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Scarpetta Tokyo(スカルペッタ東京)
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神谷町駅直結のNYイタリアンレストラン「スカルペッタ東京」にて、パティシエ(ペストリー)の募集です。
・「スカルペッタ東京」でのデザート調理業務
・食材や各種備品類の在庫管理、発注作業等
・若手、新人スタッフの教育、指導
■業務内容
・スカルペッタ東京の調理業務全般
・食材や各種備品類の在庫管理、発注作業等
■Scarpetta(スカルペッタ)とは
2008年、ニューヨーク市のミートパッキング地区に開業したモダンイタリアンレストラン。同年、料理界のアカデミー賞とも称されるジェームズ・ビアード賞にノミネートされ、ニューヨークタイムズ紙からは3ツ星の評価を獲得するなど大きな成功を収め、現在も広くニューヨーカーに愛されているレストランです。その後、名高いホテルと提携したレストランを世界各国にオープンし、現在はアメリカを中心とした2カ国7店舗を展開しています。
※店舗Web
https://scarpettatokyo.com/
※Instagram(@scarpettatokyo)
https://www.instagram.com/scarpettatokyo/?hl=ja
募集要項
募集情報 | パティシエ 調理部門 |
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業務内容 |
神谷町駅直結のNYイタリアンレストラン「スカルペッタ東京」にて、パティシエ(ペストリー)の募集です。 ・「スカルペッタ東京」でのデザート調理業務 ・食材や各種備品類の在庫管理、発注作業等 ・若手、新人スタッフの教育、指導 ■業務内容 ・スカルペッタ東京の調理業務全般 ・食材や各種備品類の在庫管理、発注作業等 ■Scarpetta(スカルペッタ)とは 2008年、ニューヨーク市のミートパッキング地区に開業したモダンイタリアンレストラン。同年、料理界のアカデミー賞とも称されるジェームズ・ビアード賞にノミネートされ、ニューヨークタイムズ紙からは3ツ星の評価を獲得するなど大きな成功を収め、現在も広くニューヨーカーに愛されているレストランです。その後、名高いホテルと提携したレストランを世界各国にオープンし、現在はアメリカを中心とした2カ国7店舗を展開しています。 ※店舗Web https://scarpettatokyo.com/ ※Instagram(@scarpettatokyo) https://www.instagram.com/scarpettatokyo/?hl=ja |
雇用形態 | 正社員 |
応募資格 |
■必須 ・パティシエ(ペストリー)の実務経験(ホテル、街場レストランどちらの経験でも可) ■歓迎 ・調理師免許の保有 |
会社概要
森トラスト・ホテルズ&リゾーツ株式会社
2022年開業!日本初上陸NY初イタリアンレストラン
「Scarpetta」は、2008年ニューヨーク市のミートパッキング地区に開業したイタリアンレストラン。
同年、料理界のアカデミー賞とも称されるジェームズ・ビアード賞にノミネートされ、ニューヨークタイムズ紙からは3ツ星の評価を獲得するなど大きな成功を収め、その後も名高いホテルと提携したレストランを世界各国にオープンし、現在はアメリカを中心とした2カ国7店舗を展開しています。
会社名 | 森トラスト・ホテルズ&リゾーツ株式会社 |
---|---|
会社所在地 | 〒
140-0001
東京都 品川区北品川4-7-35 御殿山トラストタワー |
施設名称 | Scarpetta Tokyo(スカルペッタ東京) |
施設所在地(勤務地) | 〒
105-0001 東京都 港区虎ノ門4-1-1 神谷町トラストタワー1F |
事業内容 | ホテル・レストラン運営事業 |
開業年月日 | 2022-10-3 |
規模 |
|
従業員数 | 931人 |
従業員の平均年齢 | 0.0歳 |
最寄り駅 |
より
で
分 |
URL | https://scarpettatokyo.com/ |