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フォーシーズンズホテル大阪
- 業務内容
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ケータリングマネージャー（Catering Manager）は、ホテル、レストラン、イベント会場などで提供されるケータリングサービスを計画・運営・管理する。
顧客の要望をヒアリングし、イベントの詳細（人数、メニュー、会場レイアウト、スケジュールなど）を決定。
結婚式、企業イベント、会議、パーティーなど、各種ケータリングイベントの全体進行を管理。
事前打ち合わせから当日のオペレーションまで一貫して対応。
現場でのスタッフの動きを監督し、サービス品質が維持されているかを確認。
クレーム対応やイベント終了後のフォローアップを通して顧客満足度を最大化。
各イベントの予算に基づいたコスト管理（食材、スタッフ、設備等）を行い、利益の最大化を目指す。 -
募集要項
| 募集情報 | MGR、キャプテン、チーフクラス（営業） 営業部門 |
|---|---|
| 業務内容 |
ケータリングマネージャー（Catering Manager）は、ホテル、レストラン、イベント会場などで提供されるケータリングサービスを計画・運営・管理する。 顧客の要望をヒアリングし、イベントの詳細（人数、メニュー、会場レイアウト、スケジュールなど）を決定。 結婚式、企業イベント、会議、パーティーなど、各種ケータリングイベントの全体進行を管理。 事前打ち合わせから当日のオペレーションまで一貫して対応。 現場でのスタッフの動きを監督し、サービス品質が維持されているかを確認。 クレーム対応やイベント終了後のフォローアップを通して顧客満足度を最大化。 各イベントの予算に基づいたコスト管理（食材、スタッフ、設備等）を行い、利益の最大化を目指す。 |
| 雇用形態 | 正社員 |
| 応募資格 |
【求める人物像】 ・チームプレイヤーである方 ・柔軟な考えで、行動していただける方 【応募要件】 ・ホテル業界またはイベント管理、ケータリングの経験（特に高級ホテルでの経験が望ましい） ・優れたコミュニケーション能力と交渉力 ・ケータリングサービスの品質向上に対する強い意識と実績 ・日本語が堪能な方 ・日常英会話、もしくは、英会話中級レベル優遇 |
会社概要
堂島ラグジュアリーホールディングス株式会社
『フォーシーズンズホテル大阪』は、フォーシーズンズ ホテルズ アンド リゾーツ（本社：カナダ・トロント）の日本国内4軒目のホテルとして、2024年8月1日に開業いたしました。
水の都と呼ばれる大阪の中でも特に水との関りが深いエリアである堂島に誕生する高層複合タワーの1階～2階、28階～37階に、客室・レストラン＆バー、宴会場、スパ＆フィットネスを設けています。
| 会社名 | 堂島ラグジュアリーホールディングス株式会社 |
|---|---|
| 会社所在地 | 〒
530-0003
大阪府 大阪市北区堂島2-4-32 フォーシーズンズホテル大阪 |
| 施設名称 | フォーシーズンズホテル大阪 |
| 施設所在地（勤務地） | 〒
530-0003 大阪府 大阪市北区堂島2-4-32 フォーシーズンズホテル大阪 |
| 事業内容 | 旅館業、ホテル業 |
| 開業年月日 | 2024年8月1日 |
| 規模 |
客室：
175室 /
料飲施設：
6箇所 /
宴集会場：
1箇所 /
|
| 従業員数 | 290人 |
| 最寄り駅 |
より
で
分 |
| URL | https://www.fourseasons.com/jp/osaka/ |
