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HOTEL FORK & KNIFE

リゾートホテル
実務経験者 マイカー通勤 食事手当あり 自由シフト グローバル シニア層
HOTEL FORK & KNIFE
  • 業務内容
  • ━━■『広島・宮島口ホテルプロジェクト』始動 ■━━

    2026年3月、広島・宮島口に、唯一無二の “カルチャー・ラグジュアリー・オーベルジュ” が誕生します。

    世界が注目する観光地・宮島。
    グローバルな視点でその魅力はますます高まり、「訪れる場所」から「滞在し、深く味わう場所」へと進化を遂げようとしています。

    私たちGREENINGは、そんな宮島の地で、ただの宿では終わらせない——
    “温泉 × 文化 × 食” を掛け合わせた、新しいホテルのカタチ『CULTURE ONSEN RYOKAN』 を提案します。

    日本の伝統と感性に、私たちの得意とする“食”や“人”“体験”の編集力を掛け合わせて、
    ここでしか味わえない“出会い・余白・感動”をデザインする、これまでにない滞在体験を創りあげます。


    今回、その開業メンバーとして、ホテル運営を支えるバックオフィスの要である 「予約事務スタッフ」 を募集します。
    経理処理や勤怠管理などの事務業務に加え、レセプションや清掃サポートといった現場実務も兼務し、ホテル運営全体を縁の下から支える重要なポジションです。

    【役割ミッション】
    予約事務スタッフは、会計・勤怠・売上管理といった数値面を正確に処理すると同時に、現場オペレーションにも関わります。
    「事務 × 宿泊業務」のハイブリッドな立場から、部門間の橋渡し役としてホテルの安定運営を支えていただきます。

    【主な業務内容】
    ・経理関連業務(会計システムへの入力、仕訳処理)
    ・勤怠管理、給与計算サポート
    ・レストラン売上管理、売上/買掛のチェック
    ・入金確認、消込業務
    ・館内事務業務全般
    ・フロントレセプション補助
    ・客室清掃サポート


    ──────────────────────────────────
    【広島宮島口ホテルプロジェクト概要】
    ・客室数:37室
    ・客室単価:¥50,000~¥100,000
    ・総従業員(想定):正社員24名、アルバイト20名
    ・設備:
    レストラン/サウナ /クラフトスーベニアショップ/アドベンチャーツーリズム
    ──────────────────────────────────

  • HOTEL FORK & KNIFE

募集要項

募集情報 宿泊予約 宿泊部門
業務内容 ━━■『広島・宮島口ホテルプロジェクト』始動 ■━━

2026年3月、広島・宮島口に、唯一無二の “カルチャー・ラグジュアリー・オーベルジュ” が誕生します。

世界が注目する観光地・宮島。
グローバルな視点でその魅力はますます高まり、「訪れる場所」から「滞在し、深く味わう場所」へと進化を遂げようとしています。

私たちGREENINGは、そんな宮島の地で、ただの宿では終わらせない——
“温泉 × 文化 × 食” を掛け合わせた、新しいホテルのカタチ『CULTURE ONSEN RYOKAN』 を提案します。

日本の伝統と感性に、私たちの得意とする“食”や“人”“体験”の編集力を掛け合わせて、
ここでしか味わえない“出会い・余白・感動”をデザインする、これまでにない滞在体験を創りあげます。


今回、その開業メンバーとして、ホテル運営を支えるバックオフィスの要である 「予約事務スタッフ」 を募集します。
経理処理や勤怠管理などの事務業務に加え、レセプションや清掃サポートといった現場実務も兼務し、ホテル運営全体を縁の下から支える重要なポジションです。

【役割ミッション】
予約事務スタッフは、会計・勤怠・売上管理といった数値面を正確に処理すると同時に、現場オペレーションにも関わります。
「事務 × 宿泊業務」のハイブリッドな立場から、部門間の橋渡し役としてホテルの安定運営を支えていただきます。

【主な業務内容】
・経理関連業務(会計システムへの入力、仕訳処理)
・勤怠管理、給与計算サポート
・レストラン売上管理、売上/買掛のチェック
・入金確認、消込業務
・館内事務業務全般
・フロントレセプション補助
・客室清掃サポート


──────────────────────────────────
【広島宮島口ホテルプロジェクト概要】
・客室数:37室
・客室単価:¥50,000~¥100,000
・総従業員(想定):正社員24名、アルバイト20名
・設備:
レストラン/サウナ /クラフトスーベニアショップ/アドベンチャーツーリズム
──────────────────────────────────
雇用形態 正社員
応募資格 【必須(MUST)】
・基本的な経理知識(仕訳ができるレベル)
・会計システムへの入力経験(ホテル会計システム経験者歓迎)
・正確性・スピードを意識した事務処理能力
・基本的なPCスキル(Excel、Word)

【歓迎(WANT)】
・ホテルや旅館など宿泊業界での勤務経験
・コム(ホテル会計システム)を用いた入力経験
・売上 / 買掛管理や入金消込などの経理実務経験
・多部門と円滑にやりとりできるコミュニケーション力

会社概要

HOTEL FORK & KNIFE
株式会社GREENING

株式会社GREENING

今年3月、世界から注目を集める観光地・宮島の玄関口「宮島口」に、レストランが主役となるカルチャー・リトリートホテルが誕生しました。

ここでの主役は、“食”。地元・広島や瀬戸内の旬の食材を使い、旅人にも、地元の人にも記憶に残る料理を届けます。

広島の豊かな食文化や伝統的な調理法を尊重しつつ、薪火をはじめとする新たな表現を加えた「ローカルガストロノミー」を追求します。炎が生み出す香ばしさやライブ感、素材本来の味わいを引き出す薪火料理に加え、店内で精米し土鍋で炊き上げるご飯など、ここでしか味わえない食体験を提供します。

ディナーでは、広島の自然が育む食材を用い、山から海へとつながるストーリーを描くコースを用意。郷土料理や伝統的な調理法を再構築し、ここでしか味わえない広島料理を、朝食には、店内精米の土鍋ごはんと地元食材を組み合わせた御膳を提供しています。

会社名 株式会社GREENING
会社所在地 〒 150-0042
東京都 渋谷区宇田川町37-14
施設名称 HOTEL FORK & KNIFE
施設所在地(勤務地) 〒 739-0411
広島県 廿日市市宮島口3-3-15
事業内容 建築・不動産コンサルティング事業
ホテルコンサルティング・運営事業
飲食コンサルティング・運営事業
PRプロモーションスペース事業
プロモーションスペース運営事業
ウェディング運営事業
施設運営事業
開業年月日 2026年3月28日
規模 客室: 37室 / 料飲施設: 1箇所 /
従業員数 45人
最寄り駅 より で 分
URL https://hotelforkandknife.com/

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