調理スタッフ

メズム東京　オートグラフコレクションホテル

シティホテル

未経験者歓迎実務経験者食事手当あり社員割引ありグローバル

募集職種
洋食調理

業務内容
東京の「今」を体感できるCOOLでカッコいいホテルのメンバーとして活躍しませんか

＜目指すのは最高にカッコいいホテル＞
JR東日本グループが初めて手掛ける日本オリジナルのラグジュアリーホテルが浜松町駅近くに2020年4月27日に開業しました。私たちが目指すのは、最高にCOOLでカッコいいホテルを創り、東京のライフスタイルアイコンのひとつになること。この目標に向かってホテルを一緒に創ってくれる方を募集しています。

＜ホテルはステージ！お客様もスタッフも主役になれるホテル＞
私たちにとってお客様スペースは舞台、ステージと考えています。私たちは黒子に徹するようなホテルスタッフではなく、どんどん前に出てお客様を魅了するタレントです。お客様と同じく私たちもステージの主役です。

＜具体的な業務＞
◆調理業務全般
シェフズシアター・ウィスク・インルームダイニング・宴会場で提供される料理に、アーティスト（芸術家）の一人としてに幅広く携わります。

＜ワンストップサービスを提供＞
当ホテルには、担当部署の垣根はありません。お客様に満足いただくために、スタッフがやれることの範囲を制限しないチーム体制です。フロントもベルもレストランサービスも同一部門となり、どちらも広く深く経験してもらい、これまでにない新しい形のおもてなしシステムです。

応募資格
・18歳以上の方
・自ら積極的に挑戦してくれる方
・ワンストップ（シームレスな）サービスに共感してくれる方
・広範囲の業務に携わることに興味のある方
・接客業の経験がある方
・基本的なPC操作ができる方、英語（を使う仕事）に抵抗がない方
・ホテル業務経験者歓迎、レストラン業務経験者歓迎
・語学スキル歓迎

※職場内での禁煙にご理解いただいたうえでご応募ください。
※経験等により契約社員採用の場合あり（正社員登用制度あり）

給与体系
月給基本給176,000円～230,000円 [ 経験により優遇] [ 試用期間あり] [ 交通費全額支給] [ 賞与有り] [ 昇給有り]

勤務地
JR山手線・京浜東北線、モノレール「浜松町」駅北口より徒歩で 6分
都営大江戸線・浅草線「大門」駅 B1/B2出口より徒歩で 7分

募集要項

求人更新日： 2023年02月01日

募集情報	洋食調理調理部門メズム東京　オートグラフコレクションホテル
業務内容	東京の「今」を体感できるCOOLでカッコいいホテルのメンバーとして活躍しませんか＜目指すのは最高にカッコいいホテル＞ JR東日本グループが初めて手掛ける日本オリジナルのラグジュアリーホテルが浜松町駅近くに2020年4月27日に開業しました。私たちが目指すのは、最高にCOOLでカッコいいホテルを創り、東京のライフスタイルアイコンのひとつになること。この目標に向かってホテルを一緒に創ってくれる方を募集しています。＜ホテルはステージ！お客様もスタッフも主役になれるホテル＞私たちにとってお客様スペースは舞台、ステージと考えています。私たちは黒子に徹するようなホテルスタッフではなく、どんどん前に出てお客様を魅了するタレントです。お客様と同じく私たちもステージの主役です。＜具体的な業務＞ ◆調理業務全般シェフズシアター・ウィスク・インルームダイニング・宴会場で提供される料理に、アーティスト（芸術家）の一人としてに幅広く携わります。＜ワンストップサービスを提供＞当ホテルには、担当部署の垣根はありません。お客様に満足いただくために、スタッフがやれることの範囲を制限しないチーム体制です。フロントもベルもレストランサービスも同一部門となり、どちらも広く深く経験してもらい、これまでにない新しい形のおもてなしシステムです。
雇用形態	正社員
応募資格	・18歳以上の方・自ら積極的に挑戦してくれる方・ワンストップ（シームレスな）サービスに共感してくれる方・広範囲の業務に携わることに興味のある方・接客業の経験がある方・基本的なPC操作ができる方、英語（を使う仕事）に抵抗がない方・ホテル業務経験者歓迎、レストラン業務経験者歓迎・語学スキル歓迎 ※職場内での禁煙にご理解いただいたうえでご応募ください。 ※経験等により契約社員採用の場合あり（正社員登用制度あり）
給与体系	月給基本給176,000円～230,000円経験により優遇試用期間あり交通費全額支給賞与有り昇給有り
待遇福利厚生・手当研修制度労働条件の明示	【手当】・通勤手当（上限有り）・食事手当、住宅手当、家族手当・時間外勤務手当・深夜勤務手当　　他【福利厚生】・社会保険完備・社員食堂・制服貸与・退職金制度・日本ホテルグループ及びマリオットグループにおける従業員割引制度　　等
勤務時間	シフトによる交代制勤務 ※拘束8時間40分（実働7時間40分、休憩1時間）を基準としたシフト制 ※夜勤あり
雇用期間
休日・休暇	【休暇】年間休日　110日年次有給休暇（半休制度あり） ※勤続6ヶ月後に10日付与。その後は1年ごとに1～2日加算。最高20日。【特別休暇】結婚休暇、忌引休暇、裁判員特別休暇、産前産後休暇　　等
夜勤シフト	有り
時間外労働	有り
従業員食堂	有り
寮	有り規程に準ずる
面接時に持参する書類	市販の履歴書／職務経歴書（職歴は古い順に記入）

