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ANAクラウンプラザホテル神戸
シティホテル
実務経験者
夜勤なし
駅徒歩５分圏内
社員割引あり
グローバル
WEB面接あり
- 業務内容
-
Level 36は当ホテルの36階に位置するリストランテです。
レストラン内は大きく３セクションに分かれており、東側は重厚な雰囲気のリストランテ、西側は和の趣を残した空間、南側はバーを兼ね備えております。
神戸の絶景を見渡せるロケーション、地元の旬な食材にこだわった本格的なコースやアラカルトを提供しております。
シェフをサポートし、新たなメニューの実現、スタッフ育成や労務監督、在庫管理を含むスーシェフとしての業務全般をお任せいたします。
サービスと連携のもと、売り上げの予算達成を目標とする店舗運営の補佐をお任せいたします。 -
募集要項
| 募集情報 | 洋食調理 調理部門 |
|---|---|
| 業務内容 |
Level 36は当ホテルの36階に位置するリストランテです。 レストラン内は大きく３セクションに分かれており、東側は重厚な雰囲気のリストランテ、西側は和の趣を残した空間、南側はバーを兼ね備えております。 神戸の絶景を見渡せるロケーション、地元の旬な食材にこだわった本格的なコースやアラカルトを提供しております。 シェフをサポートし、新たなメニューの実現、スタッフ育成や労務監督、在庫管理を含むスーシェフとしての業務全般をお任せいたします。 サービスと連携のもと、売り上げの予算達成を目標とする店舗運営の補佐をお任せいたします。 |
| 雇用形態 | 正社員 |
| 応募資格 |
・西洋料理の経験５年以上かつイタリア料理の経験3年以上 ・変化に富む環境での勤務を楽しめる方 ・問題を発見し改善を提案できる方 ・コミュニケーション能力のある方 ・上司に対しても、自らの意思を持って、意見・提案を述べることができる方 ・後輩育成に力を入れ、スタッフを育てることができる方 ・シェフ不在時に円滑な調理業務を遂行できる方 |
会社概要
株式会社新神戸ホールディング
日常からひと足はなれ、神戸のひとつ上の空へ。
新神戸駅に降り立つと瞬く間に、天空にほど近いくつろぎの空間へ。
見通しのいいパノラマビューが、ひとつ先の感動をお届けします。
神戸の陸の玄関口、新神戸駅前にあるランドマークホテル。
客室数592室、さまざまな用途でご利用いただける23の宴会場、多彩な美味が集うﾚｽﾄﾗﾝｰ&ﾊﾞｰ９店舗、ラグジュアリーな空間をすごしていただくスパなどを備えています。
| 会社名 | 株式会社新神戸ホールディング |
|---|---|
| 会社所在地 | 〒
650-0002
兵庫県 神戸市中央区北野町1丁目 |
| 施設名称 | ANAクラウンプラザホテル神戸 |
| 施設所在地（勤務地） | 〒
650-0002 兵庫県 神戸市中央区北野町1丁目 |
| 事業内容 | ホテル運営 |
| 開業年月日 | 1988-9-29 |
| 規模 |
客室：
592室 /
料飲施設：
9箇所 /
宴集会場：
23箇所 /
|
| 従業員数 | 230人 |
| 最寄り駅 |
より
で
分 |
| URL | https://www.anacrowneplaza-kobe.jp/ |
