【瀬戸内リトリート 青凪 ：瀬戸内・高級リゾートホテル】正社員/和食料理人。リゾートホテルで革新的な和食を手掛ける仲間を募集します！
瀬戸内リトリート青凪
- 募集職種
-
レストランサービス
- 業務内容
-
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瀬戸内リトリート 青凪
ホテル内レストランの和食料理人/調理スタッフを募集しています。
和食の調理経験を1年以上お持ちの方は、是非、積極的にご応募ください！
【瀬戸内リトリート 青凪】
安藤忠雄・建築・設計。オールスイート、全7室。
余計なものを削ぎ落とし、本当の自分を取り戻す。刻々と変わる景色を眺め、凪に静を知る。
「Minimal Luxury」
悠久の昔から繋がる豊かな自然、歴史、文化。
穏やかな静寂が広がる瀬戸内に、またひとつ、新しい場所が生まれます。
ハイクラスホテルです。
複数のハイクラスホテルを運営するokcsのホテル内のレストランで和食料理を提供する料理人を募集しています。
料理長含め数名の体制で、宿泊者中心に地元夕朝食を提供していただきます。
【料理コンセプト】
豊かな海がもたらす新鮮な海産物をメインに、素材を活かし、最大限に素材の味を活かした調理を行います。
【主な業務】
・和食の調理や仕込み、調理補助
・店舗管理（数値管理、在庫管理、オペレーション管理など）
・チームプレイを好む方
※経験に応じて、お任せいたします。
【瀬戸内リトリート 青凪】
経営者は外資系コンサル会社等を経て星野リゾート元取締役、総支配人は旅館からハイクラスの外資系ホテルGMまで豊富な経験があります。
自由度が高い社風、無駄なミーティングが無く生産性が高い会社です。
当社は自由度の極めて高い社風です。現場の運営についてはひとつひとつのホテルの地域性や個性を活かし、高い自由度を持たせています。
どんな立場からでも意見や提案をすることができます。コミュケーションはSlackなどITツールを積極活用していますので、会議が少なく生産性が高い働き方ができます。
≪ こんな方、大歓迎 ≫
◆コツコツと丁寧に仕事ができる方
◆チームワークがが得意な方
◆スキルアップしたい方におすすめ！
◆お客様の声や笑顔を直接感じられることも魅力のひとつ♪
- 応募資格
-
学歴・年齢不問
経験：調理経験1年以上（正社員・アルバイト問いません）
≪ こんな方、大歓迎 ≫
◆コツコツと丁寧に仕事ができる方
◆を大切にできる方歓迎
◆日常会話がスムーズな方
- 給与体系
- 月給 230,000円〜280,000円 [ 経験により優遇] [ 昇給有り]
- 勤務地
-
JR松山駅より 車で ３０分
募集要項
求人更新日： 2024年05月08日
| 募集情報 | レストランサービス 料飲部門 瀬戸内リトリート青凪 |
|---|---|
| 業務内容 |
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| 雇用形態 | 契約社員 正社員登用制度あり |
| 応募資格 |
学歴・年齢不問 経験：調理経験1年以上（正社員・アルバイト問いません） ≪ こんな方、大歓迎 ≫ ◆コツコツと丁寧に仕事ができる方 ◆を大切にできる方歓迎 ◆日常会話がスムーズな方 |
| 給与体系 |
月給
230,000円〜280,000円
経験により優遇 昇給有り |
| 待遇 福利厚生・手当 研修制度 労働条件の明示 |
【福利厚生】 ・社会保険完備 ・制服貸与 ・交通費規定支給 ・昇給年2回（6月、12月が基本ですが例外あり） ・食事補助 ・寮完備(単身寮/家電完備）※ご自宅から通勤が困難な場合 本人負担一部あり ・慶弔見舞金制度 ・従業員のグループ施設利用割引 ・継続勤務表彰制度 ・ご家族・ご友人宿泊優待制度あり 【引越し代】 ・応相談 |
勤務時間 | 変形労働時間制（1年単位） 07時30分～16時00分 09時00分~18時00分 又は12時00分~22時00分の間の8時間程度 就業時間に関する特記事項 1日8時間を所定労働時間とし、あらかじめシフトを前月に決定する。 |
| 雇用期間 | 入社後３ヶ月は契約社員。その後、双方の合意のもと正社員登用。正社員登用後は期間の定めなし |
| 休日・休暇 | 年間公休日105日 シフト制（前月に1か月のシフトを決定） 有給休暇(入社後6か月目から10日間、法定通り) 慶弔 特別休暇 介護 |
| 夜勤シフト | 無し |
| 時間外労働 | 有り |
| 従業員食堂 | 無し |
| 寮 | 無し |
| 面接時に持参する書類 |
市販の履歴書／職務経歴書（職歴は古い順に記入） |
施設概要
余計なものを削ぎ落とし、本当の自分を取り戻す。
刻々と変わる景色を眺め、凪に静を知る。
「Minimal Luxury」
悠久の昔から繋がる豊かな自然、歴史、文化。
