たたら製鉄の歴史を今に伝える、島根県雲南市吉田町。神話や伝承が息づくこの地は、山深い自然と人の営みが織りなす、神秘的で力強い土地です。かつて庄屋として地域の中心にあった築150年の古民家を継承し、私たちはこの町に「若槻 吉田奥出雲」を開業します。合同会社若槻にとって、令和6年4月に開業、令和7年8月にリニューアルオープンした「若槻 津和野」に続く2つ目の宿泊施設の開業となります。

若槻 吉田奥出雲は、本館と別館、そして付属のガストロノミーレストランからなる宿泊施設。縁柱や梁の太さ、空間の重厚さはまさに圧巻。空間には、地域の素材や歴史を随所に活かしながら、光・音・香りといった五感の演出を織り交ぜ、訪れる人を唯一無二の体験に誘います。

併設のローカルガストロノミー・レストランでは、奥出雲の恵みをふんだんに使い、上質で創造性に富んだ一皿を提供。空間にもこだわりを施し、土地の魅力を全身で味わっていただきます。四季の移ろいを感じながら、大切な人と静かに過ごす時間をお楽しみいただけます。

私たちが目指すのは、ただの宿泊施設ではありません。地域の歴史や文化が静かに息づくこの場所で、スタッフもゲストも、土地とやさしく結ばれるような体験を創りあげていきます。

■主な業務内容
【支配人業務】
・スタッフの育成・マネジメント
・売上管理・シフト作成などの運営管理業務
・宿のブランディングや体験プログラムの企画
・地域住民や生産者、行政との連携による宿泊プラン造成や施策立案
【スタッフ業務（サポート）】
・フロント業務（チェックイン・チェックアウト対応、観光案内など）
・レストランサービス（ホール・接客・朝食提供など）
・清掃・予約管理などのオペレーション全般

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【代表メッセージ】
長大な歴史を受け継ぎ、旅館として生まれ変わった和モダンな空間。
この場所を、一緒に育ててくれるオープニングメンバーを探しています。
はじめまして。合同会社若槻の代表、田中と申します。
私たちは島根県津和野町と雲南市で、地域に根ざした宿とレストランを開業予定の会社です。
神話と伝承の息づくまち雲南では、150年の歴史を持つ庄屋屋敷をリノベーションし、宿泊施設とローカルガストロノミーレストランを開業します。
ただ施設を開くのではなく、そこに込められた「想い」や「時間」を大切に、料理やおもてなしに丁寧に向き合える場づくりを目指しています。
現場は少人数体制。働く人が無理なく、長く続けられるように、待遇も一人ひとりに合わせて柔軟に話しています。
もし、条件だけでなく、「誰と、どこで、どんな想いを持って働くか」を大事にしている方であれば、きっと良い出会いになると思っています。
興味を持っていただけたら、説明会などではなく、個別でゆっくりお話できたらと思っています。
どうぞ気軽にご連絡ください。

■ こんな方を歓迎します
・宿泊業や飲食業での経験がある方（マネジメント経験あれば尚可）
・地域の人や文化と関わりながら、あたたかい場づくりをしたい方
・「ただの宿」ではなく、記憶に残る滞在を届けたいと思っている方
・アイデアを考えるのが好きで、「こうしたらもっと良くなるかも」と思ったら行動できる方
・チームと協力しながら、時には自分で考えて動ける方
・新しい環境にワクワクできる方、地方での暮らしや仕事に挑戦してみたい方も歓迎です！

■ 必須・歓迎スキル
・基本的なPC操作（Word・Excel）ができる方（必須）
・普通自動車運転免許（あれば尚可）
・U・I・Jターン希望の方、地方移住や自然の暮らしに関心のある方も歓迎！

吉田大東線　稲わら工房駅より 徒歩で 2分
出雲空港より 車で 30分