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HIROSHIMA MONOLITH (広島モノリス)
- 業務内容
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自社の結婚式会場にて、料飲サービスを行っていただきます。
1店舗の中で、2つの運営形態をご担当いただきます。
(1)ウエディング運営（土日祝日）
結婚式が滞りなく進行するよう、シェフやウエディングプランナー、各種パートナーと密に連携を取りサービスを行います。
”デシャップ”としてアルバイトスタッフを統率し、料飲部門の指揮をとりながら、結婚式を運営していただきます。
(2)宴会・パーティ運営（平日）
会議・セミナー・各種パーティの運営を行っていただきます。 プロジェクター、スクリーンも完備し、会議・記者会見・懇親会などのさまざまなシーンにご利用いただきます。パーティメニューの開発や多彩な演出の企画など、さまざまなご要望にあわせたプランを提案します。
※一部店舗では、結婚式会場内にてランチ・ディナーの一般営業を行っています。
◆◇ ＜結婚式という一生に一度の日に提供する”最上級”のおもてなし＞ ◆◇
ゲストの要望の一歩先を見越し、気付き、動くことが大切。
乾杯準備の際、親族様が「どなたかの写真」をテーブルに置かれた時、そっとグラスを用意し乾杯酒を注ぐ。前菜を左手で召し上がっていたらナイフ・フォークを並べ替える。ただお料理とお飲み物をサービスするだけではなく、新郎新婦様の手となり足となり、同じ想いですべてのゲストに「最上級」のおもてなしを提供してください。
◆◇ ＜幅広く学べ、成長できる環境＞ ◆◇
パーティ・宴会・結婚式二次会の企画、運営もお任せします。宴会の企画運営やメニュー開発、店舗マネジメント全般に携わることができ、幅広く学べ、成長できる環境です。 -
募集要項
| 募集情報 | レストランサービス 料飲部門 |
|---|---|
| 業務内容 |
自社の結婚式会場にて、料飲サービスを行っていただきます。 1店舗の中で、2つの運営形態をご担当いただきます。 (1)ウエディング運営（土日祝日） 結婚式が滞りなく進行するよう、シェフやウエディングプランナー、各種パートナーと密に連携を取りサービスを行います。 ”デシャップ”としてアルバイトスタッフを統率し、料飲部門の指揮をとりながら、結婚式を運営していただきます。 (2)宴会・パーティ運営（平日） 会議・セミナー・各種パーティの運営を行っていただきます。 プロジェクター、スクリーンも完備し、会議・記者会見・懇親会などのさまざまなシーンにご利用いただきます。パーティメニューの開発や多彩な演出の企画など、さまざまなご要望にあわせたプランを提案します。 ※一部店舗では、結婚式会場内にてランチ・ディナーの一般営業を行っています。 ◆◇ ＜結婚式という一生に一度の日に提供する”最上級”のおもてなし＞ ◆◇ ゲストの要望の一歩先を見越し、気付き、動くことが大切。 乾杯準備の際、親族様が「どなたかの写真」をテーブルに置かれた時、そっとグラスを用意し乾杯酒を注ぐ。前菜を左手で召し上がっていたらナイフ・フォークを並べ替える。ただお料理とお飲み物をサービスするだけではなく、新郎新婦様の手となり足となり、同じ想いですべてのゲストに「最上級」のおもてなしを提供してください。 ◆◇ ＜幅広く学べ、成長できる環境＞ ◆◇ パーティ・宴会・結婚式二次会の企画、運営もお任せします。宴会の企画運営やメニュー開発、店舗マネジメント全般に携わることができ、幅広く学べ、成長できる環境です。 |
| 雇用形態 | 正社員 |
| 応募資格 |
【歓迎】 ホテルやレストラン、ブライダルの経験のある方を優遇します。 【活かせる経験】 ・ソムリエの資格をお持ちの方 ・ホテルなどで宴会・パーティの法人営業の経験をお持ちの方 |
会社概要
株式会社ノバレーゼ
広島モノリスは広島駅から徒歩5分の好立地に佇む、デザイナーズゲストハウスです。
外観はスタイリッシュな一軒家。庭園を囲んで開放的に配置されるモダンなラウンジ、天上高10ｍのガラス張りのダイニング、水面に浮かぶガラス張りのチャペル。昼は自然光がたっぷりと注ぎ込まれ、夜はライトアップされた噴水の水しぶきが煌めき、時間により違った表情を魅せることで、大切なゲストをラグジュアリーにもてなします。
土日は結婚式として、平日はパーティや展示会場として運営しております。
| 会社名 | 株式会社ノバレーゼ |
|---|---|
| 会社所在地 | 〒
104-0061
東京都 中央区銀座1-8-14 銀座YOMIKOビル4階 |
| 施設名称 | HIROSHIMA MONOLITH (広島モノリス) |
| 施設所在地（勤務地） | 〒
732-0051 広島県 広島市東区光が丘8-26 |
| 事業内容 | 結婚式場運営事業 |
| 開業年月日 | 2010-2- |
| 規模 |
|
| 従業員数 | 約30人 |
| 従業員の平均年齢 | 33.2歳 |
| 最寄り駅 |
より
で
分 |
| URL | https://produce.novarese.jp/hiroshima-monolith/ |