穏やかな静寂が広がる瀬戸内に、またひとつ、新しい場所が生まれます。
安藤忠雄・建築・設計。オールスイート、全7室。
瀬戸内リトリート 青凪
会社概要
合同会社ディオニソス
| 会社名 | 合同会社ディオニソス |
|---|---|
| 会社所在地 | 〒
103-0026
東京都 中央区日本橋兜町6-7 兜町第7平和ビル 1F |
| 施設名称 | 瀬戸内リトリート青凪 |
| 施設所在地（勤務地） | 〒
790-2641 愛媛県 松山市柳谷町794-1 |
| 事業内容 | 飲食店運営、ホテル飲食事業受託、コンサルティングなど |
| 開業年月日 | |
| 規模 |
|
| 従業員数 | 人 |
| 従業員の平均年齢 | 0.0歳 |
| 最寄り駅 |
JR松山駅より
車で
３０分 |
| URL | https://www.setouchi-aonagi.com/ |
応募・選考・採否
応募から採否決定までのご連絡は原則オンラインで行なわれます。但し、至急の連絡を要する場合に限り電話にてご連絡をさせていただくことがございます。（着信拒否とならぬよう当事務局の直通電話番号を予め携帯電話などにご登録下さい。） ホテル求人ドットコム事務局 03-6233-8818（直通）
基本選考プロセス
- 検索結果より求人詳細ページを確認し「応募フォーム」を送信 【オンライン】
- 事務局にてプライバシーファイル*に変換
＊「プライバシーファイル」は採用担当者のみが所持するＩＤとパスワードによりログインすることで確認することができます。また、個人情報保護のため「プライバシーファイル」にはご応募者の住所や連絡先などは記載されません。また応募フォームの書換え、改竄を防止します。
- 瀬戸内リトリート青凪の採用担当者にプライバシーファイルを送信 【オンライン】
- 瀬戸内リトリート青凪採用担当者による書類審査 → 見送り 【オンライン】又は【TEL】
- 面接希望通知 【オンライン】
- 面接日時決定通知 【オンライン】
- 面接当日［履歴書（写真貼付/正装）及び職務経歴書を持参・スーツ着用・時間厳守］
- 面接審査結果 → 採否通知 【オンライン】又は【TEL】
- 勤務開始
＜その他注意事項＞
- 採否や面接の設定等のご連絡につきましては、各求人情報に応募頂きました際の「応募フォーム」にご記入のEメールアドレスもしくは電話番号にご連絡させていただきます。
- 携帯電話アドレスでご応募される方は迷惑メール対策により、メールが届かない現象が多く起こっております。お手数ですが、ご応募される前に一度携帯電話のメール設定状況をご確認下さい。なりすまし規制が予め設定されている場合もございますので、『@hotelkyujin.com』のアドレスをドメイン指定される事をお奨めいたします。
- メールが届かない場合は、迷惑メールフォルダーやゴミ箱に自動的に振り分けられている可能性がありますので、一度ご確認頂きますようお願い致します。
- 全ての回答は1週間以内を原則として行なっておりますが、連絡が未着の場合は事務局【03-6233-8818】へご連絡いただきます様お願い申し上げます。
- 「見送り」の場合も必ずご連絡をいたします。 但し、土日祝日や年末年始を除く平日09：30-18：30にいたします。 ご応募前に予めご理解いただきますようお願い申し上げます。
- 採否の理由については、回答を行っておりません。ご応募前に予めご了承ください。
- 採用担当者がお預かりいたしました履歴書／職務経歴書については各社内規定の個人情報保護方針に従い処理されるため返却等のご希望には添えない場合がございますので予めご了承下さい。
- 同時期に応募できる求人は「おひとり」に対し3ヶ所までと限定させていただいております。（複数のイーメールアドレスを使用しての応募は無効となる場合がございます。ご注意ください。）
- 面接時の交通費は各企業の社内規定によって異なりますがご応募者の自己負担となる場合がほとんどです。遠方からのご応募の場合はご注意いただきますようお願い申し上げます。
- 面接当日の無断欠席は厳禁です。（事後の状況によって安否が確認できない場合は原因を把握するために、ご家族にご連絡を行う場合がございます。また、最終的に連絡が取れないときには「見送り」手続きを行い、次回以降のご応募を控えていただく場合がございます）
＜応募フォームの管理＞
「応募フォーム」に記入される個人情報は指定の求人への応募及び採用活動に関する目的のみに使用させていただくものです。「応募フォーム」は指定企業の採用担当者だけに提供され、他のいかなる第三者にも提供することはございません。
採用担当者より
瀬戸内リトリート 青凪
ホテル内レストランの和食調理スタッフを募集しています。
和食の調理経験を1年以上お持ちの方は、是非、積極的にご応募ください！