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旅館の求人検索結果

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162軒の求人施設が
該当しました。
1~10軒を表示中

木の間の月

旅館
  • 木の間の月 ~木々が香るプライベートガーデンテラス~
    【熱海 ふふ隣地に客室数6室のSMALL LUXURY RESORTが誕生】
    さわさわと揺れる木々、さらさらと流れる川、木と木の間から光がこぼれる「木の間の月」。プライベートガーデンテラスと温泉、鮨カウンターで熱海の神泉魚介を楽しむ、新しい日本のラグジュアリー空間です。ホテルや旅館とは一味違う「リゾート」をお届けします。

ホテル花更紗

旅館
  • 2016年11月より当社にて運営開始。
    プールやバーデゾーンを備える日帰り温泉館を併設し、計42室の様々なタイプの客室を持つホテルです。
    とろとろの泉質と明るい接客に高評価をいただき、各WEBにてエリアNo.1売上を維持、1年を通して多くのお客様にお越しいただいております。
    充実したお子様向けサービスや星空見学ツアー開催など、お客様に楽しんでいただきたい、というホスピタリティに溢れたホテルです。

【支配人候補(旅館業務全般)】■正社員■女将塾グループ(従業員220名)

  • 募集職種
  • 支配人
  • 業務内容
  • ■温泉旅館の支配人候補
    女将塾直営の温泉旅館の「支配人候補」として、現地に常駐し温泉旅館運営業務をおこなって頂きます。

    本社による集客、経理、労務のサポート体制も充実しており、お客様へのサービスに専念できる環境で、現地でスタッフと一緒にお客様に愛される温泉旅館を作り上げていく事が出来ます。

    チェックイン・アウト業務やお食事提供、電話・メールでの予約受付などの基本業務から、支配人として必要となるオペレーションの効率化、新しい商品サービスの企画提案、スタッフ満足度の向上など幅広い仕事に挑戦できるチャンスがあります。

    ■まずは
    「支配人候補」の期間は女将塾直営施設での現場業務からスタートし、最短で支配人を目指し施設全体の業務にあたっていただきます。女将塾の業績改善のオペレーションを最前線で学んでください。

    ■1〜2年後を目安にステップUP
    マネージャー職・副支配人として部署のマネジメントをお任せします。
    その後、宿泊プラン作成・集客・売上管理など、さらにやりがいのある業務を担当していきます。

    その後は直営施設にて支配人へ。「全国志向」をお持ちであれば、複数施設を統括する総支配人を目指していけます。
    エリアによっては転居を伴わない出張で業務ができる場合もありますので、どんな働き方をしたいかご相談ください。
    ※運営受託事業拡大に伴い、別施設への異動によるステップアップも可能です。

    弊社の直営施設は従来地元で長い間社外に頼らず、独自のやり方で長く経営されてきた温泉旅館が大多数を占めます。

    その施設が持っている良さを活かしながら改善を進めていく事は、現場の仕事を経験し「変える」ことの難しさ、面白さを知っていることがとても重要となります。

    あなた自身が宿泊業の支配人のご経験者であることから、今まで積み上げてこられたオペレーションを女将塾のそれに変えていくことの難しさを体感できると思います。その体験そのものが財産となるはずです。
    そしてその財産を新しい施設の改善に繋げていただければと思います。

    <具体的な業務>
    ・施設全体の運営業務の統括
    (接客・予約・集客・スタッフ教育・清掃など)

    ・施設全体の管理業務の統括
    (売上管理、人員配置、シフト作成など)

  • 給与体系
  • 月給 月給25万円以上(45時間分の固定残業代含む) ※経験・能力を考慮の上、当社規定により決定いたします
  • 勤務地
  • 岐阜県中津川市神坂280
  • 雇用形態
  • 正社員

旅館 岐山

旅館
  • 2018年4月より当社にて運営開始。
    4つの温泉地からなり、140本の源泉で湧出量は毎分3万リットルと全国トップクラスを誇る温泉地「奥飛騨温泉郷」に位置する温泉旅館です。
    20室の客室は全て同タイプ、2018年7月全室リニューアルしリーズナブルな奥飛騨観光の拠点として多くのお客様にご利用頂いております。特筆すべきは圧倒的なコストパフォーマンスを誇るA5等級飛騨牛とアイデアで随時更新する様々なサービス。奥飛騨エリアTOPレベルの高稼働旅館となっております。

