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ANAインターコンチネンタルホテル東京
- 業務内容
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ANAインターコンチネンタルホテル東京のセントラルキッチン（コミッサリーキッチン）にて、冷製料理および食材の下処理を専門に担う即戦力スタッフを募集しています。
活躍の舞台は、大規模バンケットイベントからクラブラウンジまで多岐にわたり、洋食調理を中心に、ゲストのリクエストに応じたメニューの仕込み・構成にも深く携わっていただきます。
スピードと精度の両立が求められる現場で、高い専門性と現場対応力を発揮できるポジションです。
これまでのご経験を存分に活かし、宴会調理・クラブラウンジを支える中核メンバーとしてご活躍いただける方をお待ちしております。
【ＡＮＡインターコンチネンタルホテル東京の特徴】
ANAインターコンチネンタルホテル東京には、12の直営レストラン・バーをはじめ、バンケットキッチンやクラブラウンジなど、多岐にわたる調理フィールドがあります。
一つのホテルにいながら、業態・規模・サービススタイルの異なる調理経験を積める点は、大規模フルサービスホテルならではの魅力です。
また、世界100か国以上にホテルを展開する IHGグループ の一員として、国内（50拠点以上）にとどまらず、将来的には海外を含めたキャリアパスも視野に入れることが可能です。
これまで培ってきた経験を、より大きな舞台で発揮したい方に最適な環境です。
コミッサリーキッチンでは日本語でのコミュニケーションが中心となりますが、ホテル全体では多国籍なバックグラウンドを持つスタッフが在籍しており、日常的にグローバルな環境で業務を行います。
部門を超えた連携の中で、国際的な視点とマネジメント力を磨くことができます。
労働環境においても、IHGグループとしてワークライフバランスを重視した職場づくりを推進しています。
繁忙期には一定の柔軟な対応をお願いする場合もありますが、長期的な視点で安心してキャリアを築ける環境を整えています。
国内外からの宿泊ゲストに加え、食事を目的に来館されるローカルゲストも多く、
高い品質と安定したオペレーションが常に求められる、やりがいのある現場です。
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募集要項
| 募集情報 | 宴会調理 調理部門 |
|---|---|
| 業務内容 |
ANAインターコンチネンタルホテル東京のセントラルキッチン（コミッサリーキッチン）にて、冷製料理および食材の下処理を専門に担う即戦力スタッフを募集しています。 活躍の舞台は、大規模バンケットイベントからクラブラウンジまで多岐にわたり、洋食調理を中心に、ゲストのリクエストに応じたメニューの仕込み・構成にも深く携わっていただきます。 スピードと精度の両立が求められる現場で、高い専門性と現場対応力を発揮できるポジションです。 これまでのご経験を存分に活かし、宴会調理・クラブラウンジを支える中核メンバーとしてご活躍いただける方をお待ちしております。 【ＡＮＡインターコンチネンタルホテル東京の特徴】 ANAインターコンチネンタルホテル東京には、12の直営レストラン・バーをはじめ、バンケットキッチンやクラブラウンジなど、多岐にわたる調理フィールドがあります。 一つのホテルにいながら、業態・規模・サービススタイルの異なる調理経験を積める点は、大規模フルサービスホテルならではの魅力です。 また、世界100か国以上にホテルを展開する IHGグループ の一員として、国内（50拠点以上）にとどまらず、将来的には海外を含めたキャリアパスも視野に入れることが可能です。 これまで培ってきた経験を、より大きな舞台で発揮したい方に最適な環境です。 コミッサリーキッチンでは日本語でのコミュニケーションが中心となりますが、ホテル全体では多国籍なバックグラウンドを持つスタッフが在籍しており、日常的にグローバルな環境で業務を行います。 部門を超えた連携の中で、国際的な視点とマネジメント力を磨くことができます。 労働環境においても、IHGグループとしてワークライフバランスを重視した職場づくりを推進しています。 繁忙期には一定の柔軟な対応をお願いする場合もありますが、長期的な視点で安心してキャリアを築ける環境を整えています。 国内外からの宿泊ゲストに加え、食事を目的に来館されるローカルゲストも多く、 高い品質と安定したオペレーションが常に求められる、やりがいのある現場です。 |
| 雇用形態 | 正社員 |
| 応募資格 |
2年以上の洋食調理経験 ガデマン経験者優遇 |
会社概要
ザ・ホテリエ・グループ赤坂株式会社
ＡＮＡインターコンチネンタルホテル東京赤坂・六本木を結ぶインテリジェント・シティ“ARK HILLS”に立地し、日本的なおもてなしの心が生む上質のホスピタリティと国際水準のサービスを提供するインターナショナルなホテル。
皇居・国会議事堂、富士山、東京湾など、東京都心の最高の眺望を背景に、寛ぎと機能性がバランスよく融合した新しい居住空間を創造し、世界各国からお客様をお迎えするインターナショナルなホテルとして常に進化を遂げながら充実した施設とサービスの提供を図っています。
| 会社名 | ザ・ホテリエ・グループ赤坂株式会社 |
|---|---|
| 会社所在地 | 〒
107-0052
東京都 港区 赤坂1-12-33 |
| 施設名称 | ANAインターコンチネンタルホテル東京 |
| 施設所在地（勤務地） | 〒
107-0052 東京都 港区 赤坂1-12-33 |
| 事業内容 | ホテル業 |
| 開業年月日 | 1986-6-7 |
| 規模 |
客室：
801室 /
料飲施設：
12箇所 /
宴集会場：
26箇所 /
|
| 従業員数 | 600人 |
| 最寄り駅 |
より
で
分 |
| URL | https://anaintercontinental-tokyo.jp/ |
