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天神モノリス
- 業務内容
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＜結婚式という一生に一度の日に提供する”記憶に残る”お料理＞
私たちは提供されるその瞬間、一皿にすべての想いを込めています。
最高の状態のお料理が、結婚式の特別な思い出とともに、すべてのゲストに「おいしい」という記憶を残すからです。
具体的には、
結婚式でのウエディングケーキや、各種デザートの制作をお任せします。結婚式中には、デザートサーブや料理説明など、接客もしながら結婚式を一緒に運営していただきます。
当社では、ドレスや会場に合わせた「コンセプトウエディング」からなるオリジナルウエディングケーキのデザイン・監修を自社内で行っています。
デザイン性の高い上質なオリジナルケーキをご提案できるよう、新作メニューの考案にも注力しています。
オリジナルケーキは社内のパティシエから作品を公募し、社内コンペティションで選出されたデザインが基調となっており、全国の披露宴で約20万人のお客様にお召し上がりいただきます。
また、アシェットデセールだけでなくデザートビュッフェなどで、各種生ケーキ・焼き菓子なども多数ご用意いただきます。
平日にレストラン運営がある店舗の場合には、フレンチフルコースのデザート制作などもお任せします。
「結婚式」というお客様の人生で大切な一日を素敵なものにできるよう、妥協のない仕事を心掛けていきましょう。 -
募集要項
| 募集情報 | パティシエ 調理部門 |
|---|---|
| 業務内容 |
＜結婚式という一生に一度の日に提供する”記憶に残る”お料理＞ 私たちは提供されるその瞬間、一皿にすべての想いを込めています。 最高の状態のお料理が、結婚式の特別な思い出とともに、すべてのゲストに「おいしい」という記憶を残すからです。 具体的には、 結婚式でのウエディングケーキや、各種デザートの制作をお任せします。結婚式中には、デザートサーブや料理説明など、接客もしながら結婚式を一緒に運営していただきます。 当社では、ドレスや会場に合わせた「コンセプトウエディング」からなるオリジナルウエディングケーキのデザイン・監修を自社内で行っています。 デザイン性の高い上質なオリジナルケーキをご提案できるよう、新作メニューの考案にも注力しています。 オリジナルケーキは社内のパティシエから作品を公募し、社内コンペティションで選出されたデザインが基調となっており、全国の披露宴で約20万人のお客様にお召し上がりいただきます。 また、アシェットデセールだけでなくデザートビュッフェなどで、各種生ケーキ・焼き菓子なども多数ご用意いただきます。 平日にレストラン運営がある店舗の場合には、フレンチフルコースのデザート制作などもお任せします。 「結婚式」というお客様の人生で大切な一日を素敵なものにできるよう、妥協のない仕事を心掛けていきましょう。 |
| 雇用形態 | 正社員 |
| 応募資格 |
【必須】 パティシエもしくは調理の経験 （ジャンル、年数は問いません） 【歓迎】 ウエディングケーキの製作経験をお持ちの方 【活かせる経験】 ・ホテル、レストランでのパティシエ経験 ・洋菓子製造の経験（業態は問いません） |
会社概要
株式会社ノバレーゼ
天神モノリスは、九州最大の繁華街・天神から徒歩5分の距離にあるスタイリッシュな外観のゲストハウスです。建物3階には、水に浮いている「繭」をモチーフにした独立型チャペル、２階と１階には天井高7m・昼は自然光が降り注ぎ、夜は無数のLEDライトとイルミネーションで花嫁を一層美しく魅せるメインダイニング、キッチンは一瞬にしてオープンキッチンとなる特殊ガラスを設置。サプライズとして、調理場からもお客様と対面できる設計の会場です。土日祝はウェディング会場、平日はご予約のみのパーティ会場として運営しています。
訪れる方々の記憶にいつまでも残る結婚式を一緒につくり上げましょう。
| 会社名 | 株式会社ノバレーゼ |
|---|---|
| 会社所在地 | 〒
103-0061
東京都 中央区銀座1-8-14 銀座YOMIKOビル4階 |
| 施設名称 | 天神モノリス |
| 施設所在地（勤務地） | 〒
810-0072 福岡県 福岡市中央区長浜一丁目1番12号 |
| 事業内容 | 結婚式場運営事業 |
| 開業年月日 | 2012-9-17 |
| 規模 |
|
| 従業員数 | 約30人 |
| 従業員の平均年齢 | 33.2歳 |
| 最寄り駅 |
より
で
分 |
| URL | https://produce.novarese.jp/tenjin-monolith/ |