【支配人候補(旅館業務全般)】■正社員■女将塾グループ(従業員220名)

  • 募集職種
  • 支配人
  • 業務内容
  • ■温泉旅館の支配人候補
    女将塾直営の温泉旅館の「支配人候補」として、現地に常駐し温泉旅館運営業務をおこなって頂きます。

    本社による集客、経理、労務のサポート体制も充実しており、お客様へのサービスに専念できる環境で、現地でスタッフと一緒にお客様に愛される温泉旅館を作り上げていく事が出来ます。

    チェックイン・アウト業務やお食事提供、電話・メールでの予約受付などの基本業務から、支配人として必要となるオペレーションの効率化、新しい商品サービスの企画提案、スタッフ満足度の向上など幅広い仕事に挑戦できるチャンスがあります。

    ■まずは
    「支配人候補」の期間は女将塾直営施設での現場業務からスタートし、最短で支配人を目指し施設全体の業務にあたっていただきます。女将塾の業績改善のオペレーションを最前線で学んでください。

    ■1〜2年後を目安にステップUP
    マネージャー職・副支配人として部署のマネジメントをお任せします。
    その後、宿泊プラン作成・集客・売上管理など、さらにやりがいのある業務を担当していきます。

    その後は直営施設にて支配人へ。「全国志向」をお持ちであれば、複数施設を統括する総支配人を目指していけます。
    エリアによっては転居を伴わない出張で業務ができる場合もありますので、どんな働き方をしたいかご相談ください。
    ※運営受託事業拡大に伴い、別施設への異動によるステップアップも可能です。

    弊社の直営施設は従来地元で長い間社外に頼らず、独自のやり方で長く経営されてきた温泉旅館が大多数を占めます。

    その施設が持っている良さを活かしながら改善を進めていく事は、現場の仕事を経験し「変える」ことの難しさ、面白さを知っていることがとても重要となります。

    あなた自身が宿泊業の支配人のご経験者であることから、今まで積み上げてこられたオペレーションを女将塾のそれに変えていくことの難しさを体感できると思います。その体験そのものが財産となるはずです。
    そしてその財産を新しい施設の改善に繋げていただければと思います。

    <具体的な業務>
    ・施設全体の運営業務の統括
    (接客・予約・集客・スタッフ教育・清掃など)

    ・施設全体の管理業務の統括
    (売上管理、人員配置、シフト作成など)

  • 給与体系
  • 月給 月給25万円以上(45時間分の固定残業代含む) ※経験・能力を考慮の上、当社規定により決定いたします
  • 勤務地
  • 岐阜県高山市奥飛騨温泉郷一重ヶ根522ー1
  • 雇用形態
  • 正社員

株式会社女将塾

旅館
  • "当社は、「頑張る旅館を応援したい」「旅館を守ることによって日本の文化を守りたい」という理念で起ち上げられた温泉旅館を再生するベンチャー企業です。
    全国のサポートが必要な温泉旅館にコンセプト・運営効率・集客・コストなど様々な角度から総合的なアドバイスを行い、経営をサポートしています。

    また当社はNHKのTVドラマのモデルにもなった「日本初の女将育成機関」として、旅館の女将、ホテルの支配人を現地へ送り込む革新的なサービスで平成16年の設立から急成長を遂げてきました。
    宿泊施設運営のプロとして温泉旅館・ホテル・日本料理店の運営(2019年7月時点6施設)、またそのノウハウを活かし全国の施設様の経営/運営/教育のコンサルティングをおこなっています。"

現場オペレーションと連携し収益を改善する、温泉旅館の運営コンサルタント

  • 募集職種
  • その他(管理部門)
  • 業務内容
  • 温泉旅館の集客・売上を伸ばす指導をおこない、収益を改善させるコンサルタント職です。
                  
    直営施設、サポート契約施設の現場のオペレーションに入り込み、施設の強みを活かした商品造成や、支配人・副支配人といった管理職種へのマネジメント指導、サービススタッフへのおもてなし研修等、温泉旅館運営の中核を担う業務となります。

