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ホテル日航プリンセス京都
- 業務内容
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ホテル内にある中国料理レストラン「翡翠苑」における調理・盛付・棚卸・発注等、中国調理業務全般。
中国料理翡翠苑は、本場広東料理をメインに、中国の思想「医食同源」をベースとした“美容と健康”のコース料理も、お客様のリクエストに応じてご提供しており、フカヒレや燕の巣などコラーゲンを多く含む貴重な食材は、秘伝の調理法で日本人にあった体にやさしく美味しい料理へと変化いたします。季節の変わり目と共に日本の旬の食材を取り入れ、季節感あふれる料理を提供しています。
フカヒレやアワビ、北京ダックなど、中国料理には欠かせない高級食材や、日本の四季に合った旬の食材を用いて、季節感あふれる料理をランチ、ディナーでお楽しみいただけます。プライベートな空間を演出する個室も完備しており、親しいご友人やご家族との会食、大切なお客様の接待など、お客様のご要望に応じてご利用いただけるレストランです。
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募集要項
| 募集情報 | 中華調理 調理部門 |
|---|---|
| 業務内容 |
ホテル内にある中国料理レストラン「翡翠苑」における調理・盛付・棚卸・発注等、中国調理業務全般。 中国料理翡翠苑は、本場広東料理をメインに、中国の思想「医食同源」をベースとした“美容と健康”のコース料理も、お客様のリクエストに応じてご提供しており、フカヒレや燕の巣などコラーゲンを多く含む貴重な食材は、秘伝の調理法で日本人にあった体にやさしく美味しい料理へと変化いたします。季節の変わり目と共に日本の旬の食材を取り入れ、季節感あふれる料理を提供しています。 フカヒレやアワビ、北京ダックなど、中国料理には欠かせない高級食材や、日本の四季に合った旬の食材を用いて、季節感あふれる料理をランチ、ディナーでお楽しみいただけます。プライベートな空間を演出する個室も完備しており、親しいご友人やご家族との会食、大切なお客様の接待など、お客様のご要望に応じてご利用いただけるレストランです。 |
| 雇用形態 | 正社員 |
| 応募資格 | 中華調理実務経験３年以上 |
会社概要
株式会社ホテルプリンセス京都
『ホテル日航プリンセス京都』は、2004年の創業以来、従業員の幸福と地域の発展を大切に営業してまいりました。
笑顔と真心を込めたサービスがお客さまから好評をいただき、2022年には大手旅行口コミサイト『トリップアドバイザー』が発表した日本の『ベストホテル』部門で24位（世界に860万ある宿泊施設の中で、上位1％未満）に選出された実績を有しています。
また京セラ株式会社の100%出資会社が運営を行っており、不安定かつ変化の早い社会にあって、強い経営基盤を軸に安心して働ける環境を用意しております。
| 会社名 | 株式会社ホテルプリンセス京都 |
|---|---|
| 会社所在地 | 〒
600-8096
京都府 京都市下京区高橋町630番地 |
| 施設名称 | ホテル日航プリンセス京都 |
| 施設所在地（勤務地） | 〒
600-8096 京都府 京都市下京区高橋町630 |
| 事業内容 | ホテル業 |
| 開業年月日 | 2004年2月1日 |
| 規模 |
客室：
216室 /
客室フロア：
6階～
10フロア /
料飲施設：
5箇所 /
宴集会場：
6箇所 /
地下2階 地上16階 |
| 従業員数 | 208人 |
| 従業員の平均年齢 | 36.4歳 |
| 最寄り駅 |
より
で
分 |
| URL | https://www.princess-kyoto.co.jp/ |
