★【ホテルプラザ神戸×年間116日休み】料理長候補の募集

ホテルプラザ神戸

シティホテル

実務経験者駅徒歩５分圏内社員割引あり調理師免許が必要

募集職種
スーシェフ、二番手

業務内容
ホテル内にあるバイキングレストラン、フレンチレストラン、鉄板焼を統括していただくお仕事です。

具体的には
・各レストランでの調理業務全般　　
・メニュー開発
・調理スタッフの勤怠管理
・シフト作成、育成・教育などマネジメント業務全般
・状況により宴会調理へのヘルプ業務あり

応募資格
【必須要件】
下記の経験をお持ちの方
・フレンチ
・マネジメント
・メニュー開発

【歓迎要件】
ホテルでの勤務経験をお持ちの方

給与体系
月給 42万円〜50万円 [ 経験により優遇] [ 試用期間あり] [ 賞与有り] [ 昇給有り]

勤務地
六甲ライナー「アイランドセンター駅」より徒歩で 3分

募集要項

求人更新日： 2026年03月05日

募集情報	スーシェフ、二番手調理部門ホテルプラザ神戸
業務内容	ホテル内にあるバイキングレストラン、フレンチレストラン、鉄板焼を統括していただくお仕事です。具体的には・各レストランでの調理業務全般　　・メニュー開発・調理スタッフの勤怠管理・シフト作成、育成・教育などマネジメント業務全般・状況により宴会調理へのヘルプ業務あり
雇用形態	正社員
応募資格	【必須要件】下記の経験をお持ちの方・フレンチ・マネジメント・メニュー開発【歓迎要件】ホテルでの勤務経験をお持ちの方
給与体系	月給 42万円〜50万円経験により優遇試用期間あり賞与有り昇給有り
待遇福利厚生・手当研修制度労働条件の明示	＜各手当・制度補足＞通勤手当：6ヶ月定期代で支給　※上限月50,000円まで住宅手当：25歳まで　交通費20,000円圏内20,000円支給　　　　　単身赴任者　※諸条件あり社会保険：各種社会保険完備＜教育制度・資格補助補足＞新人研修、OJT研修、各種研修（アレルギー、グルーミングなど）＜その他補足＞ ■健康診断、インフルエンザ予防接種 ■バースデープレゼント（KARINのスイーツ、休暇） ■社内表彰制度 ■社員割引（宿泊、レストランなど） ■温浴施設「ひなたの湯」無料利用 ■引っ越し代補助　※諸条件あり ■福利厚生サービスベネフィットワン
勤務時間	6:00～21:00の間で実働8時間シフト制（休憩60分） ※1カ月の変形労働時間制＜シフト例＞ 6:00～15:00 10:00～19:00 12:00～21:00 ■残業：月平均15～25時間 ■平均所定労働時間： 170時間(1ヶ月当たり) ■勤務形態：シフト制
雇用期間	雇用の期間の定め無し
休日・休暇	■公休月9日～10日（シフト制） ■5連休制度あり ■有給休暇 ■その他　特別休暇（リフレッシュ5日、バースデー1日）など ※年間休日116日
夜勤シフト	無し
時間外労働	有り
従業員食堂	無し
寮	無し
面接時に持参する書類	市販の履歴書／職務経歴書（職歴は古い順に記入）

採用担当者より

【料理長候補】バイキング・フレンチ・鉄板焼を統括するリーダー募集

これまでの調理技術とマネジメント経験を、当ホテルの顔として活かしませんか？
バイキングから鉄板焼まで、多彩なジャンルの統括・メニュー開発をお任せします。
組織に馴染みやすい温かな社風が自慢です。

■手厚い待遇と評価制度
・MVP（10万円）や社長賞など、頑張りを正当に評価する表彰制度が充実
・従業員サーベイに基づき、現場の声を反映した働きやすい環境づくりを徹底
・温浴施設無料、宿泊・レストラン割引、育児支援など福利厚生も万全

