TORIKKA TABLE & STAYは「日本の夕陽百選」にも選ばれる淡路島西海岸、新五色浜内に建つカフェレストラン併設の宿泊施設です。2023年10月 “元海の家” をリノベーションしてオープンしました。海と空だけの景色を独占するプライベート空間での1日1組限定の滞在と、海辺ならではの食体験をデザインしています。
１Fカフェレストランでは淡路島ならではの野菜や畜産物をふんだんに使い、”素朴で気取らない” 素材そのものを生かしたメニューを提供。ビーチとつながるオープンなロケーションで食事をお楽しみいただけます。
２Fの貸別荘には海を一望する大空間リビングを中心に、オーシャンビューの浴室、薪ストーブ、屋外サウナや広いテラスを備え、上質な天然素材を用いた温かみのある空間をプライベートな別荘としてご提供。夕食は、リクエストに応じて1階のTORIKKA TABLEからシェフがお部屋に伺い、素敵な島の食卓をお届けしています。今後はよりパーソナルなおもてなしの可能性や、オーベルジュとしての食体験の充実を目指したいと思っています。