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【結婚式場でのパティシエ】英国式ゲストハウス

グラストニア

式場・ウエディング施設
実務経験者 夜勤なし 食事手当あり 駅徒歩5分圏内 社員割引あり 長期休暇あり
グラストニア
  • グラストニア
  • グラストニア
  • グラストニア
  • 募集職種
  • パティシエ

  • 業務内容
  • >

    オリジナルのフレンチやケーキ・デザートブッフェを通じて、お祝いの日に花を添えてください。

    スタッフを取りまとめるシェフは、本場フランスやスイスなど、ヨーロッパで修行を積んだ経歴の持ち主。この環境の中で料理を創りあげていくことは、今後必ずあなたの力になります!

    私たちと一緒に、ゲストの皆様に最高の一日をお届けしましょう。

    <仕事内容>

    ・パティシエ業務全般、ウエディングケーキ製作

    ・発注、在庫、仕込みの管理

    ・アシェットデザート、デザートビュッフェのメニュー考案 など

    □■━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
    ■   当社について
    ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
    株式会社一蔵は、1991年に創業した東証上場企業です。
    一般の着物販売からスタートし、後に現在では主流となっている振袖のレンタル事業も始めました。
    特別な1日のお手伝いをしている一蔵では、和装事業のほか、ウェディング事業にも参画しています。ウェディング事業は、ゲストハウスウエディングスタイルの結婚式場を国内に4館、海外に2館運営。
    どの式場も“本物志向にこだわった施設”と“美容、衣装、料理、映像といった専門職の内製化”、“内製化しているからこそ実現できる徹底したシームレスなおもてなしサービスの提供”により、お客様にご好評いただいております。

    □■━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
    ■   職場について
    ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
    グラストニアのキッチン・パティシエは7名所属しています。
    グラストニア全体では100名を超えるスタッフが勤務しています。

    シェフは名古屋ヒルトンやホテルオークラ系列等のホテルで料理の基本を学んだのち、リゾートのフレンチレストランで腕を磨きました。
    ウエディングキュイジーヌに関しては15年のキャリアを持っています。

    ◆グラストニア パティシエ紹介◆
    https://youtu.be/itE2mkmWD90

    アピールポイント:

    ウェディング事業では、「本物志向のファシリティ」と「内製化したおもてなし」が一蔵の強み。
    本物の調度品、美術品を用意し歴史的な下支えを大切にした上で、現在の婚礼ニーズを反映し、満足度の高い施設を目指しています。
    また業界では珍しく、料理、装花、美容、衣装、写真撮影などを自社スタッフが対応する“内製化”をしています。だからこそスタッフ同士の連携がとりやすく、新郎新婦様の難しいご要望に対しても簡単にNoと言わないスタイルで満足と感動を届けています。

    また、国内4ヵ所、海外1ヵ所の結婚式場を運営してきました。2022年9月に中国上海へ2施設目となる結婚式場をオープン。中国文化の大切な部分は残しつつ、西洋の婚礼スタイルを取り入れた半歩先をゆくトレンドを実現。そして日本ならではのおもてなしと感動を提供し、今後もアジアマーケットにおけるウエディング事業の拡大を目指しています。

    常に変化する市場の中で、顧客ニーズを的確に捉え満足度の高いサービスを提供しながら、新たなウエディングスタイルを追求しています。変革を続け、今後も時代に合わせた事業展開で安定経営を実現を目指しています。

  • 応募資格
  • パティシエ業務に携わった経験(ウエディングケーキの作成経験尚可)

  • 給与体系
  • 年俸 300~400万(1/12を月々支給) [ 経験により優遇] [ 試用期間あり] [ 交通費全額支給] [ 昇給有り]
  • 勤務地
  • 地下鉄鶴舞線荒畑駅より 徒歩で 2分

募集要項

求人更新日: 2022年11月25日

募集情報 パティシエ 調理部門 グラストニア
業務内容 >

オリジナルのフレンチやケーキ・デザートブッフェを通じて、お祝いの日に花を添えてください。

スタッフを取りまとめるシェフは、本場フランスやスイスなど、ヨーロッパで修行を積んだ経歴の持ち主。この環境の中で料理を創りあげていくことは、今後必ずあなたの力になります!

