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センタラ グランド ホテル 大阪
- 業務内容
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館内にあるファインイニング、またはオールデイのダイニングにおける調理業務を担当いただきます。これまでの経験やスキルを磨きつつ、ユニークなコンセプトを掲げるレストランの魅力を創造するチームメンバーとなっていただきます。
【 燻製キッチン（３３Ｆ）】
・フレンチベースのお料理を独自の燻製技術でアレンジした独創的なメニューを提供
【ウイスキーノヴァ（３２Ｆ）】
・熟成肉を数多く揃えるステーキハウス、種類豊富な酒類を用意
【スアン ブア（２Ｆ）】
・伝統的なタイ料理を提供するオールデイダイニング
【エンバシー オブ クラブ（２Ｆ）】
・シーフードをメインとした料理を提供
※セクションによって活かせる経験や養われる技術が異なるため、応募者の希望を軸に面談を通じセクションを決定いたします。
（具体的な業務）
セクションや経験によって異なりますが、若手の方は調理業務を中心に仕入れや管理サポート、経験者の方は調理や食材管理のほか、メニュー考案や数字に関わる業務なども行っていただく場合がございます。 -
募集要項
| 募集情報 | 洋食調理 調理部門 |
|---|---|
| 業務内容 |
館内にあるファインイニング、またはオールデイのダイニングにおける調理業務を担当いただきます。これまでの経験やスキルを磨きつつ、ユニークなコンセプトを掲げるレストランの魅力を創造するチームメンバーとなっていただきます。 【 燻製キッチン（３３Ｆ）】 ・フレンチベースのお料理を独自の燻製技術でアレンジした独創的なメニューを提供 【ウイスキーノヴァ（３２Ｆ）】 ・熟成肉を数多く揃えるステーキハウス、種類豊富な酒類を用意 【スアン ブア（２Ｆ）】 ・伝統的なタイ料理を提供するオールデイダイニング 【エンバシー オブ クラブ（２Ｆ）】 ・シーフードをメインとした料理を提供 ※セクションによって活かせる経験や養われる技術が異なるため、応募者の希望を軸に面談を通じセクションを決定いたします。 （具体的な業務） セクションや経験によって異なりますが、若手の方は調理業務を中心に仕入れや管理サポート、経験者の方は調理や食材管理のほか、メニュー考案や数字に関わる業務なども行っていただく場合がございます。 |
| 雇用形態 | 正社員 |
| 応募資格 |
・ファインダイニングで高い技術を習得したい方 ・オールデイダイニングで色々な働き方をしたい方 ・チームメンバーとのコミュニケーションができる方 ・安定した雇用環境の中で仕事をしたい方 ・ホテルレストランに興味ある方 ・ホテル業界の経験あれば尚可 |
会社概要
Centara Osaka Japan株式会社
◆センタラ ホテルズ＆リゾーツについて・・・
センタラ ホテルズ＆リゾーツでは、世界中で約9000人の従業員が働いており、どの国においても、私たちはお客様と心でつながるという情熱を共有しています。
私たちのグループでは、チームメンバーズが能力を最大限に発揮できる、また時代とともに進化し続けるニーズに対応できるよう、各分野それぞれで必要なトレーニング&コーチングを継続的に提供しています。私たちは、キャリアとはともに成長し発展させていくものだと考えています。
ぜひ私たちと一緒に、あなたの能力開発とキャリアをデザインしてみませんか？
◆ホテルについて・・・
センタラグランドホテル大阪は、タイのセントラルグループが手掛けるホテルブランドであり、国内第一号のホテルです。
活気あるエンターテインメントとショッピングを楽しめる難波にて、33Fには大阪の絶景が見渡せる素晴らしいルーフトップ・レストランを有し、スイートやコネクティングルームを含む 515室の上質な客室、32階には広々としたエグゼクティブラウンジを構えるなど、難波において今までになかったワンランク上の滞在をお楽しみいただけます。
◆私たちのミッション
センタラ ホテルズ & リゾーツのビジョンは、ホスピタリティ業界においてタイ発のグローバルリーダーになることです。私たちは、世界の各都市で地域の特性に関連し、タイにインスピレーションを得た体験をご提供することに専念しています。事業を拡大していますが、伝統的な家庭のおもてなしが、すべてのブランドにおける行動の指針となっています。イノベーションに情熱を傾けながらも、持続可能なホテル運営で自然環境を保護しながら、意義のあるホスピタリティをご提供します。
| 会社名 | Centara Osaka Japan株式会社 |
|---|---|
| 会社所在地 | 〒
556-0011
大阪府 大阪市浪速区難波中2-11-50 |
| 施設名称 | センタラ グランド ホテル 大阪 |
| 施設所在地（勤務地） | 〒
556-0011 大阪府 大阪市浪速区難波中2-11-50 |
| 事業内容 | ホテル運営事業 |
| 開業年月日 | 2023年7月1日 |
| 規模 |
客室：
515室 /
料飲施設：
8箇所 /
宴集会場：
4箇所 /
|
| 従業員数 | 250人 |
| 最寄り駅 |
より
で
分 |
| URL | https://www.centarahotelsresorts.com/centaragrand/ja/cgoj |
