ホテル直営レストラン・サービス主任（転勤なし）
ホテルJALシティ名古屋 錦
- 募集職種
-
MGR、キャプテン、チーフクラス（料飲）
- 業務内容
-
～主な業務内容～
ホテル直営レストラン「Cafe Canal 1610」のオペレーション全体を管轄していただきます。
◆レストラン部門の飲料・人件費、在庫・衛生管理の管理監督業務
◆スタッフの勤怠、働く環境の管理監督及びトレーニングなどのスタッフマネジメント業務
◆収益管理、顧客管理、レストランでのイベントプランニングなどのプランニング及びアナライズ業務
◆その他、レストラン運営に関わる業務全般
- 応募資格
-
必須の経験や資格
◆料飲部での業務3年以上の経験、うち1年以上主任クラスとしての経験
※前職の経験やスキルを最大限考慮いたします
あると望ましい経験や資格
・POSシステム登録の経験がある方
・OTA管理画面の登録・変更の経験がある方
・基本的なパソコン操作（メール、Word、Excel、PPTなど）ができる方
こんな人に来てほしい
・他部門とのコミュニケーションを円滑にとることのできる方
・新しいことにチャレンジすることが好きな方
・チームをポジティブな方向へ導いてくださる方
- 給与体系
- 月給 ¥240,000 ~ ¥350,000 [ 経験により優遇] [ 試用期間あり] [ 賞与有り] [ 昇給有り]
- 勤務地
-
地下鉄伏見駅より 徒歩で 7分
地下鉄国際センター駅より 徒歩で 9分
募集要項
求人更新日： 2023年12月05日
| 募集情報 | MGR、キャプテン、チーフクラス（料飲） 料飲部門 ホテルJALシティ名古屋 錦 |
|---|---|
| 業務内容 |
～主な業務内容～ ホテル直営レストラン「Cafe Canal 1610」のオペレーション全体を管轄していただきます。 ◆レストラン部門の飲料・人件費、在庫・衛生管理の管理監督業務 ◆スタッフの勤怠、働く環境の管理監督及びトレーニングなどのスタッフマネジメント業務 ◆収益管理、顧客管理、レストランでのイベントプランニングなどのプランニング及びアナライズ業務 ◆その他、レストラン運営に関わる業務全般 |
| 雇用形態 | 正社員 |
| 応募資格 |
必須の経験や資格 ◆料飲部での業務3年以上の経験、うち1年以上主任クラスとしての経験 ※前職の経験やスキルを最大限考慮いたします あると望ましい経験や資格 ・POSシステム登録の経験がある方 ・OTA管理画面の登録・変更の経験がある方 ・基本的なパソコン操作（メール、Word、Excel、PPTなど）ができる方 こんな人に来てほしい ・他部門とのコミュニケーションを円滑にとることのできる方 ・新しいことにチャレンジすることが好きな方 ・チームをポジティブな方向へ導いてくださる方 |
| 給与体系 |
月給
¥240,000 ~ ¥350,000
経験により優遇 試用期間あり 賞与有り 昇給有り |
| 待遇 福利厚生・手当 研修制度 労働条件の明示 |
【給与】スキル・経験により考慮、優遇します（住居手当、食事手当、扶養手当）【休日・休暇】年間休日 110日、有給休暇（入社6か月後10日付与）、介護休暇、育児休暇、慶弔休暇【福利厚生】制服貸与、各種社会保険完備、通勤交通費支給（上限3万円）＊退職金制度なし | 勤務時間 |
シフト制／実働7.5時間（休憩60分） ＜シフト例＞ 5:00～13:45 7:00～15:45 9:00～17:45 11:30～19:15 13:30～22:15 など 【営業時間】 ◆朝食 平日／6:30～10:00 土日祝／6:30～10:30（L.O.9:30） ◆ランチ 11:30～15:00 (L.O.14:00) ◆ディナー 17:30～22:00 (L.O.21:00) |
| 雇用期間 | 雇用期間の定め無し |
| 休日・休暇 | 月8~10日休み |
| 夜勤シフト | 無し 夜勤はありませんが早朝出勤があるため、前夜に仮眠室に止まっていただく場合があります。 |
| 時間外労働 | 有り 月10時間程度 |
| 従業員食堂 | 無し |
| 寮 | 無し |
| 面接時に持参する書類 |
市販の履歴書／職務経歴書（職歴は新しい順に記入） |
施設概要
オークラニッコーホテルズとして名古屋地区初進出した”ホテルJALシティ名古屋 錦”は2019年1月に開業した宿泊主体型のホテルです。
平均客室面積26㎡、総客室数216室、オールデイダイニングを有し、20代後半から40代前半の国内外のゲストをメインターゲットとしています。シンプルでモダンな空間で限られた時間を有効に、有意義に過ごしたいというゲストのニーズに応えるライフスタイルホテルとして、先端のデジタル機器を活用し、予約から、ホテル滞在、チェックアウトまでの、あらゆるシーンで、ゲストの利便性を高めています。
客室の広さは20～28㎡を基本とし、クイーンサイズベッドおよびハリウッドタイプのツインベッドの2タイプの客室をご用意。浴室は洗い場付のバスタブとするなど、衛生設備の充実化を図るとともに、客室空間をシンプルながらデザイン性の高い設えとし、快適かつ心地よいホテルステイをご提供しています。
また、レストランは、ブッフェカウンター、オープンキッチンコーナー、バーコーナーを設けることにより、ダイニング、ラウンジ、バーの3つの顔を持つオールデイダイニングとし、ゲストのさまざまなニーズにお応えしています。