    女将塾には数年で客室稼働率、売上を2倍以上に改善してきた多くの旅館運営の実績・ノウハウがあります。ゼロから現場に指導するというよりは、その確固たるノウハウをしっかり吸収し運営している現場の支配人を全力でサポートする事をイメージして頂ければと思います。

    豊富な実績、個々人の経験、他拠点との比較の上での情報提供やアドバイスができるのが当社の強みです。

    【女将塾の運営の特徴・強み】
    ・自社育成の温泉旅館のマネジメント経験が豊富な専門スタッフによる直接サポート
    ・本社に集約されたマーケティング、経理、労務のサポート体制
    ・広範囲のサポート先に裏付けされたマーケット情報

    【直営・社外提携・社外コンサルの違い】
    直営・・・従業員も全て女将塾所属の完全直営店
    社外提携・・・数名の女将塾スタッフを提携施設に派遣し改善にあたる
    社外コンサル・・・女将塾スタッフが月数回の訪問で改善にあたる

    【コンサルタントの仕事】
    ・スタッフヒアリング
    ・ターゲット選定、販売戦略の策定
    ・課題抽出、アクションプランの策定、目標設定
    ・サービス内容の見直し
    ・現場オペレーション改善のよる人件費の適正化
    ・販売力のあるメニュー、プラン造成
    ・レベニューマネジメントによる価格適正化
    ・販売管理コストの見直し
    ・リニューアルアドバイス

    【まずは覚える・・・】
    業界未経験の場合はまずは数年の女将塾直営施設での現場業務からスタートし、最短でマネージャー、副支配人、支配人を目指し現場業務の習得にあたって頂きます。
    (最短で未経験入社2年目でマネージャー、3年目で支配人登用の実績あり)

    ご経験者はその経験に応じて期間設定をおこない、女将塾直営施設にて温泉旅館オペレーションを実際に体験し、今までの宿泊施設での経験と女将塾の運営方法のギャップを埋めて頂きます。

    その後、本人の希望・実績・適正をみて、直営施設にて支配人、複数施設を統括する総支配人を目指す、東京本社のコンサルタントとして直営施設のサポート、サポート契約施設のコンサルタントを目指すといった複数のステップアップをご用意しております。

    【業務内容】

    シニアコンサルタント(事業部長)
    直営店3店舗の総支配人、サポート契約施設3施設

    シニアコンサルタント(総支配人)
    現地常駐にて直営店2店舗の総支配人

    コンサルタント
    直営店1店舗アシスタント、サポート契約施設1施設

    ■女将塾のコンサルティング
    拠点を東京本社に置き、出張形式で複数店舗(お客様の旅館もしくは直営店)の経営・運営をサポート。
    月の半分ほど地方へ足を運び、様々なエリア・多彩な旅館の経営・運営を同時並行で手掛けるコンサルティングの形態なので、より広く経営ノウハウを身に付けていくことができます。

    【具体的な業務】
    ・経営マネジメント(売上管理、損益計算など)
    ・運営マネジメント(販売戦略、商品造成など)
    ・人材マネジメント(採用、人員の適正配置、シフト作成など)
    ・接客サポート(接客指導、マナー指導、清掃指導など)
    ・集客サポート(販売チャネル戦略、プラン作成、料金調整など)

  • 給与体系
  • 月給 30万円以上(45時間分の固定残業代含む)
  • 勤務地
  • 東京都豊島区雑司ヶ谷1ー2ー11
  • 雇用形態
  • 正社員

未経験者歓迎 実務経験者

古屋旅館

旅館
  • 【地域No1の旅館を目指し、働き方改革を真面目に推進しています】

    ★泊まり込みは一切ありません。休日呼び出しもありません。
    ★無理な出勤を急にお願いするようなことはしません。
    ★月の休日数を8日間・10日間・12日間の3種類から選択可能。ライフスタイルに合わせてお仕事できます。有給は100%消化して頂きます。
    半年毎にコース変更も可能。少しでも稼ぎたい方は8日コースを、バランス重視の方は10日コースを選択されています。
    ★翌月の休日は会社が決めるのではなく、皆さんが決めます。8割以上は希望が通ります。
    『好きな時に休める会社』という印象が強いとの感想をスタッフさんから多く頂けています。
    ★いわゆる仲居頭、のような古株のリーダーはいません。半年に一回、選挙でリーダーを決めます。(1年以上の在籍でリーダーになる資格があります)
    ★スタッフ間のやりとりはメールではなく、LINEWORKS(法人専用のLINE)で行います。皆様の個人ラインを使用せずプライバシーを守ります。画像や動画の活用により、早く仕事を覚えることが可能です。
    ★LINEの活用により会議はほとんど開催しません。
    ★接客をマニュアル化し、経験や勘に頼る接客ではなく、裏付けのある接客の基本を学ぶことが可能です。