あなたの育成手腕で、次世代の料理人と新しい食の形を創り上げてください。
ご応募お待ちしております！

施設概要

★2022年11月全客室リニューアル
＜概要＞
・客室数：139室
・宴会場：6会場
・レストラン：3店舗　
　「スマイリー・ネプチューン」（フレンチイタリアン）
　「潮路」（鉄板焼）
　「SORA」（バイキングレストラン）
・ケーキショップ
　「KARIN」
　★2021年8月OPEN

会社概要

信和ホテルズ株式会社

会社名	信和ホテルズ株式会社
会社所在地	〒 658-0032 兵庫県神戸市東灘区向洋町中2丁目9番1
施設名称	ホテルプラザ神戸
施設所在地（勤務地）	〒 658-0032 兵庫県神戸市東灘区向洋町中2丁目9番1
事業内容	ホテル運営事業、温浴事業、レストラン事業、貸会議室事業
開業年月日
規模
従業員数	人
最寄り駅	六甲ライナー「アイランドセンター駅」より徒歩で 3分
URL	https://www.hotelplazakobe.co.jp

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応募・選考・採否

応募から採否決定までのご連絡は原則オンラインで行なわれます。但し、至急の連絡を要する場合に限り電話にてご連絡をさせていただくことがございます。（着信拒否とならぬよう当事務局の直通電話番号を予め携帯電話などにご登録下さい。）ホテル求人ドットコム事務局　03-6233-8818（直通）

基本選考プロセス

検索結果より求人詳細ページを確認し「応募フォーム」を送信　【オンライン】
事務局にてプライバシーファイル*に変換
＊「プライバシーファイル」は採用担当者のみが所持するＩＤとパスワードによりログインすることで確認することができます。また、個人情報保護のため「プライバシーファイル」にはご応募者の住所や連絡先などは記載されません。また応募フォームの書換え、改竄を防止します。
ホテルプラザ神戸の採用担当者にプライバシーファイルを送信　【オンライン】
ホテルプラザ神戸採用担当者による書類審査　→　見送り　【オンライン】又は【TEL】
面接希望通知　【オンライン】
面接日時決定通知　【オンライン】
面接当日［履歴書（写真貼付/正装）及び職務経歴書を持参・スーツ着用・時間厳守］
面接審査結果　→　採否通知　【オンライン】又は【TEL】
勤務開始

＜その他注意事項＞

採否や面接の設定等のご連絡につきましては、各求人情報に応募頂きました際の「応募フォーム」にご記入のEメールアドレスもしくは電話番号にご連絡させていただきます。
携帯電話アドレスでご応募される方は迷惑メール対策により、メールが届かない現象が多く起こっております。お手数ですが、ご応募される前に一度携帯電話のメール設定状況をご確認下さい。なりすまし規制が予め設定されている場合もございますので、『@hotelkyujin.com』のアドレスをドメイン指定される事をお奨めいたします。
メールが届かない場合は、迷惑メールフォルダーやゴミ箱に自動的に振り分けられている可能性がありますので、一度ご確認頂きますようお願い致します。
全ての回答は1週間以内を原則として行なっておりますが、連絡が未着の場合は事務局【03-6233-8818】へご連絡いただきます様お願い申し上げます。
「見送り」の場合も必ずご連絡をいたします。但し、土日祝日や年末年始を除く平日09：30-18：30にいたします。ご応募前に予めご理解いただきますようお願い申し上げます。
採否の理由については、回答を行っておりません。ご応募前に予めご了承ください。
採用担当者がお預かりいたしました履歴書／職務経歴書については各社内規定の個人情報保護方針に従い処理されるため返却等のご希望には添えない場合がございますので予めご了承下さい。
同時期に応募できる求人は「おひとり」に対し3ヶ所までと限定させていただいております。（複数のイーメールアドレスを使用しての応募は無効となる場合がございます。ご注意ください。）
面接時の交通費は各企業の社内規定によって異なりますがご応募者の自己負担となる場合がほとんどです。遠方からのご応募の場合はご注意いただきますようお願い申し上げます。
面接当日の無断欠席は厳禁です。（事後の状況によって安否が確認できない場合は原因を把握するために、ご家族にご連絡を行う場合がございます。また、最終的に連絡が取れないときには「見送り」手続きを行い、次回以降のご応募を控えていただく場合がございます）