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花嫁センター 草谷
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料理監修を
旬の食材に季節の息吹を与え、感動をもたらす一品を提供する京都”東山吉寿”の鈴木吉寿氏に依頼。
採用後は、同店にて研修あり。
出雲大社神門通りに2023年夏オープン予定のラグジュアリーホテルです。
新規オープンホテルの料理長候補として、調理業務、マネジメント業務をお任せいたします。
【業務内容】
・調理業務全般
・食材仕入れ、在庫管理、原価管理
・スタッフ教育、勤務管理
・メニュー開発
募集要項
募集情報 | 和食調理 調理部門 |
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業務内容 |
料理監修を 旬の食材に季節の息吹を与え、感動をもたらす一品を提供する京都”東山吉寿”の鈴木吉寿氏に依頼。 採用後は、同店にて研修あり。 出雲大社神門通りに2023年夏オープン予定のラグジュアリーホテルです。 新規オープンホテルの料理長候補として、調理業務、マネジメント業務をお任せいたします。 【業務内容】 ・調理業務全般 ・食材仕入れ、在庫管理、原価管理 ・スタッフ教育、勤務管理 ・メニュー開発 |
雇用形態 | 正社員 |
応募資格 |
会社概要
有限会社草谷
縁結びの神様、出雲大社神門通りに令和5年夏リゾートホテルオープンを予定しております。
”FARM to TABLE”を食のコンセプトに掲げ、地元の新鮮な素材を創意工夫してお客様へご提供し『また、行きたい』と縁を繋いで行く、そんなホテルを目指しています。
新規オープンであるため、自由闊達な意見交換、お互いが刺激となるチームを一緒に築いてくださる方をお待ちしております。
会社名 | 有限会社草谷 |
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会社所在地 | 〒
699-0711
島根県 出雲市大社町杵築南862-7 |
施設名称 | 花嫁センター 草谷 |
施設所在地(勤務地) | 〒
699-0711 島根県 出雲市大社町杵築南1369-1 |
事業内容 | 貸衣裳業、ホテル運営事業 |
開業年月日 | 2023年7月1日 |
規模 |
客室:
15室 /
客室フロア:
2階~
3フロア /
料飲施設:
1箇所 /
花嫁センター草谷 |
従業員数 | 36人 |
従業員の平均年齢 | 44.0歳 |
最寄り駅 |
より
で
分 |
URL | https://www.kusatani.com |