長楽館館内にあるフレンチレストランのサービススタッフを募集します。レストランでのサービス業務を担当していただきます。

伊豆の森に包まれたオーベルジュ。
幅1５メートルの大きな窓ガラスを背にしたカウンターキッチンでフランス料理を提供しています。

伊豆の大地と海の恵み、世界中から取り寄せた旬の厳選食材で織り成す「五感を刺激するエモーショナルフレンチ」をテーマにしたフレンチは、伝統を大切にしながらも新しいテクニックや調理器具を用いた進化したフレンチです。

ゲストの笑顔を目の前に見ながらドラマチックなディナータイムを演出。

オーベルジュ：（フランス料理）レストラン、結婚式、披露宴、宴会等あり。

宿泊者の朝食・夕食調理をお任せします。 朝食は和定食、夕食は創作会席コースの調理です。 全19室。料理長の右腕として活躍し、ゆくゆくは直営ホテル、新規ホテルなどで料理長、 またエリア統括料理長としてご活躍ください。 　 　　　 　
■宿泊者の朝食、夕食の仕込み・調理全般
■季節ごとの新メニュー考案
■厨房内衛生管理（当社規定による運用）
■従業員の育成
実績次第で、新規開業施設をお任せします。
■新規施設のメニュー考案
■食材の買付（本社購買担当と連携）
年１回、料理コンテストがあり優勝者は料理長として活躍できます。

ホテル内レストランで、朝食、ランチ、ディナーの接客業務を含むレストランオペレーション業務と週末のウエディングパーティの接客業務をお任せします。レストラン、結婚式、宴会など、お客様のさまざまなニーズに応えていくので、接客力や対応力を向上していただけると思います。また、大勢の宿泊者や婚礼で接客経験を積み重ねることができます。これから先もずっと役に立つ知識やスキルが短期間で身につけられる環境があります。

レストランスタッフとして「オーベルジュサウステラス」におけるレストラン・お部屋食及びティーラウンジでのサービス業務全般。ティーラウンジでの飲み物、ウェルカムスイーツのサービス提供・レストラン・お部屋での食事、飲み物のサービス提供。