アンダーズ 東京
ハイアットが手掛ける革新的なラグジュアリー ブティック ホテルが日本初上陸！
アジアヘッドクォーター特区に指定されている東京都港区虎ノ門の超高層複合ビル「虎ノ門ヒルズ」内に、日本初のラグジュアリー ブティック ホテル、「アンダーズ東京（Andaz Tokyo）」が2014年6月に開業しました。
アンダーズのブランドコンセプトは、各都市の文化や個性を反映させた特徴あるデザインと居心地の良い空間、お客様のスタイルに合わせた“柔軟かつフレンドリー”なサービス、創造性を刺激する活気に満ちた社交スペースで、固定観念にとらわれず自由な発想を持ち、好奇心旺盛で、自分のライフスタイルを確立している高感度な人々をターゲットに、現在、ニューヨークやロンドン、上海などの世界の主要都市とリゾート地で展開しているホテルブランドです。
ホテル本体は47階から52階までの高層6フロアを占めます。47階〜50階に機能性と快適性を追求した164の客室、51階にご宿泊のお客様が寛いでチェックインできる「アンダーズ ラウンジ」とオールデイダイニングを揃えるほか、最上階52階には、日本の高層ホテルとしては初めてのオープンエアスペース付きのペントハウス バー、アウトドア テラスのあるイベント スペース「ルーフトップ スタジオ」、独立型チャペルの3施設を設けます。また世界各地のアンダーズ同様、様々な分野で才能を発揮する地元のクリエイターやオピニオンリーダーを招聘し、ライブパフォーマンスやコンサート、展覧会や講演会など、ホテルゲストや地域コミュニティの創造性と独創性を刺激するソーシャルイベント「アンダーズ サロン」を定期的に開催いたします。
【 宴会調理 】料理長
- 募集職種
- 調理部門責任者
- 業務内容
アンダーズ 東京の宴会調理の料理長を募集いたします。
アウトレット料理長としてキッチン内の全オペレーションを統括し、ハイアット・インターナショルのコーポレートストラテジーやブランドスタンダードを遵守しつつ、スタッフ、ゲスト、オーナーそれぞれの期待値を常に意識しながら、更なる利益の追求と顧客満足度の最大化に携わっていただきます。
- 給与体系
- 月給 当社規定による
- 勤務地
- 東京都港区虎ノ門1-23-4
- 雇用形態
- 正社員
実務経験者 夜勤なし 食事手当あり 社員割引あり グローバル シニア層
