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MGR、キャプテン、チーフクラスの求人検索結果

MGR、キャプテン、チーフクラスの求人検索結果

16軒の求人施設が
該当しました。
1~10軒を表示中

ザ・リッツ・カールトン日光

リゾートホテル
  • 2020年「ザ・リッツ・カールトン日光」が誕生
    「ザ・リッツ・カールトン」は、日本では大阪、東京、沖縄、京都に次ぐ出店となります。
    日光国立公園の中禅寺湖畔に位置する計画地は、中禅寺湖と男体山を間近に望み、色彩あふれる四季を感じられる絶好のロケーションを有しています。また、古くは修験道の修業の場、霊場であり、明治以降は外国人や上流階級の社交場となるなど、国内でも類い稀な多様な物語を持つ土地です。「ザ・リッツ・カールトン日光」はその土地が育んできた歴史と豊かな自然に向き合い、日光でのみ体験できる静謐な時間を提供する上質でラグジュアリーな空間デザインを採り入れます。
    ※下記最寄駅に関する情報は開業準備室のものです。
     2020年開業のホテル所在地と異なりますのでご注意ください。

ストリングスホテル東京インターコンチネンタル

シティホテル
  • ストリングスホテル東京インターコンチネンタルは、活気あふれる品川に位置し、忙しいビジネス地区の中にある静寂のアイランドです。
    世界各地で展開するラグジュアリーなホテルブランド インターコンチネンタルならではの、上質で控えめなサービスをお届けします。
    東京の南側の玄関口を担うJR 品川駅港南口に直結し、徒歩1 分、雨にぬれることなくアクセスできる利便性の良い場所に位置しています。
    新宿・銀座・渋谷はもちろん、築地やお台場など東京のライフスタイルや文化を伝える場所へのアクセスも良く、京都、大阪、神戸など新幹線を利用した日本有数の観光地へのご旅行にも便利なロケーションです。

メルヴェール箱根強羅

リゾートホテル
  • 強羅公園すぐ隣で箱根観光の拠点に最適!「女性に優しい宿」をコンセプトに設計された温泉リゾートホテル。
    大浴場は源泉かけ流し。リーズナブルな洋室・和室からスイートまで様々な客室タイプを揃えています。

パークハイアットニセコHANAZONO

リゾートホテル
  • パーク ハイアット ニセコは、北海道ニセコを舞台にラグジュアリーホテルの新たな幕を開きます。ワールドクラスの建築とインテリアデザインが紡ぐ極上の客室やロビー、美食の数々、洗練されたインテリアアート、そしてパーク ハイアットが世界に誇る究極のおもてなしを提供します。

パーク ハイアット 東京

シティホテル
  • パークハイアット東京は、新宿新都心の超高層ビル「新宿パークタワー」の39階から52階を占め、客室数を177室に限定したスモールラグジュアリーホテルです。大都会の喧騒とは対照的な芸術性溢れる静かな空間はまるで邸宅に招かれたようなゆったりとしたくつろぎを演出し、きめ細かなパーソナルサービスは、国内外のエグゼクティブからも高い評価を得ています。レストランやバーはそれぞれ独創的なインテリアが配され、厳選した食材を生かした料理と素晴らしい眺望が常に新鮮な驚きをお届けします。

シェラトン沖縄サンマリーナリゾート

リゾートホテル
  • 青い海を目の前にしたオーシャンフロントのビーチリゾート!
    海を眺めながらバスタイムが楽しめるゲストルーム、沖縄の食材をふんだんに使ったお料理を、美しい海を眺めながらお楽しみいただけるレストラン。
    複合施設「ウェルネス&スパ ぬちぐすい」では、屋内プール、大浴場、家族風呂、フィットネスジム、リラクゼーション等、お子様から大人の方までお楽しみいただけます。
    美しい青い海を目の前に、ゆったりと時間が流れるリゾートホテルです。

アゴーラ・金沢

シティホテル
  • 2019年秋、石川県金沢市片町に客室数200室のホテル「アゴーラ・金沢」がオープン。コンセプトに沿ったサービスで、お客様の期待を超える体験を提供できる、新たなホテルを一緒に作りあげてくれるスタッフを募集いたします。
    運営再生事業を行ってきたアゴーラは、創業10年を経て運営再生事業で培ったノウハウのもと、アゴーラ新ブランドとしてオープンする新規ホテルです。アゴーラの第2ステージをともに育んでいきましょう。

グランドハイアット東京

シティホテル
  • グランドハイアット東京は、個性あふれるレストラン・バー、究極のくつろぎを目指す387の客室など、ダイナミックで都会的な空間と、ホテル内ならびに六本木ヒルズの多岐にわたる施設によって創出される豊かな時間を提供します。

衛生担当マネージャー(Hygiene Manager)

  • 募集職種
  • MGR、キャプテン、チーフクラス
  • 業務内容
  • グランド ハイアット 東京における、食品衛生やレストラン・調理場等、社内の衛生環境の管理・向上を担当いただきます。

    ◆業務例◆
    ・デイリーベースでのキッチン・レストラン等、その他関連施設の視察(食品の管理状況や調理機器の状態確認、温度・湿度・照明の確認、従業員の食品取り扱いの確認など)

    ・HACCP/ISO 22000の効果的な運用の為、スチュワードと連携し、調理機器や食器の洗浄および管理手順のモニタリングを行う

    ・総料理長や料飲部長と連携し、スタッフの食品取り扱いやサービス手法をモニターし、必要に応じて改善策を講じる

    ・ビュッフェ料理の温度管理や外部ケータリングサービスにおける食品衛生のモニタリング

    ・サプライヤーの運搬状況・食品取り使い状況のチェック及び必要に応じて改善策の指導

    ・ホテル内の食品受け取り・保管場所、および廃棄場の衛生管理および課題抽出

    ・食品事故発生時のゲスト対応および総支配人への状況報告

    ・職場の安全衛生における社内トレーニングの定期実施

    ・安全衛生や法律面における社内総務部、保健所等、関係機関との連携

    ・社内の食品衛生施策におけるビジネスプランの作成および予算管理

    ・安全衛生委員会の月例実施 等

  • 給与体系
  • 年収 当社規定により決定
  • 勤務地
  • 東京都港区六本木 6-10-3
  • 雇用形態
  • 正社員

実務経験者 食事手当あり 駅徒歩5分圏内 社員割引あり

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