採用担当者より

＜ホテルはステージ！お客様もスタッフも主役になれるラグジュアリーホテルです＞

私たちにとってお客様スペースは舞台、ステージと考えています。私たちは黒子に徹するホテルスタッフではなく、どんどん前に出てお客様を魅了するタレントです。お客様と同じく私たちもステージの主役です。

そんな主役の私たちタレントに対し、JR東日本グループの安定性がキャリア形成も後押し！自己啓発支援も福利厚生も充実しています。ライフステージが変わっても長期的に安心して活躍できる環境で、自分らしいキャリアを歩めます。中途入社メンバーも大勢活躍中です。

会社概要

日本ホテル株式会社

mesm Tokyoは『TOKYO WAVES』をコンセプトに、東京を取り巻く空気感、人々の流れ、伝統と革新の融合、新しい価値基準など、絶えず変化する東京の『今』に根ざしたサービスやコンテンツを展開することにより、ゲストに新たな発見を提供する、次世代に向けたラグジュアリーなホテルです。

会社名	日本ホテル株式会社
会社所在地	〒 105-0022 東京都港区海岸1-10-30
施設名称	メズム東京　オートグラフコレクションホテル
施設所在地（勤務地）	〒 105-0022 東京都港区海岸1-10-30
事業内容	ホテル業
開業年月日	2020年4月27日
規模	客室： 265室 / 客室フロア： 17階～ 10フロア / 料飲施設： 3箇所 / 宴集会場： 1箇所 / ウォーターズ竹芝　タワー棟　15階～26階
従業員数	136人
従業員の平均年齢	36.0歳
最寄り駅	JR山手線・京浜東北線、モノレール「浜松町」駅北口より徒歩で 6分都営大江戸線・浅草線「大門」駅 B1/B2出口より徒歩で 7分
URL	https://www.mesm.jp/

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応募・選考・採否

応募から採否決定までのご連絡は原則オンラインで行なわれます。但し、至急の連絡を要する場合に限り電話にてご連絡をさせていただくことがございます。（着信拒否とならぬよう当事務局の直通電話番号を予め携帯電話などにご登録下さい。）ホテル求人ドットコム事務局　03-6233-8818（直通）

基本選考プロセス

検索結果より求人詳細ページを確認し「応募フォーム」を送信　【オンライン】
事務局にてプライバシーファイル*に変換
＊「プライバシーファイル」は採用担当者のみが所持するＩＤとパスワードによりログインすることで確認することができます。また、個人情報保護のため「プライバシーファイル」にはご応募者の住所や連絡先などは記載されません。また応募フォームの書換え、改竄を防止します。
メズム東京　オートグラフコレクションホテルの採用担当者にプライバシーファイルを送信　【オンライン】
メズム東京　オートグラフコレクションホテル採用担当者による書類審査　→　見送り　【オンライン】又は【TEL】
面接希望通知　【オンライン】
面接日時決定通知　【オンライン】
面接当日［履歴書（写真貼付/正装）及び職務経歴書を持参・スーツ着用・時間厳守］
面接審査結果　→　採否通知　【オンライン】又は【TEL】
勤務開始

＜その他注意事項＞

採否や面接の設定等のご連絡につきましては、各求人情報に応募頂きました際の「応募フォーム」にご記入のEメールアドレスもしくは電話番号にご連絡させていただきます。
携帯電話アドレスでご応募される方は迷惑メール対策により、メールが届かない現象が多く起こっております。お手数ですが、ご応募される前に一度携帯電話のメール設定状況をご確認下さい。なりすまし規制が予め設定されている場合もございますので、『@hotelkyujin.com』のアドレスをドメイン指定される事をお奨めいたします。
メールが届かない場合は、迷惑メールフォルダーやゴミ箱に自動的に振り分けられている可能性がありますので、一度ご確認頂きますようお願い致します。
全ての回答は1週間以内を原則として行なっておりますが、連絡が未着の場合は事務局【03-6233-8818】へご連絡いただきます様お願い申し上げます。
「見送り」の場合も必ずご連絡をいたします。但し、土日祝日や年末年始を除く平日09：30-18：30にいたします。ご応募前に予めご理解いただきますようお願い申し上げます。
採否の理由については、回答を行っておりません。ご応募前に予めご了承ください。
採用担当者がお預かりいたしました履歴書／職務経歴書については各社内規定の個人情報保護方針に従い適正な方法で処理をいたします。（返却等のご希望には添えない場合がございますので予めご了承下さい。）
同時期に応募できる求人は「おひとり」に対し3ヶ所までと限定させていただいております。（複数のイーメールアドレスを使用しての応募は無効となる場合がございます。ご注意ください。）
面接時の交通費は各企業の社内規定によって異なりますがご応募者の自己負担となる場合がほとんどです。遠方からのご応募の場合はご注意いただきますようお願い申し上げます。
面接当日の無断欠席は厳禁です。（事後の状況によって安否が確認できない場合は原因を把握するために、ご家族にご連絡を行う場合がございます。また、最終的に連絡が取れないときには「見送り」手続きを行い、次回以降のご応募を控えていただく場合がございます）