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コスモポリタンシティ・東京の中心をなす街・新宿。
世界各国で多数のホテルを展開するグローバルなホテルチェーン、ハイアットの日本で最初のホテルとして1980年に開業したハイアットリージェンシー東京は、伝統に培われた確かなサービスと常に新鮮な感覚を持ったホテルとして、お客様をお迎えしています。
ビジネスはもちろん、シティリゾートとしての宿泊やお食事会など、様々なシーンでご利用いただくことができます。
ハイアット リージェンシー 東京は、お客様一人ひとりにご満足いただける、くつろぎのひとときをお約束いたします。
パティシエ業務全般。
ハイアット リージェンシー 東京内の厨房で、レストランや様々な宴席、レストラン入口で販売するペストリーに携わっていただきます。
未経験者歓迎 実務経験者 夜勤なし 食事手当あり 自由シフト 駅徒歩５分圏内
辻家庭園は、大正初期に前田家家老の一人、横山氏の別邸として誕生し、近代以降の秀作として歴史遺産とされてきた邸宅です。その歴史的な価値を多くの人々に知っていただきたいと願いを込め、100余年の時を越えて結婚式場・茶寮・一組貸切料亭として再生しました。和洋折衷のインテリアを配置し、どの部屋からも市街地を一望する大庭園を望むことができる館内は、訪れる人に解放感と寛ぎを想わせる空間となっております。温故知新の傑作であるこの会場で、ここにしかない結婚式を一緒につくり上げましょう。
結婚式でのウエディングケーキ・デザートの制作を担当していただきます。
ご提案するケーキ・デザートは以下の2通りです。
■ノバレーゼ「オリジナルケーキ」 ドレスや会場に合わせたデザイン性の高い上質なケーキをご提案できるよう、 デザイン・監修を自社内で行う「オリジナルケーキ」を提供しています。
オリジナルケーキは、社内のパティシエから作品を公募し、社内コンペティションで選出された全16コンセプト。 全国18万人のお客様にご利用いただいています。
結婚式の時期やお客様のご要望に合わせ、季節の装花などを用いたカスタマイズも 提案しています。
■ノバレーゼ「オリジナルデザート」 オリジナルデザートは6種類。
デザートが目の前に来た瞬間に思わず撮影をしたくなるよう、 参列したゲストの皆様が最後まで楽しんでいただけるよう、
『五感を覚醒させる、記憶に残る一皿』をコンセプトに 「美しい形」「異なる食感」「驚きの味」「香りのマリアージュ」に こだわって考案したデザートです。
上記以外にもデザートビュッフェ等で、各種生ケーキ・焼き菓子など多数ご用意。
結婚式では、デザートサーブや料理説明などを担当していただくこともあります。
実務経験者 マイカー通勤 夜勤なし 食事手当あり 社員割引あり 長期休暇あり WEB面接あり
【JR芦屋駅より徒歩5分】昭和4年に建築され、芦屋の街とともに幾多の物語を刻んできた歴史的建造物「旧逓信省芦屋別館」。その風格ある建物に現代のセンスを融合させ再生したのが芦屋モノリスです。
芦屋の保存建築物に指定された昭和初期の面影が残る外観とクラシカルに改装した内装はまさに迎賓館を彷彿とさせる異空間。
昼は自然光がたっぷりと射し込む爽やかな空間、夜はまるで晩餐会のような華のある会場になります。
結婚式でのウエディングケーキ・デザートの制作を担当していただきます。 ご提案するケーキ・デザートは以下の2通りです。 ■ノバレーゼ「オリジナルケーキ」 ドレスや会場に合わせたデザイン性の高い上質なケーキをご提案できるよう、 デザイン・監修を自社内で行う「オリジナルケーキ」を提供しています。 オリジナルケーキは、社内のパティシエから作品を公募し、社内コンペティションで選出された全16コンセプト。結婚式の時期やお客様のご要望に合わせ、季節の装花などを用いたカスタマイズも 提案しています。 ■ノバレーゼ「オリジナルデザート」 オリジナルデザートは6種類。コースに関わらず、お選びいただけます。 デザートが目の前に来た瞬間に思わず撮影をしたくなるよう、 参列したゲストの皆様が最後まで楽しんでいただけるよう、 『五感を覚醒させる、記憶に残る一皿』をコンセプトに 「美しい形」「異なる食感」「驚きの味」「香りのマリアージュ」に こだわって考案したデザートです。 上記以外にもデザートビュッフェ等で、各種生ケーキ・焼き菓子など多数ご用意。 結婚式では、デザートサーブや料理説明などを担当していただくこともあります。
実務経験者 夜勤なし 食事手当あり 自由シフト 駅徒歩５分圏内 社員割引あり 長期休暇あり WEB面接あり
1886 年創業のフランス高級料理のイノベーターである FAUCHON（フォション） が、ホスピタリティ業界に参入。2021年3月16日、パリに次いて2号店となるラグジュアリーブティックホテルを京都にオープンしました。