    【地域No1の旅館を目指し、住環境改革を真面目に推進しています】

    ★借り上げアパートはリフォーム済でとても綺麗。テレビ。エアコン・電気ケトル・電子レンジ・布団・など一式すべて揃っているので、到着してすぐに生活を始めることができます。旅館まで徒歩2分~3分、一日の通勤時間は往復で5分~6分です。通勤時間を削減することでご自分の自由時間が増えます。(首都圏の平均通勤時間は片道50分、往復100分と言われています。一日あたり90分以上も自分の時間が増えます)
    (注)旅館から非常に近い距離ですが、近いからと言って急に旅館に呼び出すようなことは一切ありません。ご安心ください。
    ★また、隣地に新しく社員専用アパートを建設予定です。株式会社ミサワホームさんとタッグを組み、詳細な設計を詰めています。トイレ風呂独立型のワンルーム(25平米)の新築で、13部屋。2020年1月に着工、7月末に竣工の予定です。熱海サンビーチまで徒歩1分、セブンイレブンまで徒歩30秒という抜群の立地です。通勤は徒歩1分。


    【創業213年目の古屋旅館が目指す姿】
    ★すべてのお客様が笑顔になれる旅館。
    ★すべてのスタッフが笑顔になれる旅館。
    この2つを常に目指しています。

    だからこそ、
    「古屋旅館で働くスタッフの満足度の向上が不可欠である」
    と考えています。

    古屋旅館は「顧客満足度の追求」と同等に、
    「従業員満足度の追求」を行って参ります。

    【古屋旅館は家業ではなく”企業”です】
    建築・接客・マーケティング・料理にそれぞれ異なる外部コンサルタント等を利用、常に業界最新事例を研究・実践中です。しかし決してコンサルまかせではなく、スタッフとの協業により古屋旅館の伝統が創られていきます。
    一般的に、旅館は家業として運営されており「伝統を守ることに主眼を置き変化を拒む」ケースも散見されます。古屋旅館はそれらとは異なり、伝統を守りながらも時代の真のニーズにマッチした経営を目指す企業です。「変わらないために、変わりつづける」ことを掲げ、日々お客様や従業員の満足度を高めることを念頭に旅館運営を行っています。
    *ご参考(年商6.8億円/2018年10月期 部屋数26室 従業員58名)





    【生産性向上によりあなたの成長スピードがアップします】
    *スマホ版・社内SNSを導入、正社員さんからパートさんまですべてのスタッフさんに迅速で正確な情報共有が実現しています。無駄な会議も大幅に削減しました。
    *お客様係(仲居)については、お出迎えからお見送りまでの詳細な接客マニュアルを完備。業界最高レベルの内容だと考えております。マニュアルを覚えることにより、ご自身のアイディアや独自の接客を反映させやすくなり、あなた独自の接客も可能になります。
    *今後、さらに便利な独自の電子マニュアルアプリの導入を予定しています。

    効率的かつ理論的な取り組みにより、あくまで無理なく仕事をしていただける環境の整備に力を入れています。
    新卒社員や20代の若手従業員の方はもちろん、30代で新たに宿泊業で接客を極めたいとお考えの方であれば、古屋旅館に3年程度在籍し、業務経験を積んでいただくことで、「宿泊業界において最高レベルの接客ができる人材になれる」環境を目指しています。全国どこへいってもリーダー級の待遇を受けるレベルに到達できるように支援します。


    【柔軟に働ける場所でありたいと思っています】
    10代から60代まで幅広い年齢層のスタッフが在籍。月8日休みの仲居さんもいれば月6日しか出勤しない仲居さんも。ダブルワークでナイトフロントに従事しているスタッフもおります。選べる休日制度やお休みがとりやすい体制をとるなど、古屋旅館は常にスタッフの皆様に寄り添った経営を目指します。

