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カペラ京都
- 業務内容
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宴会サービススーパーバイザーは、イベントオペレーションにおけるサービスの一連の流れをコーディネートし、サーバー、ホスト、ランナーを指揮し、すべてのお客様に最高のダイニング体験をお届けする責任を担う。お客様のニーズを先読みしてサービスを提供し、提供可能な全てのメニューオプション、ビバレッジ、デイリースペシャルメニュー等の知識を備える。スタッフのトレーニング、部署内エリアや備品のメンテナンスもサポートする。セールス&マーケティング、ウェディングセールス、シェフオフィスと効果的にコミュニケーションを取り、お客様に最高のイベント体験をお届けするため、日々部署を管理・監督する。また、宴会サービスディレクター / 宴会サービスアシスタントマネージャーを補佐し、日々のオペレーションの管理・連携を行う。
・開業準備のサポート業務
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募集要項
| 募集情報 | その他(料飲部門) 料飲部門 |
|---|---|
| 業務内容 |
宴会サービススーパーバイザーは、イベントオペレーションにおけるサービスの一連の流れをコーディネートし、サーバー、ホスト、ランナーを指揮し、すべてのお客様に最高のダイニング体験をお届けする責任を担う。お客様のニーズを先読みしてサービスを提供し、提供可能な全てのメニューオプション、ビバレッジ、デイリースペシャルメニュー等の知識を備える。スタッフのトレーニング、部署内エリアや備品のメンテナンスもサポートする。セールス&マーケティング、ウェディングセールス、シェフオフィスと効果的にコミュニケーションを取り、お客様に最高のイベント体験をお届けするため、日々部署を管理・監督する。また、宴会サービスディレクター / 宴会サービスアシスタントマネージャーを補佐し、日々のオペレーションの管理・連携を行う。 ・開業準備のサポート業務 |
| 雇用形態 | 正社員 |
| 応募資格 |
・一般教育修了/義務教育修了 ・ホテルでの2年以上の同様の職務経験(歓迎：ラグジュアリーホテルでの経験) ・コンピューター・スキル（マイクロソフト・オフィスなど） ・F&Bサービスに最低限必要な英語力、または英語を学ぶ意欲 ・レストラン管理システム（MICROS POSなど）の実務知識 ・アルコールサービスに関する実務知識（ワインサービスなど） ・コミュニケーション能力に優れ、人柄が良く、お客様との関係構築への情熱 ・細部にまで気を配る注意力 ・前向きな 「can do」の姿勢と柔軟なアプローチ ・自発的かつ自立的 その他：チームワークを重んじることができる方で人間的に豊かな方。 |
会社概要
NTT都市開発ホテルマネジメント株式会社 カペラ京都
カペラ京都は、京都市東山区に位置し、1869年（明治2年）に番組小学校のひとつとして、地域の人々によって設立後、100年以上愛されてきた新道小学校の跡地に建設されます。周辺には清水寺や八坂神社、建仁寺、鴨川など、世界有数の観光資源が集積しており、京都五花街のひとつである宮川町の芸妓・舞妓が伝統伎芸を磨き、発表する場である「宮川町歌舞練場」に近接しております。
当社は、地域に愛されてきた小学校の歴史と、花街宮川町が育んできた伝統・文化に加え、「カペラホテルズ＆リゾーツ」の「伝統を守り、革新性を追求する」というブランド理念が融合することで、国内外から訪れるゲストに、唯一無二の滞在体験を提供することができると考え、最適なパートナーとして、本ホテルグループに運営を委託することにしました。
本ホテルは、地上4階、地下2階建てで、スイートルームを含む89の客室のほか、レストラン、宴会場およびスパを完備しており、カペラホテルグループのフラグシップホテルとして、世界最上級のホスピタリティを提供します。
| 会社名 | NTT都市開発ホテルマネジメント株式会社 カペラ京都 |
|---|---|
| 会社所在地 | 〒
605-0811
京都府 京都市東山区小松町130 |
| 施設名称 | カペラ京都 |
| 施設所在地（勤務地） | 〒
605-0811 京都府 京都市東山区小松町130 |
| 事業内容 | ホテル運営事業 |
| 開業年月日 | 2026年初旬 |
| 規模 |
客室：
89室 /
料飲施設：
5箇所 /
宴集会場：
2箇所 /
地上4階、地下2階（一部地域施設を含む） |
| 従業員数 | 181人 |
| 最寄り駅 |
より
で
分 |
| URL | https://capellahotels.com/jp/capella-kyoto |
