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ゆとりろ津和野
- 業務内容
-
～時代（とき）をめぐる温泉宿～
山蔭の小京都と呼ばれ、静かでどこか懐かしい時間が流れる処
「ゆとりろ津和野」は、2023年3月にリニューアルオープンしたばかりの綺麗な旅館です。
リニューアル後も末永くお客様から愛される宿を目指すため、“お料理でおもてなし”をしてくださる、新たなお仲間をお迎えしたく、調理スタッフを募集いたします★
これまでの調理経験を活かしたい方、現在修行中の方、将来料理人を目指している方も歓迎します！！
【お任せするお仕事について】
まずは宿泊されるお客様の朝食、夕食の仕込み、調理、盛り付けのお仕事をお任せします。
夕食はその土地ならではの食材・旬を吟味し拘りの創作会席コースです。
業務に慣れてきたら、ゆくゆくは下記のような業務もお任せいたします。
業務内容は先輩社員が教えますので、ご安心ください。
・食材管理・発注業務
・季節ごとの新メニュー考案
・厨房内衛生管理(当社規定による運用)
・従業員の育成 など
従業員1人1人の意見が反映しやすい職場です。
皆で意見を交わし合い、アイデアを出し合って、
お客様に更に喜んでいただけるお宿を一緒に作っていきましょう！ -
募集要項
| 募集情報 | 和食調理 調理部門 |
|---|---|
| 業務内容 |
～時代（とき）をめぐる温泉宿～ 山蔭の小京都と呼ばれ、静かでどこか懐かしい時間が流れる処 「ゆとりろ津和野」は、2023年3月にリニューアルオープンしたばかりの綺麗な旅館です。 リニューアル後も末永くお客様から愛される宿を目指すため、“お料理でおもてなし”をしてくださる、新たなお仲間をお迎えしたく、調理スタッフを募集いたします★ これまでの調理経験を活かしたい方、現在修行中の方、将来料理人を目指している方も歓迎します！！ 【お任せするお仕事について】 まずは宿泊されるお客様の朝食、夕食の仕込み、調理、盛り付けのお仕事をお任せします。 夕食はその土地ならではの食材・旬を吟味し拘りの創作会席コースです。 業務に慣れてきたら、ゆくゆくは下記のような業務もお任せいたします。 業務内容は先輩社員が教えますので、ご安心ください。 ・食材管理・発注業務 ・季節ごとの新メニュー考案 ・厨房内衛生管理(当社規定による運用) ・従業員の育成 など 従業員1人1人の意見が反映しやすい職場です。 皆で意見を交わし合い、アイデアを出し合って、 お客様に更に喜んでいただけるお宿を一緒に作っていきましょう！ |
| 雇用形態 | 契約社員 正社員登用制度あり |
| 応募資格 |
▪学歴不問、資格不要 ▪会席料理、日本料理の経験がある方優遇 ▪ホテル・旅館の和食調理経験をお持ちの方優遇 ▪修行中の方、将来料理人を目指している方も大歓迎です‼ ▪食材を扱いますので、衛生面を気遣える方 ▪成長意欲が旺盛な方 【受動喫煙防止への取り組み】 弊社では、全社員の健康促進・SDGsの観点から 勤務中の喫煙をご遠慮いただいております。 |
会社概要
株式会社リロバケーションズ
山陰の小京都と呼ばれ、
静かでどこか懐かしい時間が流れる処ー津和野ー
この地で唯一の温泉宿である当館では
現代と昔を気軽に行き来できる
様々なコンテンツを体験いただけます。
昔に想いを馳せつつ新しさも感じられる、
時代（とき）をめぐる滞在を。
| 会社名 | 株式会社リロバケーションズ |
|---|---|
| 会社所在地 | 〒
160-0022
東京都 新宿区新宿5-17-9 新宿野村証券ビル6階 |
| 施設名称 | ゆとりろ津和野 |
| 施設所在地（勤務地） | 〒
699-5605 島根県 鹿足郡津和野町後田口-3 |
| 事業内容 | ホテル・旅館運営事業 会員制リゾート事業 |
| 開業年月日 | 2023年3月24日 |
| 規模 |
客室：
30室 /
|
| 従業員数 | 人 |
| 従業員の平均年齢 | 0.0歳 |
| 最寄り駅 |
より
で
分 |
| URL | https://tsuwano.jp/ |
