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グランドハイアット東京
シティホテル
実務経験者
食事手当あり
駅徒歩５分圏内
社員割引あり
グローバル
- 業務内容
-
宴会・婚礼用西洋料理の調理業務を担当していただきます。
●一般宴会のコース料理、カクテル、ブッフェ料理、ランチボックス等の冷菜調理
●婚礼のコース料理、二次会ブッフェ料理の冷菜調理
●ケータリングメニューの調理
●メニュー開発、提案
●発注・在庫・コスト管理
●労務管理
●衛生管理
●人材育成 -
募集要項
| 募集情報 | 宴会調理 調理部門 |
|---|---|
| 業務内容 |
宴会・婚礼用西洋料理の調理業務を担当していただきます。 ●一般宴会のコース料理、カクテル、ブッフェ料理、ランチボックス等の冷菜調理 ●婚礼のコース料理、二次会ブッフェ料理の冷菜調理 ●ケータリングメニューの調理 ●メニュー開発、提案 ●発注・在庫・コスト管理 ●労務管理 ●衛生管理 ●人材育成 |
| 雇用形態 | 正社員 |
| 応募資格 |
●西洋料理の経験が豊富である事 ●一般宴会ならびに婚礼の調理経験 ●上記業務内容を実践出来る方 |
会社概要
株式会社森ビルホスピタリティコーポレーション
グランドハイアット東京は、個性あふれるレストラン・バー、究極のくつろぎを目指す387の客室など、ダイナミックで都会的な空間と、ホテル内ならびに六本木ヒルズの多岐にわたる施設によって創出される豊かな時間を提供します。
| 会社名 | 株式会社森ビルホスピタリティコーポレーション |
|---|---|
| 会社所在地 | 〒
105-0001
東京都 港区虎ノ門1-23-4 虎ノ門ヒルズ 36F |
| 施設名称 | グランドハイアット東京 |
| 施設所在地（勤務地） | 〒
106-0032 東京都 港区 六本木 6-10-3 |
| 事業内容 | ホテルの経営、会員制施設の運営その他 |
| 開業年月日 | 2003-04-25 |
| 規模 |
客室：
387室 /
料飲施設：
10箇所 /
宴集会場：
15箇所 /
|
| 従業員数 | 760人 |
| 最寄り駅 |
より
で
分 |
| URL | https://www.hyatt.com/ja-JP/hotel/japan/grand-hyatt-tokyo/tyogh |
