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Aloft 東京銀座
- 業務内容
-
ホテル内の下記料飲施設におけるレストランサービス業務をお任せします。
・1F「W XYZ Bar」
・2F「The WAREHOUSE」（オールデイダイニング）
・ルーフトップバー「Roof Dogs」
【具体的な業務内容】
・オーダーテイク
・料理や飲料のテーブルサービス
・予約受付、予約サイト管理
・レストランのプロモーション企画の考案
・会計業務
・開店、閉店業務
・備品発注、棚卸し業務
・後片付け、洗い物、清掃をはじめ衛生管理全般 など
◆アロフト東京銀座で働く魅力◆
◎チームは約65名のコンパクトな規模で、社歴や役職に関わらず、お互いをファーストネームで呼び合う環境が魅力です。
上司や部下、部署の垣根を超えたコミュニケーションが取りやすい職場です。
私達は従業員を「タレント」と呼び、１人１人の個性を尊重することで、風通しがよく活気のあるチームを目指しています。
◎チームワークとコミュニケーションがしやすい
小規模だからこそ、お互いのファーストネームで呼び合い距離感を近づけることで、部署の壁を越えたコミュニケーションが容易です。
互いにサポートし合いながら、和気あいあいとした雰囲気で働けます。
◎個性を大切にした仕事環境
制服はユニクロのジーンズやデニムシャツなどカジュアルウェアを採用し、気分に合わせてコーディネート可能。
靴はご自身のお気に入りのスニーカーで働くことができます。
常に清潔かつカッコイイ靴でお客様をお迎えできるよう、オペレーション部門には１年に１回、靴購入手当として１人10,000円を支給しております。自分らしさを大切にしながら、仕事を楽しめる環境です。
◎成長の機会が豊富
小規模ホテルならではの機動力を活かし、意欲次第で幅広い業務にチャレンジできます。
自分のアイデアを活かしながら、お客様に喜んでもらえるサービスを提供し、ホテルの成長を間近で感じることができます。
◆アロフト東京銀座の料理について◆
アロフトの料理のスタイルはフレンチ出身のシェフが手掛ける新しい「アメリカンダイナー」
2階のメインダイニング『The WAREHOUSE』ではセミオープンキッチンになっており、調理過程で聞こえる音や香りだけでなく、ホールのコミュニケーションも含めたライブ感も伝わるような、「体験」を楽しめるようなレストランとなります。
【朝食】ビュッフェスタイルの朝食ではお客様の目の前で卵料理等を提供しています。
【ランチ】30品目の色鮮やかなサラダバーに単品料理としてフレンチを主体とした肉・魚・パスタのから1品選べるスタイル。
30品目のうち20種は季節の野菜を使ったデリで、全て手作りで提供しています。
【ディナー】アメリカンダイナーのツイスト。フレンチの調理技法や和食やエスニックの調味料を使った新しいフュージョンでアロフトならではの食体験をお届けします。
アラカルトで気軽にシェアして楽しめるカジュアルなダイニングですが、クリスマス等にはフレンチのフルコースも提供しています。 -
募集要項
| 募集情報 | レストランサービス 料飲部門 |
|---|---|
| 業務内容 |
ホテル内の下記料飲施設におけるレストランサービス業務をお任せします。 ・1F「W XYZ Bar」 ・2F「The WAREHOUSE」（オールデイダイニング） ・ルーフトップバー「Roof Dogs」 【具体的な業務内容】 ・オーダーテイク ・料理や飲料のテーブルサービス ・予約受付、予約サイト管理 ・レストランのプロモーション企画の考案 ・会計業務 ・開店、閉店業務 ・備品発注、棚卸し業務 ・後片付け、洗い物、清掃をはじめ衛生管理全般 など ◆アロフト東京銀座で働く魅力◆ ◎チームは約65名のコンパクトな規模で、社歴や役職に関わらず、お互いをファーストネームで呼び合う環境が魅力です。 上司や部下、部署の垣根を超えたコミュニケーションが取りやすい職場です。 私達は従業員を「タレント」と呼び、１人１人の個性を尊重することで、風通しがよく活気のあるチームを目指しています。 ◎チームワークとコミュニケーションがしやすい 小規模だからこそ、お互いのファーストネームで呼び合い距離感を近づけることで、部署の壁を越えたコミュニケーションが容易です。 互いにサポートし合いながら、和気あいあいとした雰囲気で働けます。 ◎個性を大切にした仕事環境 制服はユニクロのジーンズやデニムシャツなどカジュアルウェアを採用し、気分に合わせてコーディネート可能。 靴はご自身のお気に入りのスニーカーで働くことができます。 常に清潔かつカッコイイ靴でお客様をお迎えできるよう、オペレーション部門には１年に１回、靴購入手当として１人10,000円を支給しております。自分らしさを大切にしながら、仕事を楽しめる環境です。 ◎成長の機会が豊富 小規模ホテルならではの機動力を活かし、意欲次第で幅広い業務にチャレンジできます。 自分のアイデアを活かしながら、お客様に喜んでもらえるサービスを提供し、ホテルの成長を間近で感じることができます。 ◆アロフト東京銀座の料理について◆ アロフトの料理のスタイルはフレンチ出身のシェフが手掛ける新しい「アメリカンダイナー」 2階のメインダイニング『The WAREHOUSE』ではセミオープンキッチンになっており、調理過程で聞こえる音や香りだけでなく、ホールのコミュニケーションも含めたライブ感も伝わるような、「体験」を楽しめるようなレストランとなります。 【朝食】ビュッフェスタイルの朝食ではお客様の目の前で卵料理等を提供しています。 【ランチ】30品目の色鮮やかなサラダバーに単品料理としてフレンチを主体とした肉・魚・パスタのから1品選べるスタイル。 30品目のうち20種は季節の野菜を使ったデリで、全て手作りで提供しています。 【ディナー】アメリカンダイナーのツイスト。フレンチの調理技法や和食やエスニックの調味料を使った新しいフュージョンでアロフトならではの食体験をお届けします。 アラカルトで気軽にシェアして楽しめるカジュアルなダイニングですが、クリスマス等にはフレンチのフルコースも提供しています。 |
| 雇用形態 | 正社員 |
| 応募資格 |
※英語力不問！英語に抵抗がなく、海外の方とフレンドリーに接客したい方であれば英語力は必ず伸びます！ ●接客が好き、1人1人のお客様にパーソナルなサービスを提供したい！ ●料理・お酒が好きで、自身で美味しいお見せを開拓することが好き（当ホテルは海外のお客様が多く、銀座界隈のおすすめのお店を尋ねられることも多くあります） ●料飲サービスの経験はあるが、よりレベルの高いレストランで経験を積みたい方（ホテルでの経験有無、専門ジャンル不問） ●ホテルのレストランは興味あるが、堅苦しくなく、自身の個性が活かせるレストランで働いてみたい！ ●より自身の裁量を持って幅広い業務にチャレンジしたい方 ◆アロフトのレストランで働く魅力◆ 当ホテルは小規模店舗・少数精鋭のチームだからこそ、あなたの意欲次第で様々な業務にチャレンジできるだけでなく、1年目から自身の個性とアイデアを活かして目の前のお客様の為に何をしたら喜んでいただけるか、自分で考えて動く裁量が大きい為、ホテルスタッフとしての経験値を多く積むことができます！ アロフト東京銀座では従業員のことを「タレント」と呼び、個々のタレントをファーストネームで呼んでいます。 そして制服はユニクロのカジュアルウェアを採用し、デニムシャツやジーンズに自身のお気に入りのスニーカーで毎日の着こなしを楽しみながら、カジュアルな雰囲気でお客様に居心地の良い、かつプロフェッショナルなサービスを提供することができます。 大きなホテルのレストランチームでは感じづらい、日々のオペレーションや明日のホテルを左右する大切な歯車の１つになれる実感を味わうことができます。 |
会社概要
株式会社 AGホテルマネジメント
世界最大のホテルグループ「マリオット・インターナショナル」が展開する次世代型ライフスタイルホテル。
| 会社名 | 株式会社 AGホテルマネジメント |
|---|---|
| 会社所在地 | 〒
104-0061
東京都 中央区銀座6-14-3 |
| 施設名称 | Aloft 東京銀座 |
| 施設所在地（勤務地） | 〒
104-0061 東京都 東京都中央区銀座六丁目14-3 |
| 事業内容 | 外資系ホテル「アロフト東京銀座」の経営 |
| 開業年月日 | 2020年 |
| 規模 |
客室：
205室 /
客室フロア：
3階～
14フロア /
料飲施設：
3箇所 /
宴集会場：
0箇所 /
|
| 従業員数 | 60人 |
| 従業員の平均年齢 | 31.0歳 |
| 最寄り駅 |
より
で
分 |
| URL | https://www.marriott.co.jp/hotels/travel/tyoal-aloft-tokyo-ginza/ |
