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長良川清流ホテル
- 業務内容
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ハレの日を彩り 感動を生み出す
食を通して、お客様の感動を彩ってきた当社。高いホスピタリティを発揮するのは料理だけではなく、多角的な成長が叶う環境であることも魅力です。
想い出に残る料理に携われるため、やりがいも格別！またジャンルにこだわらず、色 んな料理にも挑戦できるので、スキルアップも目指せます。
お客様に感動を与えられる料理を、あなたの手で提供してみませんか。
＜記念日を彩る料理を担当＞
当店はウェディングや誕生日などの記念日である「ハレの日」に利用されるお客様が多く「また来たい」と思ってもらえる空間・時間づくりを大事にしています。
＜お任せするのは＞
■調理
まずは前菜の調理や盛り付けをお任せ。料理長や先輩のアドバイスとレシピを元に調理します。その後、デザートや温かい料理にステップアップ。2～3年後には料理長も目指せます。
＜仕事のポイント＞
◎希望に応じて異動も叶う！
3ヶ月に1回の面談ではキャリアや希望をヒアリング。一つの料理を極めることも可能ですが、
フレンチ→和食とジャンル変更もOK。マネジメントや本部のメニュー開発専門部署に挑戦もできます。 -
募集要項
| 募集情報 | 洋食調理 調理部門 |
|---|---|
| 業務内容 |
ハレの日を彩り 感動を生み出す 食を通して、お客様の感動を彩ってきた当社。高いホスピタリティを発揮するのは料理だけではなく、多角的な成長が叶う環境であることも魅力です。 想い出に残る料理に携われるため、やりがいも格別！またジャンルにこだわらず、色 んな料理にも挑戦できるので、スキルアップも目指せます。 お客様に感動を与えられる料理を、あなたの手で提供してみませんか。 ＜記念日を彩る料理を担当＞ 当店はウェディングや誕生日などの記念日である「ハレの日」に利用されるお客様が多く「また来たい」と思ってもらえる空間・時間づくりを大事にしています。 ＜お任せするのは＞ ■調理 まずは前菜の調理や盛り付けをお任せ。料理長や先輩のアドバイスとレシピを元に調理します。その後、デザートや温かい料理にステップアップ。2～3年後には料理長も目指せます。 ＜仕事のポイント＞ ◎希望に応じて異動も叶う！ 3ヶ月に1回の面談ではキャリアや希望をヒアリング。一つの料理を極めることも可能ですが、 フレンチ→和食とジャンル変更もOK。マネジメントや本部のメニュー開発専門部署に挑戦もできます。 |
| 雇用形態 | 正社員 |
| 応募資格 |
・高卒以上 ・調理経験1年以上 ・経験・能力等考慮の上優遇 ・調理補助経験ある方、歓迎 ・未経験・調理系専門学校新卒の方、OK 【必須の経験・スキル】 ■調理師学校卒業程度のフレンチに関する知識と技術 【歓迎する経験・スキル】 ■ホテル業界での実務経験のある方 ■フレンチレストランもしくは、婚礼料理における調理経験 ※フレンチ、洋食、和食経験者歓迎。他ジャンルご経験のある方もご応募ください！ 仕事に真摯に向き合う姿勢のある方であれば経験年数・料理ジャンルも問いません。 ブライダル業界経験者はもちろん、ホテル・レストランでのご経験のある方、業界未経験の方も歓迎します |
会社概要
株式会社ポジティブドリームパーソンズ
ホテル長良川の郷は、岐阜市の清流長良川沿いにたたずむホテルです。
金華山をはじめとした山々や雄大な長良川に抱かれた当館からそれらを眺めながら過ごす静かな時間…
ホテル最上階には、雄大な長良川と自然豊かな金華山が望める展望大浴場。
食材にこだわった会席料理で旬を味わい、清流長良川の自然を感じながら、ゆっくりとお過ごし頂ける空間。
当会場は2022年10月リニューアル！
ウェディングのプロフェッショナル集団の(株)ポジティブドリームパーソンズがウェディングのプロデュース。
リブランドでリニューアルオープニングスタッフを募集♪
| 会社名 | 株式会社ポジティブドリームパーソンズ |
|---|---|
| 会社所在地 | 〒
150-0022
東京都 渋谷区恵比寿南1-15-1 A-PLACE恵比寿南ビル 4F |
| 施設名称 | 長良川清流ホテル |
| 施設所在地（勤務地） | 〒
502-0012 岐阜県 岐阜市長良志段見 東山 537-3 |
| 事業内容 | テル事業、レストラン事業、ウエディング事業、バンケット事業、フラワー事業 |
| 開業年月日 | 2022年10月 |
| 規模 |
客室：
40室 /
料飲施設：
2箇所 /
宴集会場：
4箇所 /
|
| 従業員数 | 人 |
| 従業員の平均年齢 | 0.0歳 |
| 最寄り駅 |
より
で
分 |
| URL | https://nagaragawahotel.com/ |
