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奥志賀高原ホテル
- 業務内容
-
【洋食、フレンチ、料理長候補募集！】
ホテル内のフレンチレストランで、料理長候補になる方を募集します。
歴史ある億位が高原ホテルのフレンチレストラン「現代」での調理になります。
★業務内容★
・洋食調理、フレンチ料理の提供。
・仕込み、調理工程、盛り付け。
・仕入、在庫管理。
・メニュ構成、原価管理。
・お客様対応(要望があった場合)
・後任、バイトへの指導(チームワーク)
ほか、厨房内の付随的な業務全般をお願いします。
★歓迎するスキル★
・フランス料理経験者
海外からお越しのお客様のほか、フランスなど外国籍のスタッフも在籍中です。
洋食料理のスキルを身につけたい方も歓迎です！！ -
募集要項
| 募集情報 | 洋食調理 調理部門 |
|---|---|
| 業務内容 |
【洋食、フレンチ、料理長候補募集！】 ホテル内のフレンチレストランで、料理長候補になる方を募集します。 歴史ある億位が高原ホテルのフレンチレストラン「現代」での調理になります。 ★業務内容★ ・洋食調理、フレンチ料理の提供。 ・仕込み、調理工程、盛り付け。 ・仕入、在庫管理。 ・メニュ構成、原価管理。 ・お客様対応(要望があった場合) ・後任、バイトへの指導(チームワーク) ほか、厨房内の付随的な業務全般をお願いします。 ★歓迎するスキル★ ・フランス料理経験者 海外からお越しのお客様のほか、フランスなど外国籍のスタッフも在籍中です。 洋食料理のスキルを身につけたい方も歓迎です！！ |
| 雇用形態 | 正社員 |
| 応募資格 |
【新卒・第二新卒・既卒者も大歓迎】 ◎経験を活かしてキャリアアップを叶えたい ◎新しいことにチャレンジしてみたい ◎資格・経験不問 ◎異業種出身の先輩も活躍中！ ◎Uターン・Iターン希望者も歓迎 応募条件 ◎学歴不問 ◎調理の実務経験をお持ちの方優遇（業界・年数不問） ＼ 意欲溢れる方からのチャレンジを大歓迎！／ 今後の中核を担うスタッフの募集です。 業界経験無し・経験の浅い方も気兼ねなくご応募ください！ あなたの活躍を社員一同楽しみにしております |
会社概要
株式会社 奥志賀高原リゾート
「標高1500ｍの休日」をコンセプトに雄大な景色を眺めながらゆったりと滞在していただく大人のリゾートホテルです。
夏は小澤征爾氏主催の音楽祭、冬は日本最大級のスキー場 志賀高原 最北のゲレンデとして賑わいます。上質なパウダースノーが楽しめることでも有名です。特に冬はインバウンドのお客様が半数を超え、語学が活かせる職場です。
歴史ある当リゾートホテルで、上質で細やかなおもてなしをお届けするスタッフを募集しています。
| 会社名 | 株式会社 奥志賀高原リゾート |
|---|---|
| 会社所在地 | 〒
381-0405
長野県 下高井郡山ノ内町大字夜間瀬12377-17 |
| 施設名称 | 奥志賀高原ホテル |
| 施設所在地（勤務地） | 〒
381-0405 長野県 下高井郡山ノ内町大字夜間瀬12377-17 |
| 事業内容 | ホテル・スキー場・別荘地管理運営 |
| 開業年月日 | 1968 |
| 規模 |
客室：
74室 /
料飲施設：
3箇所 /
|
| 従業員数 | 人 |
| 最寄り駅 |
より
で
分 |
| URL | https://okushigakogen.com/ |
