NISEKO_キッチン

MUWA　NISEKO

リゾートホテル

未経験者歓迎実務経験者グローバル主婦・ママシニア層 WEB面接あり

募集職種
調理補助

業務内容
レストランの調理部門に関わるすべてを統括し、新規事業として開業開発、立ち上げ、運営マネジメント等、適性に応じて即戦力としての活躍を期待してます。

勿論、困難な課題や戸惑いも多くなりますが、常にチームで向き合って取り組み、このフェーズを楽しんで頂きたいと考えています。
お客様にとっての感動体験、忘れられない風景を創造する最高のホスピタリティや料理の料理の知識・技術・経験を発揮頂くのは勿論のこと、一緒に働くスタッフのモデルとなり、スタッフが成功体験を通じて次のステップを目指せるような機会を与えていけるリーダーを期待しています。

■各ダイニング別の調理業務全体のマネジメント
■一貫して高いクオリティを保ちお客様に満足頂ける食事を提供を行うための監督
■衛生管理、食品安全管理
■チーム成長のための指導

応募資格
●フレンチ・日本料理でのご経験がある方
●多文化の職場環境にすばやくなじみ、柔軟に対応できる方
●英語力優遇

給与体系
月給スタッフクラス　25万～30万円チーフクラス　30万円～33万円 [ 経験により優遇] [ 試用期間あり] [ 昇給有り]

勤務地
俱知安駅よりバスで 15分
ニセコ駅よりバスで 15分

募集要項

求人更新日： 2023年10月03日

募集情報	調理補助調理部門 MUWA　NISEKO
業務内容	レストランの調理部門に関わるすべてを統括し、新規事業として開業開発、立ち上げ、運営マネジメント等、適性に応じて即戦力としての活躍を期待してます。勿論、困難な課題や戸惑いも多くなりますが、常にチームで向き合って取り組み、このフェーズを楽しんで頂きたいと考えています。お客様にとっての感動体験、忘れられない風景を創造する最高のホスピタリティや料理の料理の知識・技術・経験を発揮頂くのは勿論のこと、一緒に働くスタッフのモデルとなり、スタッフが成功体験を通じて次のステップを目指せるような機会を与えていけるリーダーを期待しています。 ■各ダイニング別の調理業務全体のマネジメント ■一貫して高いクオリティを保ちお客様に満足頂ける食事を提供を行うための監督 ■衛生管理、食品安全管理 ■チーム成長のための指導
雇用形態	正社員
応募資格	●フレンチ・日本料理でのご経験がある方 ●多文化の職場環境にすばやくなじみ、柔軟に対応できる方 ●英語力優遇
給与体系	月給スタッフクラス　25万～30万円チーフクラス　30万円～33万円経験により優遇試用期間あり昇給有り
待遇福利厚生・手当研修制度労働条件の明示	昇給 / 年2回交通費支給 / 月上限3万円まで各種社会保険完備 (雇用・労災・健康・厚生年金) 超過勤務手当（見なし残業手当を超過した場合）転勤者には住宅手当他、赴任旅費支給 ※要相談
勤務時間	シフト制（1日平均8時間・別途、休憩60分）
雇用期間	正社員採用の場合は雇用期間の定めなし
休日・休暇	シフト制 / 月9日有給休暇リフレッシュ休暇（入社翌年度）慶弔休暇
夜勤シフト	無し
時間外労働	無し
従業員食堂
寮	有り
面接時に持参する書類	市販の履歴書／職務経歴書（職歴は古い順に記入）

採用担当者より

はじめまして！GREENING採用担当の上林です。
MUWA NISEKOは2023年12月にニセコひらふにグランドオープン予定のホテルです。

今日本で最も海外に近い国際色豊かなニセコ。
今までのスキルや経験を活かしチャレンジするには、最高の環境です。

海外からの富裕層を中心としたお客様が多く訪れるこのニセコエリアでの仕事は大変刺激的で、一緒にキャリアアップ目指しませんか？

施設概要

《MUWA NISEKO》

135ヘクタール超の広大地に絹糸のように柔らかな雪が降り積もるニセコグラン・ヒラフスキーリゾート

グラン・ヒラフのゲレンデへスキーイン・スキーアウトできる、ホテルコンドミニアムが2023年12月に開業します。

ゴンドラ・リフトもすぐそこ、一部の部屋からは直接ゲレンデへアクセスできます。『比羅夫の繁華街が徒歩圏内なので、アフタースキーも気軽に楽しめます。
蝦夷富士と呼ばれている羊蹄山ビューのインフィニティ温泉やハイエンドスパ、季節ごとに体験できるアクティビティも注目している施設です。

