毎日情報更新: 12/12現在の求人情報は4139件です

お電話によるお問い合わせは平日の9:30~18:30にお願いします。ホテル求人ドットコム事務局:03-6233-8818

調理部門責任者の求人検索結果

調理部門責任者の求人検索結果

9軒の求人施設が
該当しました。
1~10軒を表示中

ROASTER

レストラン
  • 炭火を前面に出したグリル料理を、和モダンなデザインの器や着物コンシェルジュなどの日本のおもてなしでサービス。カウンター割烹席や景色のよい窓際席と 5つの個室を贅沢に使用できる、現代和洋モダニズムなダイニングです。

料飲部門責任者  【店長候補★2017年7月オープン】ダイニングレストラン

  • 業務内容
  • レストランにおける料理や飲み物の提供など、サービス業務全般をお任せ致します。 お越しいただいたお客様に、期待以上の『感動』を提供することが私たちの使命です。他のメンバーと連携を図り、お客様の心を揺さぶるような『感動』を、そして素敵なひと時を、私たちと一緒に創り上げてください。

  • 給与体系
  • 月給 22万2,929円以上
  • 勤務地
  • 愛知県名古屋市中村区名駅4-7-1 ミッドランドスクエア4階
  • 雇用形態
  • 正社員

未経験者歓迎 実務経験者 夜勤なし 自由シフト 駅徒歩5分圏内 社員割引あり

MUJI HOTEL GINZA

シティホテル
  • MUJI HOTEL GINZAは、6月30日中国・北京にUDS中国現地法人の誉都思建筑咨詢(北京)有限公司が開業したMUJI HOTEL BEIJING と同様に、UDSが株式会社良品計画とライセンス契約を結び、良品計画提供のコンセプトと内装デザイン監修の下に、企画、内装設計、運営及び経営を手がけるホテルです。
    MUJI HOTEL BEIJINGの日々の運営を通しての知見を踏まえながら、無印良品の思想を体感でき、旅先であってもいつもの生活の延長の感覚で心地よく過ごせる、そして東京、そして銀座というまちの魅力を十分味わっていただける旅の拠点を目指します。

料理長候補の募集!

  • 業務内容
  • 調理業務全般

  • 給与体系
  • 月給 月収〜400,000円
  • 勤務地
  • 東京都中央区銀座3-103
  • 雇用形態
  • 正社員

実務経験者 駅徒歩5分圏内

ANAクラウンプラザホテル神戸

シティホテル
  • 神戸の陸の玄関口、新神戸駅前にあるランドマークホテル。客室数593室、さまざまな用途でご利用いただける23の宴会場、多彩な美味が集うレストランー&バー9店舗、ラグジュアリーな空間をすごしていただくスパなどを備えています。また、同ビル内には新神戸オリエンタル劇場があります。

総料理長(正社員)

  • 業務内容
  • *各メニューのプランニング、レシピ作成、原価管理など
    *調理チームの技術の維持、向上
    *イベント、食品販促などへの協力
    *食材、器具、サプライヤ―など、常に吟味し、向上させる
    *衛生状態を保つよう指導
    *スタッフの育成、人員計画 など

  • 給与体系
  • 月給 能力・経験による
  • 勤務地
  • 兵庫県神戸市中央区北野町1丁目
  • 雇用形態
  • 正社員

実務経験者 夜勤なし 駅徒歩5分圏内 社員割引あり

ONSEN RYOKAN YUEN SHINJUKU

ビジネスホテル
  • 江戸時代に甲州街道の新しい宿場町として生まれたまち、新宿に開業する「ONSEN RYOKAN YUEN SHINJUKU」は、日本特有の宿泊施設である「旅館」の魅力を見つめ直し、現在のニーズに合わせて編集することで、宿泊の新しい選択肢を提供することを目指します。

料理長募集!

