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瀬戸内リトリート青凪
- 業務内容
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瀬戸内リトリート 青凪
ホテル内レストランの和食料理人/調理スタッフを募集しています。
和食の調理経験を1年以上お持ちの方は、是非、積極的にご応募ください！
【瀬戸内リトリート 青凪】
安藤忠雄・建築・設計。オールスイート、全7室。
余計なものを削ぎ落とし、本当の自分を取り戻す。刻々と変わる景色を眺め、凪に静を知る。
「Minimal Luxury」
悠久の昔から繋がる豊かな自然、歴史、文化。
穏やかな静寂が広がる瀬戸内に、またひとつ、新しい場所が生まれます。
ハイクラスホテルです。
複数のハイクラスホテルを運営するokcsのホテル内のレストランで和食料理を提供する料理人を募集しています。
料理長含め数名の体制で、宿泊者中心に地元夕朝食を提供していただきます。
【料理コンセプト】
豊かな海がもたらす新鮮な海産物をメインに、素材を活かし、最大限に素材の味を活かした調理を行います。
【主な業務】
・和食の調理や仕込み、調理補助
・店舗管理（数値管理、在庫管理、オペレーション管理など）
・チームプレイを好む方
※経験に応じて、お任せいたします。
【瀬戸内リトリート 青凪】
経営者は外資系コンサル会社等を経て星野リゾート元取締役、総支配人は旅館からハイクラスの外資系ホテルGMまで豊富な経験があります。
自由度が高い社風、無駄なミーティングが無く生産性が高い会社です。
当社は自由度の極めて高い社風です。現場の運営についてはひとつひとつのホテルの地域性や個性を活かし、高い自由度を持たせています。
どんな立場からでも意見や提案をすることができます。コミュケーションはSlackなどITツールを積極活用していますので、会議が少なく生産性が高い働き方ができます。
≪ こんな方、大歓迎 ≫
◆コツコツと丁寧に仕事ができる方
◆チームワークがが得意な方
◆スキルアップしたい方におすすめ！
◆お客様の声や笑顔を直接感じられることも魅力のひとつ♪ -
募集要項
| 募集情報 | レストランサービス 料飲部門 |
|---|---|
| 業務内容 |
＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋ 瀬戸内リトリート 青凪 ホテル内レストランの和食料理人/調理スタッフを募集しています。 和食の調理経験を1年以上お持ちの方は、是非、積極的にご応募ください！ 【瀬戸内リトリート 青凪】 安藤忠雄・建築・設計。オールスイート、全7室。 余計なものを削ぎ落とし、本当の自分を取り戻す。刻々と変わる景色を眺め、凪に静を知る。 「Minimal Luxury」 悠久の昔から繋がる豊かな自然、歴史、文化。 穏やかな静寂が広がる瀬戸内に、またひとつ、新しい場所が生まれます。 ハイクラスホテルです。 複数のハイクラスホテルを運営するokcsのホテル内のレストランで和食料理を提供する料理人を募集しています。 料理長含め数名の体制で、宿泊者中心に地元夕朝食を提供していただきます。 【料理コンセプト】 豊かな海がもたらす新鮮な海産物をメインに、素材を活かし、最大限に素材の味を活かした調理を行います。 【主な業務】 ・和食の調理や仕込み、調理補助 ・店舗管理（数値管理、在庫管理、オペレーション管理など） ・チームプレイを好む方 ※経験に応じて、お任せいたします。 【瀬戸内リトリート 青凪】 経営者は外資系コンサル会社等を経て星野リゾート元取締役、総支配人は旅館からハイクラスの外資系ホテルGMまで豊富な経験があります。 自由度が高い社風、無駄なミーティングが無く生産性が高い会社です。 当社は自由度の極めて高い社風です。現場の運営についてはひとつひとつのホテルの地域性や個性を活かし、高い自由度を持たせています。 どんな立場からでも意見や提案をすることができます。コミュケーションはSlackなどITツールを積極活用していますので、会議が少なく生産性が高い働き方ができます。 ≪ こんな方、大歓迎 ≫ ◆コツコツと丁寧に仕事ができる方 ◆チームワークがが得意な方 ◆スキルアップしたい方におすすめ！ ◆お客様の声や笑顔を直接感じられることも魅力のひとつ♪ |
| 雇用形態 | 契約社員 正社員登用制度あり |
| 応募資格 |
学歴・年齢不問 経験：調理経験1年以上（正社員・アルバイト問いません） ≪ こんな方、大歓迎 ≫ ◆コツコツと丁寧に仕事ができる方 ◆を大切にできる方歓迎 ◆日常会話がスムーズな方 |
会社概要
合同会社ディオニソス
余計なものを削ぎ落とし、本当の自分を取り戻す。
刻々と変わる景色を眺め、凪に静を知る。
「Minimal Luxury」
悠久の昔から繋がる豊かな自然、歴史、文化。
穏やかな静寂が広がる瀬戸内に、またひとつ、新しい場所が生まれます。
安藤忠雄・建築・設計。オールスイート、全7室。
瀬戸内リトリート 青凪
| 会社名 | 合同会社ディオニソス |
|---|---|
| 会社所在地 | 〒
103-0026
東京都 中央区日本橋兜町6-7 兜町第7平和ビル 1F |
| 施設名称 | 瀬戸内リトリート青凪 |
| 施設所在地（勤務地） | 〒
790-2641 愛媛県 松山市柳谷町794-1 |
| 事業内容 | 飲食店運営、ホテル飲食事業受託、コンサルティングなど |
| 開業年月日 | |
| 規模 |
|
| 従業員数 | 人 |
| 従業員の平均年齢 | 0.0歳 |
| 最寄り駅 |
より
で
分 |
| URL | https://www.setouchi-aonagi.com/ |