私たちと一緒に、ゲストの皆様に最高の一日をお届けしましょう。

<仕事内容>

・パティシエ業務全般、ウエディングケーキ製作

・発注、在庫、仕込みの管理

・アシェットデザート、デザートビュッフェのメニュー考案 など

□■━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
■   当社について
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
株式会社一蔵は、1991年に創業した東証上場企業です。
一般の着物販売からスタートし、後に現在では主流となっている振袖のレンタル事業も始めました。
特別な1日のお手伝いをしている一蔵では、和装事業のほか、ウェディング事業にも参画しています。ウェディング事業は、ゲストハウスウエディングスタイルの結婚式場を国内に4館、海外に2館運営。
どの式場も“本物志向にこだわった施設”と“美容、衣装、料理、映像といった専門職の内製化”、“内製化しているからこそ実現できる徹底したシームレスなおもてなしサービスの提供”により、お客様にご好評いただいております。

□■━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
■   職場について
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
グラストニアのキッチン・パティシエは7名所属しています。
グラストニア全体では100名を超えるスタッフが勤務しています。

シェフは名古屋ヒルトンやホテルオークラ系列等のホテルで料理の基本を学んだのち、リゾートのフレンチレストランで腕を磨きました。
ウエディングキュイジーヌに関しては15年のキャリアを持っています。

◆グラストニア パティシエ紹介◆
https://youtu.be/itE2mkmWD90

アピールポイント:

ウェディング事業では、「本物志向のファシリティ」と「内製化したおもてなし」が一蔵の強み。
本物の調度品、美術品を用意し歴史的な下支えを大切にした上で、現在の婚礼ニーズを反映し、満足度の高い施設を目指しています。
また業界では珍しく、料理、装花、美容、衣装、写真撮影などを自社スタッフが対応する“内製化”をしています。だからこそスタッフ同士の連携がとりやすく、新郎新婦様の難しいご要望に対しても簡単にNoと言わないスタイルで満足と感動を届けています。

また、国内4ヵ所、海外1ヵ所の結婚式場を運営してきました。2022年9月に中国上海へ2施設目となる結婚式場をオープン。中国文化の大切な部分は残しつつ、西洋の婚礼スタイルを取り入れた半歩先をゆくトレンドを実現。そして日本ならではのおもてなしと感動を提供し、今後もアジアマーケットにおけるウエディング事業の拡大を目指しています。

常に変化する市場の中で、顧客ニーズを的確に捉え満足度の高いサービスを提供しながら、新たなウエディングスタイルを追求しています。変革を続け、今後も時代に合わせた事業展開で安定経営を実現を目指しています。
雇用形態 正社員
応募資格 パティシエ業務に携わった経験(ウエディングケーキの作成経験尚可)
給与体系 年俸 300~400万(1/12を月々支給)
経験により優遇
試用期間あり
交通費全額支給
昇給有り

待遇
福利厚生・手当
研修制度
労働条件の明示
月給25万~33.3万円以上(月42時間分の超過勤務手当込み)

各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
福利厚生施設(べネフィット・ステーション会員)
各種給付(慶弔・傷病・災害見舞)
社員割引
制服貸与
マイカー通勤可能(駐車場代一部負担有)
昼食(弁当)支給
持株会制度
退職金制度(勤続年数3年1カ月以上)
屋内禁煙
勤務時間 フレックスタイム制(月間総労働時間166.66時間/標準労働時間:1日8時間)
※月単位でシフトを組んでいます。
※土日祝は原則出勤となります。
※勤務例)8時~17時、10時~19時など
雇用期間 正社員:雇用の期間の定め無し
休日・休暇 年間休日115日(月8~10日)、有給休暇、慶弔休暇、年末年始休暇、産前産後休暇、育児休暇
夜勤シフト 無し
時間外労働 有り
従業員食堂 無し お弁当の支給あり
無し
面接時に持参する書類 市販の履歴書/職務経歴書(職歴は古い順に記入)
市販の履歴書/職務経歴書(職歴は新しい順に記入)

採用担当者より

当社の式場の大きな特徴は、専門職もすべて自社スタッフで運営しています。
普通の式場では外注に任せている料理や装花、美容、写真撮影など各種サービスも、すべて自社のスタッフが対応することで、新郎新婦様の細やかな要望を叶えられる体制にしています。
お客様の期待以上のクオリティーで最高の1日をお届けすることがスタッフみんなの想いです。
【充実の研修制度も魅力!】
まず入社研修を通して、業界知識や当社での仕事の流れについて学んでいただき、頼りになる先輩社員のもと、OJT研修を行います。
分からないことがあれば、何でも聞いてくださいね!

