この求人は掲載終了しました
 
                                                                
                                                        ANAクラウンプラザホテル神戸
 
                                                    - 業務内容
- 
                                                                    鉄板焼レストラン「北野」でのお仕事です! 
 目の前で焼き上げるライブ感と、食欲を刺激する芳しい香りが、素材の風味を一層引き立てます。
 旨みを封じ込める焼きの技。
 厳選された本場の神戸ビーフをはじめとする、鉄板焼の醍醐味をお届けしているレストランです。
 *各メニューのプランニング、レシピ作成、原価管理など
 *チームの技術の維持、向上
 *イベント、食品販促などへの協力
 *材料、器具、サプライヤ―などを常に吟味し、向上させる
 *衛生状態を保つよう指導
 *スタッフの育成、指導、人員計画 など
- 
                                                                        
                                                                              
募集要項
| 募集情報 | 調理部門責任者 管理職 | 
|---|---|
| 業務内容 | 鉄板焼レストラン「北野」でのお仕事です! 目の前で焼き上げるライブ感と、食欲を刺激する芳しい香りが、素材の風味を一層引き立てます。 旨みを封じ込める焼きの技。 厳選された本場の神戸ビーフをはじめとする、鉄板焼の醍醐味をお届けしているレストランです。 *各メニューのプランニング、レシピ作成、原価管理など *チームの技術の維持、向上 *イベント、食品販促などへの協力 *材料、器具、サプライヤ―などを常に吟味し、向上させる *衛生状態を保つよう指導 *スタッフの育成、指導、人員計画 など | 
| 雇用形態 | 正社員 | 
| 応募資格 | *調理経験10年以上 *管理職(料理長、副料理長)経験2年以上 *変化に富む環境での勤務を楽しめる方 *問題発見力/解決力、チーム推進力のある方 *コミュニケーション能力のある方 *上司に対しても、自らの意思を持って、意見・提案を述べることができる方 *部下育成に力を入れ、自立したスタッフを育てることができる方 | 
会社概要
 
                                                                
                                                         
                                                                    
                                                                        株式会社新神戸ホールディング
                                                                            日常からひと足はなれ、神戸のひとつ上の空へ。
新神戸駅に降り立つと瞬く間に、天空にほど近いくつろぎの空間へ。
見通しのいいパノラマビューが、ひとつ先の感動をお届けします。
神戸の陸の玄関口、新神戸駅前にあるランドマークホテル。
客室数592室、さまざまな用途でご利用いただける23の宴会場、多彩な美味が集うレストランー&バー9店舗、ラグジュアリーな空間をすごしていただくスパなどを備えています。
                                                                        
| 会社名 | 株式会社新神戸ホールディング | 
|---|---|
| 会社所在地 | 〒
                                                            650-0002 兵庫県 神戸市中央区北野町1丁目 | 
| 施設名称 | ANAクラウンプラザホテル神戸 | 
| 施設所在地(勤務地) | 〒
                                                            650-0002 兵庫県 神戸市中央区北野町1丁目 | 
| 事業内容 | ホテル運営 | 
| 開業年月日 | 1988-9-29 | 
| 規模 | 客室:
                                                                592室 /
                                                                    
                                                                        
                                                                            客室フロア:
                                                                            14階~
                                                                                21フロア /
                                                                                    
                                                                                        
                                                                                            料飲施設:
                                                                                            9箇所 /
                                                                                                
                                                                                                    
                                                                                                        宴集会場:
                                                                                                        23箇所 / | 
| 従業員数 | 230人 | 
| 従業員の平均年齢 | 36.0歳 | 
| 最寄り駅 | より
                                                                        で
                                                                            分 | 
| URL | https://www.anacrowneplaza-kobe.jp/ | 





