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静楓亭
- 業務内容
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和食料理長の元、副料理長を募集。
スモールラグジュアリーホテルでの調理全般。運営及び朝食・ランチ・夕食。
朝食は定食形式。ランチは軽食。夕食は会席料理及びオプション料理の調理、盛り付け、調理補助。
調理士免許要（免許がない場合も仕事内容・給与に差は出るものの相談可）
【例】一日の流れ
【朝】
・出勤、制服に着替える
・ランチ・ディナーに向けて仕込み開始
・ミーティングを行い、1日の流れを確認、ランチに備える
【昼頃】
・ランチ営業開始
・厨房に立ち調理
・ランチ終了後、交代で休憩
【夕方～夜】
・ディナー前ミーティング
・ディナー営業開始
・盛り付けや味の確認
・ディナー営業終了、着替えて帰宅
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募集要項
| 募集情報 | スーシェフ、二番手 調理部門 |
|---|---|
| 業務内容 |
和食料理長の元、副料理長を募集。 スモールラグジュアリーホテルでの調理全般。運営及び朝食・ランチ・夕食。 朝食は定食形式。ランチは軽食。夕食は会席料理及びオプション料理の調理、盛り付け、調理補助。 調理士免許要（免許がない場合も仕事内容・給与に差は出るものの相談可） 【例】一日の流れ 【朝】 ・出勤、制服に着替える ・ランチ・ディナーに向けて仕込み開始 ・ミーティングを行い、1日の流れを確認、ランチに備える 【昼頃】 ・ランチ営業開始 ・厨房に立ち調理 ・ランチ終了後、交代で休憩 【夕方～夜】 ・ディナー前ミーティング ・ディナー営業開始 ・盛り付けや味の確認 ・ディナー営業終了、着替えて帰宅 |
| 雇用形態 | 正社員 |
| 応募資格 | 調理経験者・調理師免許 |
会社概要
サンフロンティアホテルマネジメント株式会社
――『心温かいホテル』を目指して――
東証プライム上場のサンフロンティアグループ
社是である「利他」の精神に基づきお客様第一・従業員と共に成長する
『心温かいホテル』をテーマに地方創生に特化したホテル運営をしています。
お客様に愛され選ばれ続けるためにどんな工夫ができるのかを考え
意見を出し合い、行動に移す事を大切にしています。
メンバーの目線はどんな時も目標の達成に向かっており
お互いを認め合う雰囲気が行き渡っています。
相手に尽くすことで得られる本当の喜びを得るために
仲間と心を一つに、お客様に感動して頂けるサービスを提供し
社会貢献を続けることが私達の大きな目標であり
生きがいでもあります。
当社の掲げる経営理念が少しでも伝わりますと幸いです。
共に成長して頂ける仲間として、ご応募を是非お待ちしております。
| 会社名 | サンフロンティアホテルマネジメント株式会社 |
|---|---|
| 会社所在地 | 〒
100-0006
東京都 千代田区有楽町1-2-2 東宝日比谷ビル8階 |
| 施設名称 | 静楓亭 |
| 施設所在地（勤務地） | 〒
969-3100 福島県 耶麻郡猪苗代町字大道南1640-6 |
| 事業内容 | ホテル運営事業、再生事業、開発事業 |
| 開業年月日 | |
| 規模 |
客室：
11室 /
|
| 従業員数 | 20人 |
| 従業員の平均年齢 | 0.0歳 |
| 最寄り駅 |
より
で
分 |
| URL | https://seifutei.jp/ |