● 仕込み補助業務
● スタンバイ
● 調理器具の洗浄作業
実務経験者 夜勤なし 駅徒歩５分圏内
”時をデザインするホテル”をコンセプトに、20世紀を代表する建築家のひとり、イタリアの巨匠アルド・ロッシ氏がデザインした日本初のデザインホテルです。都心にありながら、お客様それぞれのプライバシーを大切に、高級旅館のようなスモールラグジュアリーなおもてなしを実現しています。
朝食会場・Afternoon Teaサービスのデザートの企画・作成など
未経験者歓迎 長期休暇あり グローバル 主婦・ママ
ハイアットホテルズコーポレーション直営の国内初ビーチリゾートとなる「ハイアットリージェンシー瀬良垣アイランド沖縄」は沖縄本島屈指のビーチリゾートエリアである恩納村・西海岸エリアに位置しています。
豊かな自然環境に囲まれた瀬良垣島全域と沖縄本島側に建設される当ホテルの客室は合計344室。多彩なレストラン・バー、スパ、プール、フィットネス、宴会場、チャペルなど充実した付帯施設を有しているのも特徴です。
＜Pastry＞
ホテル内のショップ、ウエディング、レストラン、デザートブッフェのケーキデザートの製造全般
＜Bakery＞
ホテル内のショップ、宴会、レストラン、朝食のパンの製造
未経験者歓迎 実務経験者 寮社宅あり 社員割引あり WEB面接あり
インターコンチネンタルホテルズグループで日本初となる、ラグジュアリー・ライフスタイルブランドのホテルです
レストラン、宴会など、
ペストリーキッチンにおける調理補助業務
2020年1月に、日本で第一号となるインディゴブランドがホテルインディゴ箱根強羅として誕生いたしました。ホテルインディゴ箱根強羅は、箱根の美しい温泉山岳地帯に位置しております。地域との結びつきや、その土地の文化のエッセンスを存分に取り入れたホテルのデザイン、またレストランメニューは、世界で一軒しかないホテルを体現しています。
私たちは、あらゆる場面で心に残る、箱根ならではのとっておきの体験をお客様に提供していきます。
この世界で一軒しかないホテルでともに成長し、なによりスタッフ自身が楽しんで働くことができる、私たちはそのようなホテルを目指しています。
・ヘッドシェフと協力しながら、ペストリーでの日々の業務に取り組む
・ペストリー商品を、高品質かつスピーディーにつくりだす
・ベーカリーの業務補助
・キッチンを含む他部署と連携し、ゲストに最高品質を届ける
実務経験者 寮社宅あり マイカー通勤 食事手当あり 社員割引あり WEB面接あり
世界最大規模のラグジュアリーホテルの一員として、私たちスタッフはインターコンチネンタルのブランドアンバサダーであることに誇りを持っています。
数十年にわたる国際的なホテル運営で培ったノウハウや、その土地ならではの豊富な知識をもとに、文化や習慣までも考慮した上質な旅を実現します。
それが、世界をより深く知りたいと望むお客様に洗練された温かみのある体験をお届けできる理由です。
インターコンチネンタルは、どのホテルもそれぞれの個性を生かしたスタイルと雰囲気を大切にし、あらゆる場面においてお客様の経験をより豊かにするお手伝いを致します。
幅広い経験や機会を得たいとお考えの方々に、世界最大規模のラグジュアリーホテルブランドの一員として活躍いただけることを期待しています。
パン・洋生菓子等の製造
・下準備から飾り付けまでの一連の作業
・片付け（洗い物等）
・その他付随する業務
実務経験者 寮社宅あり マイカー通勤 夜勤なし 社員割引あり
「パティスリー界のピカソ」と称され、多くのスイーツファンから絶賛を浴びているピエール・エルメ。世界にピエール・エルメ・パリの魅力を伝えながら、さらなるブランド力を磨いていきます。今後はケーキショップのみならず、コラボ店やカフェテリアなどあらたな分野にも進出してまいります。
洗練されたパリ発信のマカロンで、多くのゲストを幸せにしてみませんか。
ピエールエルメパリの平井アトリエにてご勤務頂きます。
マカロン、ショコラ、パート、生ケーキなど、フランスからのレシピを忠実に再現いたします。
最初は、マカロンチームからのスタートとなりますが
ステップアップとして、別のチームも経験ができるスタイルです。
味覚だけではなく、料理や食材に関する知識、スイーツの盛り付けなどが学べます。
若いメンバーが多く、自由な社風です。
コロナ過にも関わらず、業績は伸び続けており
今後新しいことに挑戦し続けて参ります。
「パティスリー界のピカソ」と称されているピエール・エルメ。
ぜひ一度お目に掛かってお話ができればと思います。
ご応募、お待ちしております。
未経験者歓迎 実務経験者 社員割引あり
