【HOTEL GRAPHY 渋谷 2024年2月開業！】
HOTEL GRAPHY 根津につづく、GRAPHYブランド2施設目となるHOTEL GRAPHY 渋谷が、グローバルエージェンツゆかりの地である渋谷に、2024年2月誕生します！
HOTEL GRAPHY 渋谷は、東急東横線の渋谷～代官山間が2013年に地下化されたことに伴い再開発された「渋谷ブリッジ」の施設内に位置し、渋谷ストリーム、ログロード代官山とともに、線路跡地を再活用していくことで渋谷と代官山をつなぐ「広域渋谷圏（GREATER SHIBUYA）」の一部を担っており、エリア活性化の要所となるライフスタイルホテルです。

【ローカルとゲストをつなぐ街に開かれたダイナー「Graphic Grill＆Bar」】
レストランはHOTEL GRAPHY 渋谷の1階に位置しているため、ホテルの宿泊ゲストにとどまらず、ご近所のローカル、国内外からの観光客など様々なお客様が訪れる場所を目指します。
「彩り豊かな野菜とお肉・クラフトビールとコーヒー」をテーマとしたアメリカンダイナーで、産地直送の新鮮な旬の食材を使ったお料理、1杯ずつ丁寧に淹れたコーヒー・クラフトビール、レストラン内で焼き上げるパンなど、随所にこだわりを感じていただける唯一無二の空間です。
食を通して、ゲストに価値体験を提供するレストランを目指しています！
弊社の他ホテル同様、音楽やアートなどのイベントも活発化していく予定です。

【お願いしたい仕事内容】
店舗のマネジメント業務全般をお願いします。

■ 売上管理/予算管理
■ 販促活動や企画
└通常営業以外に、ホテルと連動したイベント等も行なう予定です。イベント運営や企画から携わる事も可能です。
■ スタッフの採用や教育管理
■ シーズンメニューの商品開発などマーケティング活動
■ 接客
└国内外の多様なゲストを想定しています。
■ 発注／在庫管理
■ ルームサービスの企画開発
└ホテルと連携した独自サービスも展開予定です。ホテル併設だからこそ実現できるサービスを手掛けます。


【仕事のポイント】
◎モーニング・ランチ・ディナーと異なる層のゲストに出会う！
ホテルの宿泊者、近隣で暮らす・働く方々など、幅広いゲストをもてなす仕事です。
バックグラウンドも年齢層もさまざまなゲストとの出会いを、日々楽しめるでしょう。

◎ちょっとした心遣いを大切に！
「誕生日などのサプライズをサポート」「大きな食材はカットして食べやすく」「お子様がやけどしないように温度を調整する」等、
ゲストに寄り添う姿勢を重視します。そんな心遣いを称賛する風土があります。
ゲストに対して「自分の家族だったら」「友人だったら」…と、自分の大切な人と接するように働くことができる方には、よりやりがいを感じていただけます。

◎メニューやイベントを通してアイデアをカタチにできる！
アルバイト、社員などの雇用形態や、ホール、キッチンなどの役割に関係なく、誰もがアイデアを出し合える風土があります。
シーズナルイベントや「この食材に特化したイベントがやってみたい！」など、ホテル全体を巻き込んで自社運営店舗にて実現してきた例がたくさんあります。
自主性を重んじて、みんなで協力し合いながら店舗を盛り上げていこうとするチーム感があるからこそ、レストランという機能を超えた価値体験をゲストに提供することができます。

【一緒に働くメンバー】
7～8名の正社員とアルバイトスタッフが、あなたと一緒に働きます。
年齢層は22歳～45歳と幅広く、中途入社比率は約90%です。
前職はベーカリー、小売、広告代理店など、未経験スタートのスタッフも活躍中！

直近1年間の定着率は約87%と高め。
働き続ける理由として、「社歴が浅くても、成長する機会を数多くいただけるから」「社内イベントが充実していて、他施設のスタッフとも仲良くなれるから」「仕事も休みも全力で楽しめるから」などの声があがっています。

【開業準備から関われるので自分自身の成長も体感できます！】
グローバルエージェンツの運営するホテルチェーン「LIVELYHOTELS(ライブリーホテルズ)」として12施設目のホテル。
ゲストの価値体験をよりバリューアップできるよう、スタッフ同士で切磋琢磨したり、助け合いながらトライアンドエラーを繰り返していくシーンが、開業前後は特に多い環境です。
ゲストサービスの向上にとどまらず、ホテルをつくり育てていくための変化の中に自ら身を置くことができるので、自己成長に繋がっていきます。
開業時ならではの様々な貴重な体験を一緒に経験してみませんか。
私達と一緒にここにしかない体験を生むホテルづくりのメンバーになってくれる方を募集しています！