採用担当者より

会社概要

グラストニア
株式会社一蔵

株式会社一蔵

東証一部上場企業だから働きやすい制度・環境・福利厚生が充実!(年間休日115日+計画有給5日間・年末年始休暇)

ホテルでの挙式が一般的だった2000年頃より、ゲストハウスウェディングを手がけてきた当社。いつでもお客様が戻って来られるよう、一生そこに在り続ける結婚式を運営する当社には、買収や撤退という事業戦略はありません。

何十年経っても、お客様の思い出の場所として在り続ける式場を目指し、
現在は、埼玉県・愛知県・山梨県で4つの結婚式場を運営しています。

結婚式場 グラストニア<https://glastonia.net/>

アーサー王伝説の舞台、英国の世界観を再現した「グラストニア」。 誰もが思わず足を止めてしまう、ジョージアンスタイルの美しい煉瓦造りの外観。大聖堂のステンドグラスは、100年以上前に英国の教会で実際に使用されていたもの。一瞬が心に残るのは「本物」ならではの壮麗さゆえ。 憧れの大聖堂と一瞬で心惹かれる美しき英国邸宅で、幼いころ夢見た物語の世界へ誘います。

会社名 株式会社一蔵
会社所在地 〒 101-0041
東京都 千代田区神田須田町2-5京王神田須田町ビル7階
施設名称 グラストニア
施設所在地(勤務地) 〒 466-0064
愛知県 名古屋市昭和区鶴舞4-1606
事業内容 ウエディング事業、ホテル事業
開業年月日
規模
従業員数
従業員の平均年齢 0.0歳
最寄り駅 地下鉄鶴舞線荒畑駅より 徒歩で 2分
URL https://glastonia.net/

応募・選考・採否

応募から採否決定までのご連絡は原則オンラインで行なわれます。但し、至急の連絡を要する場合に限り電話にてご連絡をさせていただくことがございます。(着信拒否とならぬよう当事務局の直通電話番号を予め携帯電話などにご登録下さい。) ホテル求人ドットコム事務局 03-6233-8818(直通)

基本選考プロセス

  1. 検索結果より求人詳細ページを確認し「応募フォーム」を送信 【オンライン】
  2. 事務局にてプライバシーファイル*に変換

    *「プライバシーファイル」は採用担当者のみが所持するIDとパスワードによりログインすることで確認することができます。また、個人情報保護のため「プライバシーファイル」にはご応募者の住所や連絡先などは記載されません。また応募フォームの書換え、改竄を防止します。

  3. グラストニアの採用担当者にプライバシーファイルを送信 【オンライン】
  4. グラストニア採用担当者による書類審査 → 見送り 【オンライン】又は【TEL】
  5. 面接希望通知 【オンライン】
  6. 面接日時決定通知 【オンライン】
  7. 面接当日[履歴書(写真貼付/正装)及び職務経歴書を持参・スーツ着用・時間厳守]
  8. 面接審査結果 → 採否通知 【オンライン】又は【TEL】
  9. 勤務開始
<その他注意事項>
  • 採否や面接の設定等のご連絡につきましては、各求人情報に応募頂きました際の「応募フォーム」にご記入のEメールアドレスもしくは電話番号にご連絡させていただきます。
  • 携帯電話アドレスでご応募される方は迷惑メール対策により、メールが届かない現象が多く起こっております。お手数ですが、ご応募される前に一度携帯電話のメール設定状況をご確認下さい。なりすまし規制が予め設定されている場合もございますので、『@hotelkyujin.com』のアドレスをドメイン指定される事をお奨めいたします。
  • メールが届かない場合は、迷惑メールフォルダーやゴミ箱に自動的に振り分けられている可能性がありますので、一度ご確認頂きますようお願い致します。
  • 全ての回答は1週間以内を原則として行なっておりますが、連絡が未着の場合は事務局【03-6233-8818】へご連絡いただきます様お願い申し上げます。
  • 「見送り」の場合も必ずご連絡をいたします。 但し、土日祝日や年末年始を除く平日09:30-18:30にいたします。 ご応募前に予めご理解いただきますようお願い申し上げます。
  • 採否の理由については、回答を行っておりません。ご応募前に予めご了承ください。
  • 採用担当者がお預かりいたしました履歴書/職務経歴書については各社内規定の個人情報保護方針に従い適正な方法で処理をいたします。(返却等のご希望には添えない場合がございますので予めご了承下さい。)
  • 同時期に応募できる求人は「おひとり」に対し3ヶ所までと限定させていただいております。(複数のイーメールアドレスを使用しての応募は無効となる場合がございます。ご注意ください。)
  • 面接時の交通費は各企業の社内規定によって異なりますがご応募者の自己負担となる場合がほとんどです。遠方からのご応募の場合はご注意いただきますようお願い申し上げます。
  • 面接当日の無断欠席は厳禁です。(事後の状況によって安否が確認できない場合は原因を把握するために、ご家族にご連絡を行う場合がございます。また、最終的に連絡が取れないときには「見送り」手続きを行い、次回以降のご応募を控えていただく場合がございます)
<応募フォームの管理>

「応募フォーム」に記入される個人情報は指定の求人への応募及び採用活動に関する目的のみに使用させていただくものです。「応募フォーム」は指定企業の採用担当者だけに提供され、他のいかなる第三者にも提供することはございません。

キープリスト

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