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その他(管理部門)の求人検索結果

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12軒の求人施設が
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株式会社女将塾

旅館
  • "当社は、「頑張る旅館を応援したい」「旅館を守ることによって日本の文化を守りたい」という理念で起ち上げられた温泉旅館を再生するベンチャー企業です。
    全国のサポートが必要な温泉旅館にコンセプト・運営効率・集客・コストなど様々な角度から総合的なアドバイスを行い、経営をサポートしています。

    また当社はNHKのTVドラマのモデルにもなった「日本初の女将育成機関」として、旅館の女将、ホテルの支配人を現地へ送り込む革新的なサービスで平成16年の設立から急成長を遂げてきました。
    宿泊施設運営のプロとして温泉旅館・ホテル・日本料理店の運営(2019年7月時点6施設)、またそのノウハウを活かし全国の施設様の経営/運営/教育のコンサルティングをおこなっています。"

現場オペレーションと連携し収益を改善する、温泉旅館の運営コンサルタント

  • 募集職種
  • その他(管理部門)
  • 業務内容
  • 温泉旅館の集客・売上を伸ばす指導をおこない、収益を改善させるコンサルタント職です。
                  
    直営施設、サポート契約施設の現場のオペレーションに入り込み、施設の強みを活かした商品造成や、支配人・副支配人といった管理職種へのマネジメント指導、サービススタッフへのおもてなし研修等、温泉旅館運営の中核を担う業務となります。

    女将塾には数年で客室稼働率、売上を2倍以上に改善してきた多くの旅館運営の実績・ノウハウがあります。ゼロから現場に指導するというよりは、その確固たるノウハウをしっかり吸収し運営している現場の支配人を全力でサポートする事をイメージして頂ければと思います。

    豊富な実績、個々人の経験、他拠点との比較の上での情報提供やアドバイスができるのが当社の強みです。

    【女将塾の運営の特徴・強み】
    ・自社育成の温泉旅館のマネジメント経験が豊富な専門スタッフによる直接サポート
    ・本社に集約されたマーケティング、経理、労務のサポート体制
    ・広範囲のサポート先に裏付けされたマーケット情報

    【直営・社外提携・社外コンサルの違い】
    直営・・・従業員も全て女将塾所属の完全直営店
    社外提携・・・数名の女将塾スタッフを提携施設に派遣し改善にあたる
    社外コンサル・・・女将塾スタッフが月数回の訪問で改善にあたる

    【コンサルタントの仕事】
    ・スタッフヒアリング
    ・ターゲット選定、販売戦略の策定
    ・課題抽出、アクションプランの策定、目標設定
    ・サービス内容の見直し
    ・現場オペレーション改善のよる人件費の適正化
    ・販売力のあるメニュー、プラン造成
    ・レベニューマネジメントによる価格適正化
    ・販売管理コストの見直し
    ・リニューアルアドバイス

    【まずは覚える・・・】
    業界未経験の場合はまずは数年の女将塾直営施設での現場業務からスタートし、最短でマネージャー、副支配人、支配人を目指し現場業務の習得にあたって頂きます。
    (最短で未経験入社2年目でマネージャー、3年目で支配人登用の実績あり)

    ご経験者はその経験に応じて期間設定をおこない、女将塾直営施設にて温泉旅館オペレーションを実際に体験し、今までの宿泊施設での経験と女将塾の運営方法のギャップを埋めて頂きます。

    その後、本人の希望・実績・適正をみて、直営施設にて支配人、複数施設を統括する総支配人を目指す、東京本社のコンサルタントとして直営施設のサポート、サポート契約施設のコンサルタントを目指すといった複数のステップアップをご用意しております。

    【業務内容】

    シニアコンサルタント(事業部長)
    直営店3店舗の総支配人、サポート契約施設3施設

    シニアコンサルタント(総支配人)
    現地常駐にて直営店2店舗の総支配人

    コンサルタント
    直営店1店舗アシスタント、サポート契約施設1施設

    ■女将塾のコンサルティング
    拠点を東京本社に置き、出張形式で複数店舗(お客様の旅館もしくは直営店)の経営・運営をサポート。
    月の半分ほど地方へ足を運び、様々なエリア・多彩な旅館の経営・運営を同時並行で手掛けるコンサルティングの形態なので、より広く経営ノウハウを身に付けていくことができます。

    【具体的な業務】
    ・経営マネジメント(売上管理、損益計算など)
    ・運営マネジメント(販売戦略、商品造成など)
    ・人材マネジメント(採用、人員の適正配置、シフト作成など)
    ・接客サポート(接客指導、マナー指導、清掃指導など)
    ・集客サポート(販売チャネル戦略、プラン作成、料金調整など)

  • 給与体系
  • 月給 30万円以上
  • 勤務地
  • 東京都豊島区雑司ヶ谷1ー2ー11
  • 雇用形態
  • 正社員

ANAクラウンプラザホテル成田

シティホテル
  • 世界への憧れを運ぶ成田国際空港。
    ANAクラウンプラザホテル成田は、この成田国際空港を見おろす絶好のロケーションに位置します。
    洗練された豊かなひとときをお過ごしいただくために、真心こめた、きめこまやかなサービスで皆さまをお迎えいたします。

ホテルインディゴ箱根強羅

リゾートホテル
  • 2019年12月にオープン予定のホテルインディゴ箱根強羅は、箱根の美しい温泉山岳地帯にあるインターコンチネンタルホテルズグループの、日本初進出のブランドです。この地域の豊かな水流は、88室の客室と10室のスイートルームのデザインと装飾に反映されています。インディゴは箱根地方の地元の習慣や文化を、ラグジュアリーなホテルと融合いたしました。地元の特色を生かしデザインされた客室、素晴らしいレストランとバー、広い温泉とヘルスエリアを提供いたします。インディゴ箱根強羅は、日本のローカルなライフスタイルを、国際的なゲストサービスで提供するデスティネーションホテルです。

ANAインターコンチネンタルホテル東京

シティホテル
  • ANAインターコンチネンタルホテル東京赤坂・六本木を結ぶインテリジェント・シティ“ARK HILLS”に立地し、日本的なおもてなしの心が生む上質のホスピタリティと国際水準のサービスを提供するインターナショナルなホテル。
    皇居・国会議事堂、富士山、東京湾など、東京都心の最高の眺望を背景に、寛ぎと機能性がバランスよく融合した新しい居住空間を創造し、世界各国からお客様をお迎えするインターナショナルなホテルとして常に進化を遂げながら充実した施設とサービスの提供を図っています。

伊香保温泉 福一ホテルリゾート

リゾートホテル
  • 創業400年の伝統を継承しつつ、リノベーションを繰り返し、時代に合わせて新しい施設やサービスも取り入れながら、常に変革しているラグジュアリーな大型温泉リゾートホテルです。
    立地は群馬県渋川市にあり、山奥の僻地ではありません。市街地も近く、降雪も少ない地域で生活にも便利です。

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