会社概要
株式会社オークラニッコーホテルマネジメント 名古屋事業所
| 会社名 | 株式会社オークラニッコーホテルマネジメント 名古屋事業所 |
|---|---|
| 会社所在地 | 〒
460-0003
愛知県 名古屋市中区錦一丁目16番36号 ホテルJALシティ名古屋 錦 |
| 施設名称 | ホテルJALシティ名古屋 錦 |
| 施設所在地（勤務地） | 〒
460-0003 愛知県 名古屋市中区錦一丁目16番36号 |
| 事業内容 | ホテル運営業 |
| 開業年月日 | 2019-1-18 |
| 規模 |
客室：
216室 /
客室フロア：
3階～
12フロア /
料飲施設：
1箇所 /
宴集会場：
0箇所 /
|
| 従業員数 | 37人 |
| 従業員の平均年齢 | 35.1歳 |
| 最寄り駅 |
地下鉄伏見駅より
徒歩で
7分 地下鉄国際センター駅より 徒歩で 9分 |
| URL | https://www.nagoya-nishiki.jalcity.co.jp/ |
応募・選考・採否
応募から採否決定までのご連絡は原則オンラインで行なわれます。但し、至急の連絡を要する場合に限り電話にてご連絡をさせていただくことがございます。（着信拒否とならぬよう当事務局の直通電話番号を予め携帯電話などにご登録下さい。） ホテル求人ドットコム事務局 03-6233-8818（直通）
基本選考プロセス
- 検索結果より求人詳細ページを確認し「応募フォーム」を送信 【オンライン】
- 事務局にてプライバシーファイル*に変換
＊「プライバシーファイル」は採用担当者のみが所持するＩＤとパスワードによりログインすることで確認することができます。また、個人情報保護のため「プライバシーファイル」にはご応募者の住所や連絡先などは記載されません。また応募フォームの書換え、改竄を防止します。
- ホテルJALシティ名古屋 錦の採用担当者にプライバシーファイルを送信 【オンライン】
- ホテルJALシティ名古屋 錦採用担当者による書類審査 → 見送り 【オンライン】又は【TEL】
- 面接希望通知 【オンライン】
- 面接日時決定通知 【オンライン】
- 面接当日［履歴書（写真貼付/正装）及び職務経歴書を持参・スーツ着用・時間厳守］
- 面接審査結果 → 採否通知 【オンライン】又は【TEL】
- 勤務開始
＜その他注意事項＞
- 採否や面接の設定等のご連絡につきましては、各求人情報に応募頂きました際の「応募フォーム」にご記入のEメールアドレスもしくは電話番号にご連絡させていただきます。
- 携帯電話アドレスでご応募される方は迷惑メール対策により、メールが届かない現象が多く起こっております。お手数ですが、ご応募される前に一度携帯電話のメール設定状況をご確認下さい。なりすまし規制が予め設定されている場合もございますので、『@hotelkyujin.com』のアドレスをドメイン指定される事をお奨めいたします。
- メールが届かない場合は、迷惑メールフォルダーやゴミ箱に自動的に振り分けられている可能性がありますので、一度ご確認頂きますようお願い致します。
- 全ての回答は1週間以内を原則として行なっておりますが、連絡が未着の場合は事務局【03-6233-8818】へご連絡いただきます様お願い申し上げます。
- 「見送り」の場合も必ずご連絡をいたします。 但し、土日祝日や年末年始を除く平日09：30-18：30にいたします。 ご応募前に予めご理解いただきますようお願い申し上げます。
- 採否の理由については、回答を行っておりません。ご応募前に予めご了承ください。
- 採用担当者がお預かりいたしました履歴書／職務経歴書については各社内規定の個人情報保護方針に従い処理されるため返却等のご希望には添えない場合がございますので予めご了承下さい。
- 同時期に応募できる求人は「おひとり」に対し3ヶ所までと限定させていただいております。（複数のイーメールアドレスを使用しての応募は無効となる場合がございます。ご注意ください。）
- 面接時の交通費は各企業の社内規定によって異なりますがご応募者の自己負担となる場合がほとんどです。遠方からのご応募の場合はご注意いただきますようお願い申し上げます。
- 面接当日の無断欠席は厳禁です。（事後の状況によって安否が確認できない場合は原因を把握するために、ご家族にご連絡を行う場合がございます。また、最終的に連絡が取れないときには「見送り」手続きを行い、次回以降のご応募を控えていただく場合がございます）
＜応募フォームの管理＞
「応募フォーム」に記入される個人情報は指定の求人への応募及び採用活動に関する目的のみに使用させていただくものです。「応募フォーム」は指定企業の採用担当者だけに提供され、他のいかなる第三者にも提供することはございません。
採用担当者より
《あなたのアイデアどんどん活かしてください！》
宿泊のお客様だけでなく近隣にお住まいの方にも「美味しく食べて健康になっていただける」レストランを目指しています。開業からまだ4年の新しいホテルなので新しいことにどんどんチャレンジできる環境です。ホテル経験者だけでなく、他のジャンルからの新しいアイデアも活かしながら、愛されるホテルレストランづくりを一緒にしてみませんか？