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お電話によるお問い合わせは平日の9:30~18:30にお願いします。担当エージェント:奥泉 剛 050-3576-8234

2025年冬に新規オープンの高級リゾートホテルにて和食副料理長募集

リゾートホテル
実務経験者 英語が必要 食事手当あり 社員割引あり
非公開エージェント求人

募集要項

求人更新日: 2025年07月09日

求人番号 E1410
募集情報 和食調理 調理部門
業態 リゾートホテル
業務内容 全室テラス付きの客室から富士山を望め、海岸が目の前に広がるロケーション
世界的建築、インテリアデザイナーが手掛けるスモールラグジュアリーホテルにて
和食レストラン(約10席、カウンタースタイル予定)で提供される料理の調理業務をお願いいたします。
【主な業務内容】
・総料理長の補佐と和食調理業務全般及びマネジメント
・予算、売上、原価管理
・新商品の開発
・発注業務
・各種マニュアル作成(作業手順、レシピ等)
・スタッフトレーニング、人材育成、勤怠管理
・フードクオリティの維持
・安全衛生の規律遵守と指導
勤務地 神奈川(その他)
雇用形態 正社員
応募資格 和食調理経験、マネジメント業務経験
英会話スキル: 必要なし
PCスキル: エクセル・ワード基本操作
その他: 業務変更の範囲:ホテル運営における業務範囲内において変更の可能性なし 就業場所変更変更の可能性なし
給与体系 年収 500~600万円 経験や前職給与を考慮
就業時間 シフト制(実働8時間)
時間外労働 有り
休日 年間休日114日
社会保険 完備
交通費 全額支給
制服 貸与
検討中
その他 退職金
担当エージェント 奥泉 剛
電話によるお問い合わせ:050-3576-8234
※通話料金はご利用回線によって異なります。
※お電話のおかけ間違いにはご注意ください。

人事採用担当者より

全室テラス付きの客室から富士山を望め、海岸が目の前に広がるロケーション
世界的建築、インテリアデザイナーが手掛けるスモールラグジュアリーホテル
フランス現地のレストランで経験のあるシェフを中心に、モーニングからディナー、ラウンジやプールサイドバーにて食事を提供するオーベルジュに近いスタイルのホテル上質な空間で親しみを込めたサービスを提供し、アジアで一番のホテルを目指します。

エージェントより

有名アパレルブランドが運営するホテルですので安心して働ける環境です。

こちらは弊社の転職エージェントが担当する求人になりますのでお気軽に「お問い合わせ」ください。
公開されていない理由、具体的な施設名、求人の依頼背景、業務内容、給与体系、社風、組織構成などを転職エージェントが詳しくご案内致します。
少しでもご興味がございましたら、「同意して応募」にお進みください。

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