【調理部門】ホテル調理シェフドパルティ候補

コートヤード・バイ・マリオット東京ステーション

シティホテル

実務経験者寮社宅あり夜勤なし駅徒歩５分圏内社員割引あり調理師免許が必要グローバル WEB面接あり

募集職種
洋食調理

業務内容
森トラスト・ホテルズ＆リゾーツ株式会社が運営する　　　
コートヤードバイマリオット東京ステーション内にある、　
「Dining & Bar LAVAROCK」」にて社員育成や各種管理業務と調理全般に携わっていただきます。

・食材や各種備品類の在庫管理、発注作業等
・若手、新人スタッフの教育、指導
・料理長と連携したチームビルディング、等

＜勤務時間例＞【1週平均40時間の変形労働時間制（シフト制）】※終電考慮
・5：30～14：30（休憩1時間）
・11：00～20：00（休憩1時間）
・13：00～22：00（休憩1時間）
（変更の範囲）調理業務を除く各種ホテル運営業務　

【Dining & Bar LAVAROCK】
https://www.cytokyo.com/restaurant/menulavarock.html

応募資格
【必須条件】　
・ホテルやレストランなど洋食調理の経験

【歓迎要件】
・調理師免許保有

給与体系
月給 275,000円～318,000円 [ 経験により優遇] [ 交通費全額支給] [ 賞与有り] [ 昇給有り]

勤務地
JR 東京駅より徒歩で 4分
東京メトロ銀座線京橋駅より徒歩で 1分
羽田空港より駅と徒歩で 25分

募集要項

求人更新日： 2025年10月16日

募集情報	洋食調理調理部門コートヤード・バイ・マリオット東京ステーション
業務内容	森トラスト・ホテルズ＆リゾーツ株式会社が運営する　　　コートヤードバイマリオット東京ステーション内にある、　「Dining & Bar LAVAROCK」」にて社員育成や各種管理業務と調理全般に携わっていただきます。・食材や各種備品類の在庫管理、発注作業等・若手、新人スタッフの教育、指導・料理長と連携したチームビルディング、等＜勤務時間例＞【1週平均40時間の変形労働時間制（シフト制）】※終電考慮・5：30～14：30（休憩1時間）・11：00～20：00（休憩1時間）・13：00～22：00（休憩1時間）（変更の範囲）調理業務を除く各種ホテル運営業務　【Dining & Bar LAVAROCK】 https://www.cytokyo.com/restaurant/menulavarock.html
雇用形態	正社員
応募資格	【必須条件】　・ホテルやレストランなど洋食調理の経験【歓迎要件】・調理師免許保有
給与体系	月給 275,000円～318,000円経験により優遇交通費全額支給賞与有り昇給有り
待遇福利厚生・手当研修制度労働条件の明示	■雇用形態：正社員 ※定年：60歳（再雇用制度：65歳まで） ■給与　月給制 ※ご経験により優遇・前職条件考慮 ※時間外手当、深夜勤務手当等別途支給 ※退職金・企業年金制度有 ※通勤費実費支給（月15万円まで支給） ■賞与：年2回（6月/12月）※直近実績年4.85カ月 ■昇給：年1回（7月） ※入社1年目は入社時期に応じて支給 ■勤務時間　変形労働時間制 ■休日数・年間107日（変形労働時間制によるシフト勤務） ■休暇・休業制度・有給休暇(入社3カ月後に10日間付与) 　※計画有休による取得奨励、時間有休制度・特別休暇（結婚休暇・忌引休暇・配偶者出産休暇・生理休暇・転任転勤休暇・看護等休暇等）・育児休業　※取得実績女性100％、男性44％・介護休業 ■福利厚生・社員寮完備／借上社宅の提供 ※条件あり（自己負担月額：単身5,000円、世帯15,000円〜）・転居を伴う入社の際は引越し費用・交通費　会社負担・単身赴任手当、帰省旅費支給 ※条件あり・親睦会制度（旅行・親睦イベント補助、健康促進等）・制服貸与・靴代補助・永年勤続表彰・企業型確定拠出年金(DC)制度・グループホテル宿泊・食事優待利用・健康診断（30歳～婦人科健診・35歳～人間ドック、受診費用会社負担）・子育て支援（育児サポート手当、育児短時間勤務(小学3年生まで)、妊娠期間含む時差出勤等の通勤緩和、残業免除、職場復帰支援等） ■加入保険・雇用保険、労災保険、健康保険（東京不動産業健康保険組合、各種補助・優待・付加給付あり）・厚生年金・団体生命保険・GLTD（団体長期障害所得補償）
勤務時間	1週平均40時間以内の変形労働時間制（シフト制）
雇用期間	正社員：雇用の期間の定め無し
休日・休暇	年間107日（土日祝日問わずシフト制での公休）
夜勤シフト	無し
時間外労働	有り ※時間外手当は1分単位で支給をさせていただきます。
従業員食堂	有り ※外注弁当の食事補助あり
寮	有り ※現住所からの通勤が不可能な場合（＝2時間以上）
面接時に持参する書類	市販の履歴書／職務経歴書（職歴は古い順に記入）

採用担当者より

京橋駅から徒歩1分、東京駅から徒歩4分の好立地にあるホテル「コートヤード・バイ・マリオット東京ステーション」
多様なゲストをおもてなしいただくことが可能です。
ご応募お待ちしております。　

