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ANAクラウンプラザホテル神戸
シティホテル
実務経験者
残業なし
夜勤なし
駅徒歩５分圏内
社員割引あり
主婦・ママ
- 業務内容
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ホテル厨房にて高品質なパンや菓子の製品を安定して供給し、顧客満足度の向上とロス率の低減を目指します。
• パンの製造補助（デニッシュパンやクロワッサンのカット、成形片付け
• レシピに基づいた菓子・パンの計量、型や器の準備
• 製造の際に出る洗い物全般
• 厨房の清掃、ゴミ出し
• 菓子の製造補助
• 宴席、ビュッフェ、クラブラウンジなどのミニデザートの仕上げ
• レストランデザートの準備と提供
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募集要項
| 募集情報 | パティシエ 調理部門 |
|---|---|
| 業務内容 |
ホテル厨房にて高品質なパンや菓子の製品を安定して供給し、顧客満足度の向上とロス率の低減を目指します。 • パンの製造補助（デニッシュパンやクロワッサンのカット、成形片付け • レシピに基づいた菓子・パンの計量、型や器の準備 • 製造の際に出る洗い物全般 • 厨房の清掃、ゴミ出し • 菓子の製造補助 • 宴席、ビュッフェ、クラブラウンジなどのミニデザートの仕上げ • レストランデザートの準備と提供 |
| 雇用形態 | パート |
| 応募資格 |
• 衛生基準に基づき、異物混入や食中毒を未然に防ぐ清潔な調理環境を維持すること • 原材料を適切に扱い、廃棄ロスや計量ミスを最小限に抑え、製造原価目標を達成すること • 規定のレシピと工程を遵守し、常にブランド基準を満たす製品（味・見た目・食感）を安定して提供すること |
会社概要
株式会社新神戸ホールディング
日常からひと足はなれ、神戸のひとつ上の空へ。
新神戸駅に降り立つと瞬く間に、天空にほど近いくつろぎの空間へ。
見通しのいいパノラマビューが、ひとつ先の感動をお届けします。
神戸の陸の玄関口、新神戸駅前にあるランドマークホテル。
客室数592室、さまざまな用途でご利用いただける23の宴会場、多彩な美味が集うﾚｽﾄﾗﾝｰ&ﾊﾞｰ９店舗、ラグジュアリーな空間をすごしていただくスパなどを備えています。
| 会社名 | 株式会社新神戸ホールディング |
|---|---|
| 会社所在地 | 〒
650-0002
兵庫県 神戸市中央区北野町1丁目 |
| 施設名称 | ANAクラウンプラザホテル神戸 |
| 施設所在地（勤務地） | 〒
650-0002 兵庫県 神戸市中央区北野町1丁目 |
| 事業内容 | ホテル運営 |
| 開業年月日 | 1988-9-29 |
| 規模 |
客室：
592室 /
料飲施設：
9箇所 /
宴集会場：
23箇所 /
|
| 従業員数 | 230人 |
| 最寄り駅 |
より
で
分 |
| URL | https://www.anacrowneplaza-kobe.jp/ |
