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パティーナ大阪

シティホテル

実務経験者英語が必要夜勤なし食事手当あり社員割引ありグローバル WEB面接あり

業務内容
仕事内容
バーオペレーションにおけるマネジメント業務・ゲスト対応・予算管理・マーケティングとプロモーションの企画など

バーマネージャーは、すべてのバーシステムと手順が適切に遵守されることを確保するとともに、サービス基準を維持し、ゲストの完全な満足を実現する責任を負います。フォーブスの基準、ブランド基準、および飲食部門の標準業務手順書（SOP）に従い、一貫して高いレベルのサービスを維持します。バーマネージャーは必要に応じてホテルの飲料プログラム全体を監督し、在庫管理を実施し、チームを率い、収益性とゲスト満足度の両方を最大化するよう努めます。サービスリーダーとして、常にサービスチームと共に卓越したゲストサービスの模範を示します。バーマネージャーは、チームの日常業務を導くサービス・マネジメント理念を策定、実施、維持します。滞在中、すべてのゲストに心からの温かいおもてなしが提供されることを保証します。

・チームメンバーに対し、パティーナブランドの理念・価値観・ビジョンを確実に実現し、お客様とチームメイトに素晴らしい体験を提供するため、鼓舞するリーダーシップ、明確なビジョン、方向性を示す
・すべての飲食商品（非食品を含む）の在庫を確保し、不足時には最適な代替案を提案する
・飲食レストラン関連事項における模範的かつ専門的な知識として、完璧で高級感あふれるプロフェッショナルなゲストサービス体験を保証・提供する
・担当レストランの日常業務を監督・管理し、全チームメンバーがホテルが定めるサービス基準、部門方針、運営手順を遵守するよう徹底する
・経営陣への正確な財務・予算報告（財務目標、損益計算書、予算編成、コスト管理等）を担当する
・他部門との強固な連携関係を維持し、運営上の課題に関する効果的なコミュニケーションを確保するとともに、部門間協力と支援の模範となる

募集要項

募集情報	バーテンダー料飲部門
業務内容	仕事内容バーオペレーションにおけるマネジメント業務・ゲスト対応・予算管理・マーケティングとプロモーションの企画などバーマネージャーは、すべてのバーシステムと手順が適切に遵守されることを確保するとともに、サービス基準を維持し、ゲストの完全な満足を実現する責任を負います。フォーブスの基準、ブランド基準、および飲食部門の標準業務手順書（SOP）に従い、一貫して高いレベルのサービスを維持します。バーマネージャーは必要に応じてホテルの飲料プログラム全体を監督し、在庫管理を実施し、チームを率い、収益性とゲスト満足度の両方を最大化するよう努めます。サービスリーダーとして、常にサービスチームと共に卓越したゲストサービスの模範を示します。バーマネージャーは、チームの日常業務を導くサービス・マネジメント理念を策定、実施、維持します。滞在中、すべてのゲストに心からの温かいおもてなしが提供されることを保証します。・チームメンバーに対し、パティーナブランドの理念・価値観・ビジョンを確実に実現し、お客様とチームメイトに素晴らしい体験を提供するため、鼓舞するリーダーシップ、明確なビジョン、方向性を示す・すべての飲食商品（非食品を含む）の在庫を確保し、不足時には最適な代替案を提案する・飲食レストラン関連事項における模範的かつ専門的な知識として、完璧で高級感あふれるプロフェッショナルなゲストサービス体験を保証・提供する・担当レストランの日常業務を監督・管理し、全チームメンバーがホテルが定めるサービス基準、部門方針、運営手順を遵守するよう徹底する・経営陣への正確な財務・予算報告（財務目標、損益計算書、予算編成、コスト管理等）を担当する・他部門との強固な連携関係を維持し、運営上の課題に関する効果的なコミュニケーションを確保するとともに、部門間協力と支援の模範となる
雇用形態	正社員
応募資格	バー実務経験3年以上業務に支障ないレベルの英語・日本語マネジメント経験３年以上　　ラグジュアリーホテル経験ミクソロジーおよび各種飲料に関する高い専門知識を有している方

会社概要

NTT都市開発ホテルマネジメント株式会社

パティーナ大阪について
難波宮跡と歴史ある大阪城の間に位置するパティーナ大阪は、意識的な生活スタイルとクリエイティブな表現というレンズを通して再定義されたトランスフォーマティブ・ラグジュアリーを体験する、マインドフルな探検家たちを誘います。「水の都」である大阪にそびえ立つ20階建てのサンクチュアリは、サステナブル・ビューティーの象徴的存在です。ここでは、長い年月を経た銅、選び抜かれた木材、そして豊かに流れる水とが、地球と芸術の両方に敬意を払いながら、ゲストに時の物語を語りかけます。

221室の丹精を込めてデザインされた客室は、日本の季節を慈しむ美学である季節感を自然のリズムと調和した空間と共に反映しています。地元の職人や土地の恵みにまつわるストーリーを伝えるために旬の食材を使用したマイクロシーズナル・キュイジーヌを提供するレストラン「P72」をはじめ、サウンド・パイオニアのデヴォン・ターンブル（OJAS）が入念に作りこんだスピーカーを通して音楽を瞑想へと変えるリスニングルームなどをご体験いただけます。パティーナ大阪は、心のこもったラグジュアリー、芸術に重きを置きながら、サステナブルで洗練されており、ただ滞在を求めるゲストだけでなく、成長することを求める人々のためのホテルです。

会社名	NTT都市開発ホテルマネジメント株式会社
会社所在地	〒 540-0007 大阪府大阪市中央区馬場町３－９１
施設名称	パティーナ大阪
施設所在地（勤務地）	〒 540-0007 大阪府大阪市中央区馬場町３－９１
事業内容	ホテル運営事業
開業年月日	2025年5月1日
規模	客室： 220室 /
従業員数	人
最寄り駅	よりで分
URL	https://patinahotels.com/ja/ourfootprint-osaka