【熱海温泉・高級旅館の仲居】創業200年の老舗ながら毎年改装のクリエイティブな旅館。年齢経験不問。

  • 募集職種
  • 仲居
  • 業務内容
  • 【仕事内容】*2019年10月更新の最新情報です
    古屋旅館は創業1806年の老舗旅館。全26部屋のこじんまりとした趣のある旅館です。
    現在社員数は56名(うちルーム係は18名)。業容拡大により【おもてなしお客様係】の正社員を募集します。
    バトラーさんのように、専任担当として1組~3組のお客様に対しホスピタリティ溢れるサービスをして頂きます。
    無理なくあなた自身のペースで、わたくしたちの考える”一流”を身に着けられる環境になっています。
    【具体的には】
    (当日)
    1.お客様お出迎え
    2.客室へのご案内と館内説明
    3.日本茶での接待
    4.フロント・調理場との連携
    5.ご夕食お料理の配膳と料理説明・ドリンクの提供・片付け
    (個人様は部屋食になります)
    (団体様の場合は個室宴会場になります)
    6.布団敷き(布団敷きは専門の担当さんが行います)
    7.お休みのご挨拶
    (翌日)
    1.おはようございますのご挨拶
    2.布団上げ(布団上げは専門の担当さんが行います)
    3.日本茶のご提供
    4.ご朝食のご提供
    5.冷蔵庫のチェックと最後のご挨拶
    6.お見送り
    7.客室清掃(畳と広縁の部分のみ。トイレ・洗面・風呂は専門の担当さんが行います)
    8.チェックして終了

    【実際のスタッフへのインタビュー】
    Q
    お仕事の流れを教えてください。
    A
    おもてなしお客様係として、お客様のご案内、お料理の配膳、客室清掃を担当しています。お客様がゆっくりとした時間を過ごせるように務めるのが私達の仕事です。流れとしましては、午後3時~担当するお客様のお出迎え、夕食の配膳を終えて9時には帰宅し、翌朝8時から朝食の配膳、ご挨拶を済ませてお部屋のお片付けまで、老舗旅館特有の「たすき掛け勤務」になります。お客様と接する機会が多いので、とてもやりがいがあります。

    Q
    この仕事のやりがいを教えてください。
    A
    やはり、お客様が満足したご様子でお帰りになるのをお見送りする瞬間でしょうか。「あ~、お客様がいい時間を過ごされて本当に良かった」「この仕事に携われて良かった」と、しみじみ思います。
    そしてもっと嬉しいのが、古屋旅館チーム全体でお客様の満足を実感できた時。先日、海外のお客様のお料理対応で手違いがあったのですが、すぐに社長が声掛けして板場が対応し、大変喜ばれたことがありました。お客様の喜ぶ姿や声に触れる機会が特に多いのが私たち客室係ですが、それは調理やフロント、色々な部門の方の努力あってのことです。
    また、古屋旅館には所作も含め日本らしいおもてなしの見本となるお姉さんたちがいます。豊富な人生経験の話を聞くのも楽しく、色々な意味で勉強になります。
    (15か月目・34歳女性・2019年1月インタビュー)

  • 給与体系
  • 月給 【A】給与:240,000円~【B】給与:219,000円~【C】給与:198,000円~
  • 勤務地
  • 静岡県熱海市東伊豆町5-24
  • 雇用形態
  • 正社員

未経験者歓迎 実務経験者 寮社宅あり マイカー通勤 夜勤なし 食事手当あり

道後御湯

旅館
  • ◆2018年5月25日オープン◆
    30室すべての部屋に松山市街を望む客室露天風呂を配し屋上には展望浴場、露天風呂、デッキテラスを設えました。普段着の非日常空間で「現代の湯治」をお愉しみください。

道後御湯の求人について(この求人を検索した方はこの求人も見ています)

ふふ 河口湖

旅館
  • 2018年10月OPEN「ふふ 河口湖」
    「ふふ河口湖」は、周囲の自然とシームレスで存在することを重視した
    全く新しいコンセプトのSmall Luxury Resortです。

