の通り、６時〜２２時までの間
時間外労働	有り月平均 20 時間
従業員食堂	無し
寮	有り状況に応じて対応できないこともございます。
面接時に持参する書類	市販の履歴書／職務経歴書（職歴は古い順に記入）

採用担当者より

※職場は、皇室にゆかりのある下田須崎にあり、全室オーシャンビューの特別な環境です。伊豆半島の美しい自然に囲まれ、休日は下田市内のビーチや観光スポット、また伊豆半島各地の温泉やレジャースポットを気軽に巡ることができます。
※住み込みも相談次第で可能ですので、応募で迷っていらっしゃる方はお問い合わせくださいませ。
※当社の他の宿泊施設のサイトはこちらｈｔｔｐｓ：／／ｗｗｗ．ｓｍａｒｔ－ｒｅｓｏｒｔ．ｃｏｍ／ｙｕｒａｋｕ／ｉｚｕ－ｏｓｈｉｍａ／
ｈｔｔｐｓ：／／ｗｗｗ．ｓｍａｒｔ－ｒｅｓｏｒｔ．ｃｏｍ／ｍｉｈａｍａｋｎ／ｉｚｕ－ｏｓｈｉｍａ／
＊マイカー通勤可：無料駐車場あり

施設概要

旅の最大の印象は、食事で決まると言っても過言ではありません。
この度、下田須崎御用邸近くの特別な土地に、一軒のオーベルジュ
が誕生します。
温かく落ち着いた空間で、下田須崎の地の恵みをふんだんに使った
料理を提供し、お客様の旅を彩るのが私たちの使命です。
宿付きレストランで極上の旅をお楽しみください。

会社概要

株式会社Smart Resort

会社名	株式会社Smart Resort
会社所在地	〒 100-0101 東京都大島町元町4-6-12
施設名称	オーベルジュルーチェ須崎
施設所在地（勤務地）	〒 415-0014 静岡県下田市須崎1339-4
事業内容	＊自社宿泊施設の運営＊宿泊施設の受託運営＊リゾート物件の再生販売＊宿泊施設付帯サービスの運営＊リゾート関連コンサルティング・リゾート人材ビジネス・リゾート関連コンテンツ運営
開業年月日	2025年冬
規模
従業員数	人
従業員の平均年齢	0.0歳
最寄り駅	伊豆急下田駅より車で 10分
URL	https://smart-resort.com

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応募・選考・採否

応募から採否決定までのご連絡は原則オンラインで行なわれます。但し、至急の連絡を要する場合に限り電話にてご連絡をさせていただくことがございます。（着信拒否とならぬよう当事務局の直通電話番号を予め携帯電話などにご登録下さい。）ホテル求人ドットコム事務局　03-6233-8818（直通）

基本選考プロセス

検索結果より求人詳細ページを確認し「応募フォーム」を送信　【オンライン】
事務局にてプライバシーファイル*に変換
＊「プライバシーファイル」は採用担当者のみが所持するＩＤとパスワードによりログインすることで確認することができます。また、個人情報保護のため「プライバシーファイル」にはご応募者の住所や連絡先などは記載されません。また応募フォームの書換え、改竄を防止します。
オーベルジュルーチェ須崎の採用担当者にプライバシーファイルを送信　【オンライン】
オーベルジュルーチェ須崎採用担当者による書類審査　→　見送り　【オンライン】又は【TEL】
面接希望通知　【オンライン】
面接日時決定通知　【オンライン】
面接当日［履歴書（写真貼付/正装）及び職務経歴書を持参・スーツ着用・時間厳守］
面接審査結果　→　採否通知　【オンライン】又は【TEL】
勤務開始

＜その他注意事項＞

採否や面接の設定等のご連絡につきましては、各求人情報に応募頂きました際の「応募フォーム」にご記入のEメールアドレスもしくは電話番号にご連絡させていただきます。
携帯電話アドレスでご応募される方は迷惑メール対策により、メールが届かない現象が多く起こっております。お手数ですが、ご応募される前に一度携帯電話のメール設定状況をご確認下さい。なりすまし規制が予め設定されている場合もございますので、『@hotelkyujin.com』のアドレスをドメイン指定される事をお奨めいたします。
メールが届かない場合は、迷惑メールフォルダーやゴミ箱に自動的に振り分けられている可能性がありますので、一度ご確認頂きますようお願い致します。
全ての回答は1週間以内を原則として行なっておりますが、連絡が未着の場合は事務局【03-6233-8818】へご連絡いただきます様お願い申し上げます。
「見送り」の場合も必ずご連絡をいたします。但し、土日祝日や年末年始を除く平日09：30-18：30にいたします。ご応募前に予めご理解いただきますようお願い申し上げます。
採否の理由については、回答を行っておりません。ご応募前に予めご了承ください。
採用担当者がお預かりいたしました履歴書／職務経歴書については各社内規定の個人情報保護方針に従い処理されるため返却等のご希望には添えない場合がございますので予めご了承下さい。
同時期に応募できる求人は「おひとり」に対し3ヶ所までと限定させていただいております。（複数のイーメールアドレスを使用しての応募は無効となる場合がございます。ご注意ください。）
面接時の交通費は各企業の社内規定によって異なりますがご応募者の自己負担となる場合がほとんどです。遠方からのご応募の場合はご注意いただきますようお願い申し上げます。
面接当日の無断欠席は厳禁です。（事後の状況によって安否が確認できない場合は原因を把握するために、ご家族にご連絡を行う場合がございます。また、最終的に連絡が取れないときには「見送り」手続きを行い、次回以降のご応募を控えていただく場合がございます）