  • 業務内容
  • ・レストラン調理、仕込み業務
    ・メニュー開発
    ・オペレーション改善提案と実行 等
    「やってみたい」「チャレンジしたい」気持ちを大切にしています。

  • 給与体系
  • 月給 月収〜400,000円 半期年俸制(1ヶ月あたりの支給に30時間分の固定割増手当含む)
  • 勤務地
  • 東京都新宿区5-3-20
  • 雇用形態
  • 正社員

実務経験者

ONSEN RYOKAN YUEN SHINJUKUの求人一覧

NEW YORK DINER(ニューヨークダイナー)

レストラン
  • ★広島で大人気のNEW YORK DINERがスタッフ5名大募集★オールドアメリカンダイナーを再現したGRILL&BAR。ステーキ・ハンバーガーをメインにおいしいアメリカがいっぱい!赤と黒をベースにしたオシャレな店内!あなたも一緒に新しいお店を創りませんか。

料理長(候補)広島で人気のアメリカンダイナー(アメリカンレストラン)

  • 業務内容
  • レストランの調理全般。メニュー開発、調理スタッフ教育、原価コントロール、売上管理、ABC分析業務など。

  • 給与体系
  • 月給 25~35万
  • 勤務地
  • 広島県広島市西区観音新町4-14-35マリーナホップ内
  • 雇用形態
  • 正社員

未経験者歓迎 実務経験者 マイカー通勤 夜勤なし 自由シフト 社員割引あり 長期休暇あり

ヒルトンニセコビレッジ

リゾートホテル
  • 羊蹄山を望む壮大なリゾートに位置するヒルトンニセコビレッジ。夏にはゴルフや乗馬、ラフティング、テニス、マウンテンバイク、ハイキングなど、冬は世界有数のパウダースノーにシュプールを描く冬のスキーなどをお楽しみいただけます。

Sous Chef 

  • 業務内容
  • 調理部門の責任者として総料理長と共に調理部門の業務遂行、人材育成、労務管理にたずさわていただきます。

  • 給与体系
  • 月給 30万円以上
  • 勤務地
  • 北海道虻田郡ニセコ町東山温泉
  • 雇用形態
  • 契約社員

実務経験者 寮社宅あり マイカー通勤 食事手当あり 短期アルバイト 社員割引あり 調理師免許が必要

ヒルトンニセコビレッジの求人一覧

谷地温泉

旅館
  • 400年の歴史を持つ日本三秘湯で、酸ケ湯温泉・蔦温泉と共に八甲田山の人気温泉です。四季折々の豊かな自然を楽しめる場所です。春は山菜・夏の登山・秋の紅葉・冬のスキーと野生のテンが旅館に出没します。
    ホテルに併設した従業員寮があり、温泉には毎日無料で
    入浴できます。

和食料理長募集

  • 業務内容
  • 八甲田山山麓にある39室の谷地温泉のレストラン部門の
    調理業務

    宿泊客に朝・夕食の提供、ランチは日帰り入浴客や登山客への軽食サービス

    従業員寮あり(個室)

  • 給与体系
  • 年収 380万から450万
  • 勤務地
  • 青森県十和田市法量谷地1番地
  • 雇用形態
  • 契約社員

実務経験者 マイカー通勤 夜勤なし 調理師免許が必要

たてやま温泉 千里の風

リゾートホテル
  • 春はお花、夏場は海水浴、秋は食材、冬はゴルフと
    魅力たっぷりの館山の南側に位置し、太平洋の水平線を
    望む宿泊施設です。
    温暖な気候の館山で働いてみませんか?

リゾートホテル 料理長候補

  • 業務内容
  • 和食・ビュッフェ・会席 調理管理全般

  • 給与体系
  • 月給 40万円~試用期間3ヵ月
  • 勤務地
  • 千葉県館山市藤原1495-1
  • 雇用形態
  • 正社員

未経験者歓迎 マイカー通勤 夜勤なし 食事手当あり 自動車免許が必要

サイプレスリゾート久米島

リゾートホテル
  • 皆様にご愛顧いただき、おかげさまで10周年を迎えます。より一層愛されるホテルを目指すにあたり、新しいメンバーを募集します。

【料理長】リゾートホテルレストラン

  • 業務内容
  • リゾートホテル内レストラン、宴会用調理業務 、及び付帯業務、メニュー考案、人材育成

  • 給与体系
  • 月給 30万〜前職・経験考慮の上優遇
  • 勤務地
  • 沖縄県島尻郡久米島町字大原803-1
  • 雇用形態
  • 正社員

実務経験者 寮社宅あり マイカー通勤