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ストリングスホテル東京インターコンチネンタル
- 業務内容
-
・チャイナシャドーレストラン（宴会含）での調理補助
・中国料理の調理全般（前菜、点心、スープ、温菜、炒め物、デザート等）
・担当セクションの仕込み、調理、盛り付け
・食材の品質管理および在庫管理
・衛生管理（HACCP基準に基づく管理）
・新メニュー開発およびレシピ作成への参画
・Demi Chef、Commis Chefへの技術指導・育成
・調理機器の管理および安全管理
・ホテルおよびレストランの品質基準に沿った料理提供 -
募集要項
| 募集情報 | 中華調理 調理部門 |
|---|---|
| 業務内容 |
・チャイナシャドーレストラン（宴会含）での調理補助 ・中国料理の調理全般（前菜、点心、スープ、温菜、炒め物、デザート等） ・担当セクションの仕込み、調理、盛り付け ・食材の品質管理および在庫管理 ・衛生管理（HACCP基準に基づく管理） ・新メニュー開発およびレシピ作成への参画 ・Demi Chef、Commis Chefへの技術指導・育成 ・調理機器の管理および安全管理 ・ホテルおよびレストランの品質基準に沿った料理提供 |
| 雇用形態 | 正社員 |
| 応募資格 |
・中華調理経験者 ・ホテル勤務未経験者可 |
会社概要
株式会社ベストグローバル
ストリングスホテル東京インターコンチネンタルは、活気あふれる品川に位置し、忙しいビジネス地区の中にある静寂のアイランドです。
世界各地で展開するラグジュアリーなホテルブランド インターコンチネンタルならではの、上質で控えめなサービスをお届けします。
東京の南側の玄関口を担うJR 品川駅港南口に直結し、徒歩1 分、雨にぬれることなくアクセスできる利便性の良い場所に位置しています。
新宿・銀座・渋谷はもちろん、築地やお台場など東京のライフスタイルや文化を伝える場所へのアクセスも良く、京都、大阪、神戸など新幹線を利用した日本有数の観光地へのご旅行にも便利なロケーションです。
| 会社名 | 株式会社ベストグローバル |
|---|---|
| 会社所在地 | 〒
108-8282
東京都 港区港南2-16-1 品川イーストワンタワー |
| 施設名称 | ストリングスホテル東京インターコンチネンタル |
| 施設所在地（勤務地） | 〒
108-8282 東京都 港区港南２−１６−１ 品川イーストワンタワー |
| 事業内容 | ホテル業 |
| 開業年月日 | 2003-5-20 |
| 規模 |
客室：
203室 /
料飲施設：
2箇所 /
宴集会場：
4箇所 /
|
| 従業員数 | 160人 |
| 最寄り駅 |
より
で
分 |
| URL | https://intercontinental-strings.jp/jp |