今回GREENINGでは、MUWA NISEKO施設内のレストラン部門を担当します。
ミシュランシェフによる北海道産の食材を生かしたメニューを味わえるレストラン。

新規事業として開業開発、立ち上げ、運営マネジメント等、適性に応じて即戦力としての活躍を期待してます。

会社概要

株式会社GREENING

会社名	株式会社GREENING
会社所在地	〒 150-0042 東京都渋谷区宇田川町37-14 ビル名なし　6階
施設名称	MUWA　NISEKO
施設所在地（勤務地）	〒 044-0080 北海道虻田郡倶知安町ニセコひらふ一条1条3丁目204-19 MUWA NISEKO
事業内容	私たちGREENINGは「1杯のコーヒーから考える街づくり」をキーワードに、国内外の文化を軸にビジネスを展開する”CULTURE DESING LAB”です。建築・飲食・ホテル・アート・デザインをはじめとするカルチャーデザイン領域と、カルチャーを育む事業課題の解決を担うデジタルテクノロジー領域を融合させ、観光立国化が進む日本において、文化を新しい価値やエコシステムの創造に結びつける、カルチャープレナーを目指しています。
開業年月日	2023年12月
規模	客室： 113室 / 客室フロア： 1階～ 7フロア / 料飲施設： 2箇所 /
従業員数	160人
従業員の平均年齢	35.5歳
最寄り駅	俱知安駅よりバスで 15分ニセコ駅よりバスで 15分
URL	https://muwaniseko.com/ja/

MUWA　NISEKOが募集している他の求人情報

応募・選考・採否

応募から採否決定までのご連絡は原則オンラインで行なわれます。但し、至急の連絡を要する場合に限り電話にてご連絡をさせていただくことがございます。（着信拒否とならぬよう当事務局の直通電話番号を予め携帯電話などにご登録下さい。）ホテル求人ドットコム事務局　03-6233-8818（直通）

基本選考プロセス

検索結果より求人詳細ページを確認し「応募フォーム」を送信　【オンライン】
事務局にてプライバシーファイル*に変換
＊「プライバシーファイル」は採用担当者のみが所持するＩＤとパスワードによりログインすることで確認することができます。また、個人情報保護のため「プライバシーファイル」にはご応募者の住所や連絡先などは記載されません。また応募フォームの書換え、改竄を防止します。
MUWA　NISEKOの採用担当者にプライバシーファイルを送信　【オンライン】
MUWA　NISEKO採用担当者による書類審査　→　見送り　【オンライン】又は【TEL】
面接希望通知　【オンライン】
面接日時決定通知　【オンライン】
面接当日［履歴書（写真貼付/正装）及び職務経歴書を持参・スーツ着用・時間厳守］
面接審査結果　→　採否通知　【オンライン】又は【TEL】
勤務開始

＜その他注意事項＞

採否や面接の設定等のご連絡につきましては、各求人情報に応募頂きました際の「応募フォーム」にご記入のEメールアドレスもしくは電話番号にご連絡させていただきます。
携帯電話アドレスでご応募される方は迷惑メール対策により、メールが届かない現象が多く起こっております。お手数ですが、ご応募される前に一度携帯電話のメール設定状況をご確認下さい。なりすまし規制が予め設定されている場合もございますので、『@hotelkyujin.com』のアドレスをドメイン指定される事をお奨めいたします。
メールが届かない場合は、迷惑メールフォルダーやゴミ箱に自動的に振り分けられている可能性がありますので、一度ご確認頂きますようお願い致します。
全ての回答は1週間以内を原則として行なっておりますが、連絡が未着の場合は事務局【03-6233-8818】へご連絡いただきます様お願い申し上げます。
「見送り」の場合も必ずご連絡をいたします。但し、土日祝日や年末年始を除く平日09：30-18：30にいたします。ご応募前に予めご理解いただきますようお願い申し上げます。
採否の理由については、回答を行っておりません。ご応募前に予めご了承ください。
採用担当者がお預かりいたしました履歴書／職務経歴書については各社内規定の個人情報保護方針に従い処理されるため返却等のご希望には添えない場合がございますので予めご了承下さい。
同時期に応募できる求人は「おひとり」に対し3ヶ所までと限定させていただいております。（複数のイーメールアドレスを使用しての応募は無効となる場合がございます。ご注意ください。）
面接時の交通費は各企業の社内規定によって異なりますがご応募者の自己負担となる場合がほとんどです。遠方からのご応募の場合はご注意いただきますようお願い申し上げます。
面接当日の無断欠席は厳禁です。（事後の状況によって安否が確認できない場合は原因を把握するために、ご家族にご連絡を行う場合がございます。また、最終的に連絡が取れないときには「見送り」手続きを行い、次回以降のご応募を控えていただく場合がございます）