施設概要

■ホテル概要
コートヤード・バイ・マリオット東京ステーションは、東京の表玄関である東京駅から徒歩約4分の場所に位置し、中央通りに面しています。京橋駅に隣接し、銀座・日本橋へも徒歩圏内という都内有数の好立地に位置しております。
レストランやカフェ、フィットネスルーム、会議室を備え、国内はもとより海外からのビジネス・観光の旅行者にも快適なアクセス環境を提供致します。

■ホテルコンセプト
コートヤード・バイ・マリオット東京ステーションは、「快適がデザインされたリフレッシングなホテル」をコンセプトにしています。個性的なインテリアデザインの客室や使いやすいレストランなど、施設が提供する快適さとともに、モバイル世代のニーズを考えた快適なサービスで、オンもオフもトータルにビジネストラベラーをサポートします。

■施設
150室の客室は、架空のアパルトマンの住人のライフスタイルをもとに、4種類のデザインに分類されています。1階には中央通りに面するレストランとカフェがあり、優雅なひと時を気軽に体験することができます。この他に、ミーティングルームやフィットネスルームなど、お客様のニーズにお応えする多彩な施設を備えています。

会社概要

森トラスト・ホテルズ＆リゾーツ株式会社

会社名	森トラスト・ホテルズ＆リゾーツ株式会社
会社所在地	〒 140-0001 東京都品川区北品川4-7-35 御殿山トラストタワー
施設名称	コートヤード・バイ・マリオット東京ステーション
施設所在地（勤務地）	〒 104-0031 東京都中央区京橋2-1-3
事業内容	ホテル業　貸会議室運営　レストラン事業運営
開業年月日	2014-4-2
規模	客室： 150室 / 料飲施設： 2箇所 / 宴集会場： 3箇所 /
従業員数	79人
従業員の平均年齢	0.0歳
最寄り駅	JR 東京駅より徒歩で 4分東京メトロ銀座線京橋駅より徒歩で 1分羽田空港より駅と徒歩で 25分
URL	https://www.cytokyo.com/

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応募・選考・採否

応募から採否決定までのご連絡は原則オンラインで行なわれます。但し、至急の連絡を要する場合に限り電話にてご連絡をさせていただくことがございます。（着信拒否とならぬよう当事務局の直通電話番号を予め携帯電話などにご登録下さい。）ホテル求人ドットコム事務局　03-6233-8818（直通）

基本選考プロセス

検索結果より求人詳細ページを確認し「応募フォーム」を送信　【オンライン】
事務局にてプライバシーファイル*に変換
＊「プライバシーファイル」は採用担当者のみが所持するＩＤとパスワードによりログインすることで確認することができます。また、個人情報保護のため「プライバシーファイル」にはご応募者の住所や連絡先などは記載されません。また応募フォームの書換え、改竄を防止します。
コートヤード・バイ・マリオット東京ステーションの採用担当者にプライバシーファイルを送信　【オンライン】
コートヤード・バイ・マリオット東京ステーション採用担当者による書類審査　→　見送り　【オンライン】又は【TEL】
面接希望通知　【オンライン】
面接日時決定通知　【オンライン】
面接当日［履歴書（写真貼付/正装）及び職務経歴書を持参・スーツ着用・時間厳守］
面接審査結果　→　採否通知　【オンライン】又は【TEL】
勤務開始

＜その他注意事項＞

採否や面接の設定等のご連絡につきましては、各求人情報に応募頂きました際の「応募フォーム」にご記入のEメールアドレスもしくは電話番号にご連絡させていただきます。
携帯電話アドレスでご応募される方は迷惑メール対策により、メールが届かない現象が多く起こっております。お手数ですが、ご応募される前に一度携帯電話のメール設定状況をご確認下さい。なりすまし規制が予め設定されている場合もございますので、『@hotelkyujin.com』のアドレスをドメイン指定される事をお奨めいたします。
メールが届かない場合は、迷惑メールフォルダーやゴミ箱に自動的に振り分けられている可能性がありますので、一度ご確認頂きますようお願い致します。
全ての回答は1週間以内を原則として行なっておりますが、連絡が未着の場合は事務局【03-6233-8818】へご連絡いただきます様お願い申し上げます。
「見送り」の場合も必ずご連絡をいたします。但し、土日祝日や年末年始を除く平日09：30-18：30にいたします。ご応募前に予めご理解いただきますようお願い申し上げます。
採否の理由については、回答を行っておりません。ご応募前に予めご了承ください。
採用担当者がお預かりいたしました履歴書／職務経歴書については各社内規定の個人情報保護方針に従い処理されるため返却等のご希望には添えない場合がございますので予めご了承下さい。
同時期に応募できる求人は「おひとり」に対し3ヶ所までと限定させていただいております。（複数のイーメールアドレスを使用しての応募は無効となる場合がございます。ご注意ください。）
面接時の交通費は各企業の社内規定によって異なりますがご応募者の自己負担となる場合がほとんどです。遠方からのご応募の場合はご注意いただきますようお願い申し上げます。
面接当日の無断欠席は厳禁です。（事後の状況によって安否が確認できない場合は原因を把握するために、ご家族にご連絡を行う場合がございます。また、最終的に連絡が取れないときには「見送り」手続きを行い、次回以降のご応募を控えていただく場合がございます）