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岐阜モノリス

式場・ウエディング施設

実務経験者マイカー通勤夜勤なし食事手当あり社員割引あり長期休暇あり WEB面接あり

業務内容
自社の結婚式会場にて、料飲サービスを行っていただきます。
1店舗の中で、2つの運営形態をご担当いただきます。

(1)ウエディング運営（土日祝日）
結婚式が滞りなく進行するよう、シェフやウエディングプランナー、各種パートナーと密に連携を取りサービスを行います。
”デシャップ”としてアルバイトスタッフを統率し、料飲部門の指揮をとりながら、結婚式を運営していただきます。

(2)宴会・パーティ運営（平日）
会議・セミナー・各種パーティの運営を行っていただきます。プロジェクター、スクリーンも完備し、会議・記者会見・懇親会などのさまざまなシーンにご利用いただきます。パーティメニューの開発や多彩な演出の企画など、さまざまなご要望にあわせたプランを提案します。
※一部店舗では、結婚式会場内にてランチ・ディナーの一般営業を行っています。

◆◇　＜結婚式という一生に一度の日に提供する”最上級”のおもてなし＞　◆◇
ゲストの要望の一歩先を見越し、気付き、動くことが大切。
乾杯準備の際、親族様が「どなたかの写真」をテーブルに置かれた時、そっとグラスを用意し乾杯酒を注ぐ。前菜を左手で召し上がっていたらナイフ・フォークを並べ替える。ただお料理とお飲み物をサービスするだけではなく、新郎新婦様の手となり足となり、同じ想いですべてのゲストに「最上級」のおもてなしを提供してください。

◆◇　＜幅広く学べ、成長できる環境＞　◆◇
パーティ・宴会・結婚式二次会の企画、運営もお任せします。宴会の企画運営やメニュー開発、店舗マネジメント全般に携わることができ、幅広く学べ、成長できる環境です。

募集要項

募集情報	レストランサービス料飲部門
業務内容	自社の結婚式会場にて、料飲サービスを行っていただきます。 1店舗の中で、2つの運営形態をご担当いただきます。 (1)ウエディング運営（土日祝日）結婚式が滞りなく進行するよう、シェフやウエディングプランナー、各種パートナーと密に連携を取りサービスを行います。 ”デシャップ”としてアルバイトスタッフを統率し、料飲部門の指揮をとりながら、結婚式を運営していただきます。 (2)宴会・パーティ運営（平日）会議・セミナー・各種パーティの運営を行っていただきます。プロジェクター、スクリーンも完備し、会議・記者会見・懇親会などのさまざまなシーンにご利用いただきます。パーティメニューの開発や多彩な演出の企画など、さまざまなご要望にあわせたプランを提案します。 ※一部店舗では、結婚式会場内にてランチ・ディナーの一般営業を行っています。 ◆◇　＜結婚式という一生に一度の日に提供する”最上級”のおもてなし＞　◆◇ ゲストの要望の一歩先を見越し、気付き、動くことが大切。乾杯準備の際、親族様が「どなたかの写真」をテーブルに置かれた時、そっとグラスを用意し乾杯酒を注ぐ。前菜を左手で召し上がっていたらナイフ・フォークを並べ替える。ただお料理とお飲み物をサービスするだけではなく、新郎新婦様の手となり足となり、同じ想いですべてのゲストに「最上級」のおもてなしを提供してください。 ◆◇　＜幅広く学べ、成長できる環境＞　◆◇ パーティ・宴会・結婚式二次会の企画、運営もお任せします。宴会の企画運営やメニュー開発、店舗マネジメント全般に携わることができ、幅広く学べ、成長できる環境です。
雇用形態	正社員
応募資格	【歓迎】ホテルやレストラン、ブライダルの経験のある方を優遇します。【活かせる経験】・ソムリエの資格をお持ちの方・ホテルなどで宴会・パーティの法人営業の経験をお持ちの方

会社概要

株式会社ノバレーゼ

【岐阜駅から車で12分】岐阜モノリスは2018年5月にオープンした貸切型ゲストハウスです。無駄のない洗練された建物の中に広がるのは岐阜を彩る豊かな自然と趣深い伝統文化をまとった上質な寛ぎとおもてなしの美空間。
新鮮な美濃伝統野菜や飛騨牛など県内の豊かな食材をふんだんに使い本物のおいしさを追求した創作フレンチと和洋折衷の2スタイルを提供します。
この土地だからこそ叶う特別な一日を一緒につくり上げましょう。

会社名	株式会社ノバレーゼ
会社所在地	〒 104-0061 東京都中央区銀座1-8-14 銀座YOMIKOビル4階
施設名称	岐阜モノリス
施設所在地（勤務地）	〒 502-0932 岐阜県岐阜市則武中4-2-15
事業内容	結婚式場運営事業
開業年月日	2018年5月
規模
従業員数	約30人
従業員の平均年齢	31.4歳
最寄り駅	よりで分
URL	http://produce.novarese.jp/gifu-monolith/