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PARK SHIRO(みんなのホテル)
- 業務内容
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北海道・砂川市にオープンする「みんなのホテル」内レストランおよびサービス付き高齢者向け住宅でのシェフ候補を募集します。調理の他、メニューや宴会プランの提案も行います。
<具体的には>
〇宴会・レストラン・サ高住の調理全般
〇メニュー考案
〇食材発注
〇売上・在庫管理
〇スタッフマネジメント
〇そのほか施設運営に関する業務
<レストランについて>
日々の食事から大切な日のひとときまで、ホテル宿泊者だけでなく、地域のみなさまにもさまざまなシーンでご利用いただけるレストランにしたいと考えています。 -
募集要項
| 募集情報 | その他(調理部門) 調理部門 |
|---|---|
| 業務内容 |
北海道・砂川市にオープンする「みんなのホテル」内レストランおよびサービス付き高齢者向け住宅でのシェフ候補を募集します。調理の他、メニューや宴会プランの提案も行います。 <具体的には> 〇宴会・レストラン・サ高住の調理全般 〇メニュー考案 〇食材発注 〇売上・在庫管理 〇スタッフマネジメント 〇そのほか施設運営に関する業務 <レストランについて> 日々の食事から大切な日のひとときまで、ホテル宿泊者だけでなく、地域のみなさまにもさまざまなシーンでご利用いただけるレストランにしたいと考えています。 |
| 雇用形態 | 正社員 |
| 応募資格 |
▽必須要件 ・調理経験5年以上(ジャンル問わず) ・マネジメント経験 ・大量調理のご経験 ▽歓迎要件 ・ホテルでの調理ご経験 ▽求める人物像 ・シロの理念、PARK SHIROの理念に共感いただける方 ・生産者の方の想いや北海道の魅力を料理という形で発信いただける方 ・お客様のため、スタッフのために率先して行動できる方 ・業務の垣根を問わず、お店全体を考え主体的に自分自身の意見を持って行動できる方 ・初めてのことでも積極的にチャレンジできる方 |
会社概要
株式会社シロ
2027年1月に砂川パークホテルが、『PARK SHIRO』へと生まれ変わります。
▽『PARK SHIRO』とは▽
客室、温浴施設、レストラン、ショップ、多目的スペース、スタディラウンジを有する宿泊施設「みんなのホテル」、サービス付き高齢者向け住宅「みんなのおうち*」で構成される文化施設です。
私たちがつくりたいのは、単なる「ホテル」と「サービス付き高齢者向け住宅」ではなく、未来の“カルチャー基地”です。訪れる人にとっても、暮らす人にとっても、日常の居場所になることを目指しています。
(* 「みんなのおうち」は、ALSOK介護株式会社運営の『グループホームみんなの家』とは関係ありませんが、ALSOK介護株式会社から名称使用の許可をいただいております。)
▽リニューアルオープンの背景▽
SHIROの創業の地である北海道砂川市に恩返しがしたいという想いから、2023年に製造拠点の「みんなの工場」をオープンしました。工場の建設にあたって市民の皆さまと対話を重ねる中で、「砂川パークホテル」についてたくさんのご意見をいただきました。それから約一年後、2022年6月にシロは砂川パークホテルの経営権を譲り受けました。
1986年、「砂川市内で結婚式を挙げられるホテルを創りたい」̶̶そんな市民の想いから、砂川パークホテルは誕生しました。
人生の節目に、大切な記念日に、人々はこの場所に集い、お祝いをしてきました。しかし、人口減少や社会構造の変化、そして時代の流れの中で、かつての賑わいは静かに遠ざかっていきました。
多くの人たちの人生に寄り添ってきたこの場所だからこそ、ここからシロは新たな挑戦をはじめます。
◆「みんなのホテル」
客室やレストランといった一般的なホテル設備があるほか、人々の交流がうまれる施設となっています。例えば、訪れる人の過ごし方に合わせて、空間のかたちも変わる多目的スペースを備えており、地域の誰かが教室を開いて訪れた人が学びを得たり、宴会の場としても使うことができます。また、SHIROのショップもあり、製造過程で余った期間限定品のボトルやキャップなどに加え、什器や店舗資材も店頭に並びます。不定期で「市民の渡したいもの」展も開催予定です。
◆サービス付き高齢者住宅「みんなのおうち」
「みんなのおうち」では、住む人自身がその日の過ごし方を選べる暮らしを大切にします。共有スペースでは、他の住人や地域の人と顔を合わせ、趣味を分かち合ったり、学び合ったりすることができます。敷地内には駄菓子屋もあり、子どもたちや地域の人々と交流するきっかけをつくります。日々の時間を自由に、楽しく、豊かに過ごせる住まいや空間です。
▼PARKSHIRO詳細はこちら
https://hello.shiro-shiro.jp/social/park-shiro/
▼応募をご検討されている方に向けて「説明会」を実施いたします。
https://hrmos.co/pages/shiro/jobs/0000301
【「株式会社シロ」会社概要】
「自分たちが毎日使いたいものをつくる」というシンプルな想いからスタートしたコスメティックブランド。自社内に開発から販売まですべての機能を持ち、創業当初からエシカルな信念に基づくものづくりを続けています。厳しい自然が育んだ素材を国内外から見つけ出し、そのちからを最大限に引き出すスキンケア、メイクアップ、フレグランスアイテムを提案。日本全国に直営店舗を展開するほか、ロンドンや台湾に実店舗を構え、米国では自社EC、中国では越境ECでの販売を行っています。
製品に使う素材同様、厳選した食材を届ける食のセレクト[SHIRO LIFE]、素材のおいしさを料理で伝えるカフェ[SHIRO CAFE]、SHIRO が提案する美しさを最大限体感できるサロン[SHIRO BEAUTY]などの業態も展開。
ブランド誕生から15年目を迎える2024年には、ものづくりと店舗づくりの2つにおいて、すべての資源の価値を見つめ直す「SHIRO 15年目の宣言」を表明し、地球の未来のために廃棄物ゼロを目指すことに取り組んでまいります。
| 会社名 | 株式会社シロ |
|---|---|
| 会社所在地 | 〒
073-0152
北海道 砂川市東二条北3丁目1-1 |
| 施設名称 | PARK SHIRO(みんなのホテル) |
| 施設所在地(勤務地) | 〒
073-0152 北海道 砂川市東二条北3丁目1-1 |
| 事業内容 | ホテル運営事業 |
| 開業年月日 | 2027年1月予定 |
| 規模 |
客室:
19室 /
料飲施設:
1箇所 /
宴集会場:
1箇所 /
|
| 従業員数 | 人 |
| 最寄り駅 |
より
で
分 |
| URL | https://www.sunapark.co.jp/ |