『ふふ河口湖』一組一組のお客様とご丁寧に向き合う『バトラー』募集

  • 募集職種
  • バトラー
  • 業務内容
  • 「ふふ 河口湖」は、世界遺産富士山と河口湖を望み、周囲の自然とシームレスで存在することを重視した全く新しいコンセプトのSmall Luxury Resortです。新しい素敵な施設&環境の中、一緒に働く仲間を募集しています。
    施設は、木々になるべく手を加えず、建築材にも溶岩石や木材を積極的に有効活用することを大切にしています。
    全客室はもちろんのこと、レストランからのビューも重視し、全席から富士山を臨めるようシアタースタイルにすることにより、「ふふ 河口湖」ならではの絶景をお楽しみいただけます。
    ホテルや旅館とは一味違う「リゾート」をお届けします。

    【具体的な業務内容】
    一組一組のお客様とご丁寧に向き合う『バトラー業務』をご担当いただきます。
    バトラーは、お出迎えからお見送りまでの接客に関する全ての業務を行います。
    ■コンシェルジュ(チェックイン・チェックアウト等)、レストランサービス、ハウスキーピング、その他付随する業務

  • 給与体系
  • 年俸 240万円~420万円
  • 勤務地
  • 山梨県南都留郡富士河口湖町河口字水口2211-1
  • 雇用形態
  • 正社員

未経験者歓迎 実務経験者 寮社宅あり マイカー通勤 夜勤なし 食事手当あり 自由シフト 社員割引あり グローバル 主婦・ママ

ふふ 奈良

旅館
  • ~奈良の歴史と美しき庭園~
    2020年春、また新たな「ふふ」が誕生します。
    日本の巨匠、隈研吾氏が設計する、奈良の歴史を感じさせる建物、どこか懐かしさと神聖さを併せもった空気が漂う庭園、そして、ここでしか愉しむことができない新しいプログラムが充実しています。

【オープニング】2020年6月5日開業「ふふ 奈良」バトラー(接客担当)募集

  • 募集職種
  • バトラー
  • 業務内容
  • 【オープニングメンバー募集】
    これまでにない“ SMALL LUXURY RESORT ”を実現しませんか

    ふふ 奈良 ~奈良の歴史と美しき庭園~ 

    2020年6月5日、また新たな「ふふ」が誕生します。
    日本の巨匠、隈研吾氏が設計する、奈良の歴史を感じさせる建物、どこか懐かしさと神聖さを併せもった空気が漂う庭園、そして、ここでしか愉しむことができない新しい滞在プログラムが充実しています。

    【募集背景】
    2020年6月5日に開業する新規店舗のオープニングメンバー募集です。
    私どもが展開する “SMALL LUXURY RESORT” は、日本の美しい土地「地の持つ力」に着目し、その地でしか体感できない空間を創造し、お一人おひとりに寄りそったおもてなしで、国内外からお客様をお迎えしています。
    熱海と河口湖に展開している「ふふ」を、世界に発信できる日本リゾート「FUFU」として、2020年に奈良、日光、2021年には京都、2022年には強羅に開業し、更に成長を続けてまいります。

    オープニングは、全員がゼロから新規店舗を創りあげていくという同じ目標を持ち、
    チーム一丸となり協力し目標達成する連帯感と、やりがいを共有できる貴重な機会です。
    試行錯誤し店舗を創り上げていく行程を経て、実際にお客様に満足していただけた時、
    これ以上ない達成感を得ることができます。

    私どものモットーは「世界一楽しい仕事をしよう」。
    店舗をゼロから創りあげ、皆が楽しく働ける環境を創ります。
    お客様、皆様にとって最高の“ SMALL LUXURY RESORT ”を実現できるメンバーを募集します。

    【職務内容】
    一組一組のお客様とご丁寧に向き合う『バトラー業務』をご担当いただきます。
    バトラーは、お出迎えからお見送りまでの接客に関する全ての業務を行います。
    ■コンシェルジュ(チェックイン・チェックアウト等)、レストランサービス、ハウスキーピング、その他付随する業務

  • 給与体系
  • 年俸 年収240万円 〜 420万円 ※経験・能力・過去給与を考慮し優遇 ※年俸を12分割で支給
  • 勤務地
  • 奈良県奈良市高畑町
  • 雇用形態
  • 正社員

未経験者歓迎 実務経験者 寮社宅あり 夜勤なし 食事手当あり 自由シフト 社員割引あり

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