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和食調理の求人検索結果

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和食調理の求人検索結果

93軒の求人施設が
該当しました。
1~10軒を表示中

レイセニット城崎 スイートVILLA

リゾートホテル
  • ファミリー層をターゲットとして、全室50平米以上の和洋室のお部屋をご用意。多彩なシーンに対応できるよう、ベビー専用ルームやキッズルーム、ワンちゃんルームなどをご用意し、大変好評をいただいています。プールやドッグランも併設しています。「泊まって良かったこの56軒<関西の満足宿>選出」や「楽天トラベルアワード2年連続受賞」など、メディアからの注目度も高く、高稼働を維持しています。

熱海 ふふ

リゾートホテル
  • 『世界発、日本リゾート』~新たなSMALL LUXURY RESORTの創造~
    世界に発信できる日本のリゾートを創ってまいります。

    スイートルームのみ26室と客室数を抑え、お客様の満足を追求した宿を目指しております。スタイリシュなデザイン空間でエステやバーも併設しております。浴衣でゆったりお過ごしいただける和食と源泉かけ流しの温泉、お客様に寄り添い真心を込めたサービスを常に創造し続け進化している宿です。

【熱海 ふふ】和食調理人募集

  • 募集職種
  • 和食調理
  • 業務内容
  • 洗練された空間で最高のサービスに取り組んでくれる和食調理人を求めます。 唯一無二の空間で、訪れる人を愉しませ「また来たい」と思わせる… そんなおもてなしを始めましょう。
    熱海温泉街の喧騒から離れ、深い緑と静けさに包まれた場所で最高のひと時をご提供する『熱海ふふ』。
    全室露天風呂付のスイートルーム仕様 、スタイリシュなデザイン空間のエステやバー、旬の素材を使ったお食事とともに、大人のための優雅なときをご提供しております。
    そして、浴衣でゆったりお過ごしいただける会席和食と源泉かけ流しの温泉、お客様に寄り添い真心を込めたサービスを常に創造し続けております。
    厳選された食材をはじめ、接客サービス、器や調度品、施設設備やしつらえなど、ここでしかない最上級の環境で働けます。

    【具体的な業務内容】
    地産地消にこだわり、地元でとれた新鮮な食材を使用。ディナー・朝食ともに、すべて一から手作りで調理をし、お客様へ提供しています。
    <メニュー例>
    【前菜】蛍烏賊と山独活の木の芽味噌 桜海老とグリーンアスパラ浸し 琥珀ジュレ 新玉葱の茶碗蒸し 鰹のアーモンド揚げ 蜆とひじきの寿司 蚕豆 赤蒟蒻 焼椎茸の白和え 飯蛸と浜防風、根三つ葉黄身酢掛け 行者大蒜の天婦羅
    【お椀】筍真丈 菜花 海老の真砂揚げ 木の芽
    【造り】本鮪 石鯛 鰤 もずく酢 平貝 あしらい彩々
    【焼物】
    鮎女魚の唐揚げ 芹 たらの芽 蕗の薹 黒酢餡かけ
    【強肴】黒毛和牛の低温調理鍋 うるい 焼葱 湯葉
    【食事】地金目と新生姜の釜炊きご飯 ※新潟県産コシヒカリ
    【留椀】赤出汁
    【香の物】盛り合わせ
    【水菓子】こん太 いちご マンゴー 林檎 抹茶ババロア いちごソース ピスタチオアイス
    【甘味】つぶ餅 八朔ろーる

  • 給与体系
  • 年俸 240万円〜480万円(月額20万円〜40万円)※経験・能力を考慮し優遇
  • 勤務地
  • 静岡県熱海市水口町11-48
  • 雇用形態
  • 正社員

実務経験者 寮社宅あり 夜勤なし 食事手当あり 駅徒歩5分圏内 社員割引あり

川棚グランドホテルお多福

旅館
  • 川棚らしく、新しく。楽しく、美味しく、美しく。
    なだらかな山並みと島に守られた川棚温泉。
    穏やかな風土に「毛利のお殿様・俳人山頭火・音楽家コルトー」も魅了されました。
    川棚の美しい自然にはぐくまれた「食文化」「温泉文化」「芸術文化」などの生活文化を訪れる方に楽しんでいただき、お客様・私ども・地域、皆がお多福(幸福)になれる旅館を目指しております。

U-MUI Forest Villa

リゾートホテル
  • 2020年12月21日リニューアルオープン
    山田グスクの自然豊かな広い森と広い空に囲まれたプライベートヴィラ。
    【美・健康・エコ】をコンセプトに
    より寛ぎと安心のある快適な空間をお客様に提供するため、
    装いを新たに致しました。
    お客様に快適にお過ごしいただけるホテルを目指し、
    おもてなしの心でお迎え致します。

【急募】ラグジュアリーホテル内☆料理長候補スタッフ☆

  • 募集職種
  • 和食調理
  • 業務内容
  • 『美・健康・エコ』をコンセプトにした
    今までにないホテルが恩納村山田に2020年12月に
    リニューアルオープン♪

    業務内容
    ラグジュアリーホテル内で和創作料理の料理長候補スタッフの募集です。
    2020年12月にリニューアルオープンするホテルでの
    オープニングスタッフとしてご入社頂きます。
    コンセプトに沿ったサービスで、お客様の期待を超える体験を提供できる
    新たなホテルを一緒に創り上げていくスタッフを募集いたします。

    ホテル内にあるレストランでの
    和食を中心とした、洋食とのフュージョンなど新しいことに
    取り組める方大歓迎!!
    あなたの料理のセンスを生かせるお仕事です。
    ※詳細については面接時にご確認ください

    もっと自分の感性を発揮した新メニューや料理を作ってみたいと思いませんか?
    あなたの今までの経験を活かし、さらなるステップアップのためのステージとチャンスをたくさん用意してお待ちしています。

  • 給与体系
  • 月給 22万〜32万※経験により優遇あり
  • 勤務地
  • 沖縄県国頭郡恩納村山田2455−1
  • 雇用形態
  • 正社員

実務経験者 寮社宅あり マイカー通勤 夜勤なし 食事手当あり

シャレーアイビー定山渓

旅館
  • 札幌の奥座敷、豊かな森と水に囲まれた定山渓に、2019年夏和モダン旅館が開業いたします。
    70~140㎡の全26室にはこの地の恵みである上質の温泉がひかれ、地産地消の食材をふんだんに使った食事処、ジム、ミニシアター、スパトリートメントサロン、ラウンジ、シガーバーなどを併設。日本の文化と西洋の快適さをバランスよく取り入れた、長期滞在でも楽しめるスモールラグジュアリーホテルです。

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