この求人は掲載終了しました
AMANDAN BLUE鎌倉(アマンダンブルー鎌倉)
- 業務内容
-
結婚式でのウエディングケーキ・デザートの制作を担当していただきます。 ご提案するケーキ・デザートは以下の2通りです。 ■ノバレーゼ「オリジナルケーキ」 ドレスや会場に合わせたデザイン性の高い上質なケーキをご提案できるよう、 デザイン・監修を自社内で行う「オリジナルケーキ」を提供しています。 オリジナルケーキは、社内のパティシエから作品を公募し、社内コンペティションで選出された全12コンセプト。 全国18万人のお客様にご利用いただいています。 結婚式の時期やお客様のご要望に合わせ、季節の装花などを用いたカスタマイズも 提案しています。 ■ノバレーゼ「オリジナルデザート」 オリジナルデザートは6種類。コースに関わらず、お選びいただけます。 デザートが目の前に来た瞬間に思わず撮影をしたくなるよう、 参列したゲストの皆様が最後まで楽しんでいただけるよう、 『五感を覚醒させる、記憶に残る一皿』をコンセプトに 「美しい形」「異なる食感」「驚きの味」「香りのマリアージュ」に こだわって考案したデザートです。 上記以外にもデザートビュッフェ等で、各種生ケーキ・焼き菓子など多数ご用意。 結婚式では、デザートサーブや料理説明などを担当していただくこともあります。
-
募集要項
| 募集情報 | パティシエ 調理部門 |
|---|---|
| 業務内容 | 結婚式でのウエディングケーキ・デザートの制作を担当していただきます。 ご提案するケーキ・デザートは以下の2通りです。 ■ノバレーゼ「オリジナルケーキ」 ドレスや会場に合わせたデザイン性の高い上質なケーキをご提案できるよう、 デザイン・監修を自社内で行う「オリジナルケーキ」を提供しています。 オリジナルケーキは、社内のパティシエから作品を公募し、社内コンペティションで選出された全12コンセプト。 全国18万人のお客様にご利用いただいています。 結婚式の時期やお客様のご要望に合わせ、季節の装花などを用いたカスタマイズも 提案しています。 ■ノバレーゼ「オリジナルデザート」 オリジナルデザートは6種類。コースに関わらず、お選びいただけます。 デザートが目の前に来た瞬間に思わず撮影をしたくなるよう、 参列したゲストの皆様が最後まで楽しんでいただけるよう、 『五感を覚醒させる、記憶に残る一皿』をコンセプトに 「美しい形」「異なる食感」「驚きの味」「香りのマリアージュ」に こだわって考案したデザートです。 上記以外にもデザートビュッフェ等で、各種生ケーキ・焼き菓子など多数ご用意。 結婚式では、デザートサーブや料理説明などを担当していただくこともあります。 |
| 雇用形態 | 正社員 |
| 応募資格 | レストラン、ホテル、ブライダルの経験者優遇します。仕事に真摯に向き合う姿勢のある方であれば経験年数は問いません。 |
会社概要
株式会社ノバレーゼ
【鎌倉駅から徒歩16分・和田塚駅から徒歩9分】
海へ、真直ぐに進む道の先に見えてくる白とウッドのミニマルな建物。
AMANDAN BLUE鎌倉は、湘南シーフロントにあるゲストハウスです。
土日祝はウエディングの会場として、平日はご予約のみのパーティ会場として運営しています。
西海岸のデザイナーズホテルを彷彿させる開放的で贅沢なこの空間でゲストの記憶に残る結婚式を一緒に実現させましょう。
| 会社名 | 株式会社ノバレーゼ |
|---|---|
| 会社所在地 | 〒
104-0061
東京都 中央区銀座1−8−14 銀座ＹＯＭＩＫＯビル4階 |
| 施設名称 | AMANDAN BLUE鎌倉(アマンダンブルー鎌倉) |
| 施設所在地（勤務地） | 〒
248-0013 神奈川県 鎌倉市材木座5-2-18 |
| 事業内容 | 結婚式場運営事業 |
| 開業年月日 | 2011年3月 |
| 規模 |
|
| 従業員数 | 約30人 |
| 従業員の平均年齢 | 32.1歳 |
| 最寄り駅 |
より
で
分 |
| URL | https://produce.novarese.jp/amandan-blue/ |
