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軽井沢マリオットホテル
- 業務内容
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料飲部門にて、レストラン、ラウンジサービスを中心にホテルマネジメントを含めたサービス業務をお任せいたします。
※コートヤード・バイ・マリオット白馬も含め、長野県内の当社ホテルのマネジメントに幅広く携わっていただけます。
■業務内容
・お客様への高い品質でのサービス提供
・食材や各種備品類の在庫管理、発注作業等
・新人スタッフおよびスタッフへの教育、サービス向上のための教育
・売上、コストなどの数値管理
・ブランドの基準を満たしたサービスの徹底や衛生管理
・支配人と連携したチームビルディング 等
※変更の範囲（業務内容）：当社の各業務
■施設詳細
・レストラン「Grill＆Dining G」
・総席数：156席（ダイニングエリア96席、ラウンジエリア48席、個室1室12席）
[朝食]
・火～金：7:00～10:30
・土～月・祝：6:45～10:30
[ランチ]
・現在営業しておりません
[ディナー]
・月～木：18:00～21:00
・金～日・祝前日：17:30～21:00
[ラウンジ]
・12:00～21:00
【軽井沢マリオットホテル】
https://www.karuizawa-marriott.com/
※レストラン「Grill ＆ Dining G」
https://www.karuizawa-marriott.com/restaurant/index.html
※コートヤード･バイ･マリオット 白馬
https://www.cyhakuba.com/index.html -
募集要項
| 募集情報 | MGR、キャプテン、チーフクラス（料飲） 料飲部門 |
|---|---|
| 業務内容 |
料飲部門にて、レストラン、ラウンジサービスを中心にホテルマネジメントを含めたサービス業務をお任せいたします。 ※コートヤード・バイ・マリオット白馬も含め、長野県内の当社ホテルのマネジメントに幅広く携わっていただけます。 ■業務内容 ・お客様への高い品質でのサービス提供 ・食材や各種備品類の在庫管理、発注作業等 ・新人スタッフおよびスタッフへの教育、サービス向上のための教育 ・売上、コストなどの数値管理 ・ブランドの基準を満たしたサービスの徹底や衛生管理 ・支配人と連携したチームビルディング 等 ※変更の範囲（業務内容）：当社の各業務 ■施設詳細 ・レストラン「Grill＆Dining G」 ・総席数：156席（ダイニングエリア96席、ラウンジエリア48席、個室1室12席） [朝食] ・火～金：7:00～10:30 ・土～月・祝：6:45～10:30 [ランチ] ・現在営業しておりません [ディナー] ・月～木：18:00～21:00 ・金～日・祝前日：17:30～21:00 [ラウンジ] ・12:00～21:00 【軽井沢マリオットホテル】 https://www.karuizawa-marriott.com/ ※レストラン「Grill ＆ Dining G」 https://www.karuizawa-marriott.com/restaurant/index.html ※コートヤード･バイ･マリオット 白馬 https://www.cyhakuba.com/index.html |
| 雇用形態 | 正社員 |
| 応募資格 |
【必須条件】 ・レストランマネージャー（料飲マネージャー）の経験 【歓迎要件】 ・接客英会話のご経験 ・外資ブランドホテルでの就業経験 |
会社概要
森トラスト・ホテルズ＆リゾーツ株式会社
東京から新幹線で約70分、四季折々の自然や瀟洒な街並み、温泉、グルメなど、
本格的なリゾートライフを楽しめるデスティネーションとして、海外からの旅行者にも注目される軽井沢。
全142室の客室は、温泉付き客室や、愛犬とお泊まりいただけるコテージタイプの客室など、さまざま。この他、旅の疲れをいやす温泉、信州の旬の食材を味わえるダイニングなど、軽井沢の旅を存分に堪能いただけます。
ゆとりあるモダンな空間と世界中で愛されるマリオットのインターナショナルなおもてなしで、国内外の多くのお客様をお迎えしております。
| 会社名 | 森トラスト・ホテルズ＆リゾーツ株式会社 |
|---|---|
| 会社所在地 | 〒
140-0013
東京都 品川区北品川4-7-35 御殿山トラストタワー2階 |
| 施設名称 | 軽井沢マリオットホテル |
| 施設所在地（勤務地） | 〒
389-0111 長野県 北佐久郡軽井沢町長倉4339 |
| 事業内容 | ホテル運営事業 |
| 開業年月日 | 2016-7 |
| 規模 |
客室：
142室 /
料飲施設：
1箇所 /
宴集会場：
2箇所 /
|
| 従業員数 | 118人 |
| 従業員の平均年齢 | 0.0歳 |
| 最寄り駅 |
より
で
分 |
| URL | https://www.karuizawa-marriott.com/ |
