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The Flats
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今後富裕層インバウンドマーケットをリードする北海道ニセコの一等地に新設される、ラグジュアリー・ラウンジでのシェフソムリエの業務をお任せします。
【具体的には】
基本的なバーラウンジ業務全般
Asyatt.のオリジナル接客スタイルの開発
接客メソッドのプロトタイピング型PDCA開発
部下のソムリエ、その他チーム全員のビバレッジ/サービス教育
ビバレッジメニューの構築、仕入れ、在庫管理
募集要項
募集情報 | ソムリエ 料飲部門 |
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業務内容 |
今後富裕層インバウンドマーケットをリードする北海道ニセコの一等地に新設される、ラグジュアリー・ラウンジでのシェフソムリエの業務をお任せします。 【具体的には】 基本的なバーラウンジ業務全般 Asyatt.のオリジナル接客スタイルの開発 接客メソッドのプロトタイピング型PDCA開発 部下のソムリエ、その他チーム全員のビバレッジ/サービス教育 ビバレッジメニューの構築、仕入れ、在庫管理 |
雇用形態 | 正社員 |
応募資格 |
【必須】 ソムリエ資格 ウィスキー・スピリッツに関する知識 飲食店でのソムリエ就業経験 店舗開発経験 基本的なPCスキル 【歓迎】 英語以外の語学力 レストランもしくはバーもしくはラウンジ開発経験 |
会社概要
株式会社Asyatt.
ニセコ・ヒラフの中央交差点に位置するOdin Place最上階に2022年冬オープンしたThe Flats。
6.5mの天井高を誇るガラス張りのファザード からは羊蹄山が一望でき、ニセコの自然がエンリッチメントされた空間で、プレステージ・ビバレッジと北海道ネイチャーコンシャス・フードを、アワーチャージ式でお楽しみいただけます。
NATURING YOUR EMPOWERMENTというブランドコンセプトで新しい旅の体験を創造する エクスペリエンス・パートナー”Asyatt.”がプロデュースする、これまでのニセコにはない、全く新しい空間です。
会社名 | 株式会社Asyatt. |
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会社所在地 | 〒
044-0080
北海道 虻田郡倶知安町ニセコひらふ1条3丁目3番12号 |
施設名称 | The Flats |
施設所在地(勤務地) | 〒
044-0080 北海道 虻田郡倶知安町ひらふ1条3-3-12 Odin Place 3F |
事業内容 | ツアーアドバイザリー事業、飲食店運営事業 |
開業年月日 | 2022年12月15日 |
規模 |
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従業員数 | 人 |
従業員の平均年齢 | 0.0歳 |
最寄り駅 |
より
で
分 |
URL | https://asyatt.com |